Kako kuhati celer stabljika ukusne, korisne i neobično - zanimljiv recepti

Pozdrav, dragi čitaoci!

Danas sam želio da se ponovo govoriti o celer, sada - proganjao.

On je kao koristan (au nekim slučajevima čak i više) kao root, ali to nije uvijek moguće da nauči svoju porodicu, a posebno njegov mladi predstavnici, jesti u jednom danu najmanje jedan stabljike biljke doktora.

Jer danas - samo najbolje od recepata.

A opet - molim te! - mali, ali čudesan i naučno potvrđeno tajnu: Ja ću vas naučiti (koji nisu znali), kako napraviti celer, već leži na rezanje odbora, mnogo puta više korisno!

Pročitajte - a vi ćete naučiti kako kuhati celer stabljika ukusan i zdrav!

Celer -Kao kuhati celer?

Petioles, kao i drugim dijelovima celer ima samo 12 kcal energetska vrijednost 100 grama proizvoda, tako da je ovo povrće je toliko popularan za izradu salate za mršavljenje.

I odmah - prvi tip-recept od Patsy!

- Ova ideja je pala na pamet kada sam probao u veoma skup restoran, klasičnoj verziji "Bloody Mary" (Bloody Mary) sa petioles celer barova i mrkve.

Ako vaša djeca ne žele jesti salatu s petiolate celer, celer za uzvrat ...

celer štapići za jelo

Na primjer, u štapićima: oni mogu pokupiti pire krumpir, prženi krumpir (koji je u ovom slučaju će donijeti najmanje štete), komade mesa, salata, sladoleda i džem, oni mogu promiješati pića (paradajz i milkšejkove, sok od šargarepe) (!).

Jedan uslov: hrana završava kada neće biti ništa!

I ne boj se, ako će vaše dijete jede samo "drži": on će dobiti puno vlakana, vitamina, a nakon nekog vremena je zatražio za hranu, jer celer normalizuje apetit i probavu.

Neke vrlo važne generalni savjet i - obećao tajna!

Ispod su recepti Chereshkovaya celer bez navođenja - kako.

Kada ga kupiti ili rasti, znaju: Bijela proizlazi izraženiji okus, oni "slatki" - crveni je izraženiji okus, oni su više eteričnog ulja.

Zapamtite: fried celer je gotovo beskoristan!

Obećao tajna!

Sadržaj hranjivih tvari u celer raste tokom brušenja - dokazana činjenica i dokaza od strane međunarodnih nezavisna fondacija Matelyana George (George Mateljan Foundation). Za više informacija o ovome, pročitajte ovo pošta

Šta kombinovati celer?

celer To se odnosi na porodicu Api ceae (celer) i relativna mrkva, peršin, cilantro, korijander, trstika, kim, anis, kopar, paškanat, komorača, lovage, Asafoetida.

Sve ove biljke su bolje nego ih drugi kombinuju sa ukusom, aroma.

Paleodieta preporučuje dodajući Pasternak 1/8 kašičice (na vrhu) bilo koje od ili više ovih jelima - možete eksperimentirati beskrajno, iznenadivši i sebe i druge!

Recepti iz celer stabljika

celer sol

Celer soli izmislio u antici.

S obzirom da je biljka dosta natrija, to uspješno i profitabilnije zamijeniti kuhinjske soli.

Celer sol se može dodati bilo salata, sjajno je kombinirati s mesom, uključujući i - sa piletinom, što ih čini ne samo mirisno, ali i lakše probavljiva.

sastojci: Petioles i / ili celer sjemena, morske soli.

priprema:

• Petioles izrezati na tanke kriške, proširila na pleh prekriven pergament, i staviti u pećnicu zagrejanoj na 150 ° C.
• Sušene stabljike, sve dok ne postanu krhki i ne smanjuje na veličinu zrna graška.
• Spreman stabljike trljati morske soli (po ukusu, malo) u minobacačkom.
• U mješavinu za vrijeme kuhanja je dobro dodati sjeme, ali možete samo do do njih.
• Gotov proizvod je protkan u zatvorenoj tegli.

******

Salata "Zdravlje na tanjuru" sa orasima i sirom pod francuskom oblačenja (iz fonda Matelyana George (George Mateljan Foundation)

sastojci:

4 šolje u porcijama (u daljnjem tekstu - šolje) zelena salata, 120 g narezane puretina, 120 g nemasnog sira, kup sjeckani svježi krastavci, šalice svježe zrele rajčice, kockice, čaše stabljika celera, na kockice, orasi iznos "opcionalno ", 1 žlica francuski dressing.

Za francuski dressing:

kup maslinovog ulja, 1 žlica žlicom luk, narezane na tanke trake, 4,5 kašičica crvenog vinskog sirćeta, 2 kašičice paradajz, 1 kašičica senfa u prahu 2 žličice meda, 1 kašičica paprike celera kašičice soli i biber po ukusu.

Salata Priprema:

Stavite na velikom tanjuru sjeckani salata, a na vrhu - sve ostale gotov ingredienty.Prigotovlenie francuski dopunjavanje gorivom.

Sve sastojke osim maslinovog ulja, mix u blenderu, a zatim sipajte ulje, miješajući polako. Na stolu, služe u tanjire.

******

Juha u dubokoj kup "Surprise maneštra" (od italijanske Chef) - 4 porcije

sastojci: 5 šoljica pileće ili supe od povrća, 1 srednji luk, narezane na tanke trake, 6 srednjih čena belog luka (pritisak), 1 celer, kockice (prinos oko šolje) 2 srednje šargarepe, oguljene i na kockice (za oko 1 kup ), 1,5 šolje sitno sjeckani kupus, solju narezane gljive Portabello (lako zamijeniti gljivama - neka vrsta gljiva), 40 - 50 grama na kockice rajčice, 1 žlica sušeno talijanski bilje (uzeti svoj omiljeni začini), 2 šalice kiseli grah (Suvi slana voda), Timna, so i crni biber po ukusu.

priprema:

Pripremite komponente (zaljubljena, lakši).

Posudu, sipati 1 supenu kašiku bujona (može biti više) i naletio na nju luk, zatim dodajte češnjak i više od minutu.

Dodajte ostatak bujona i sastojke osim graha, sol i papar.

Da proključa preko visoke topline, smanjiti toplinu do najniže i nastavite kuhati 45 minuta dok povrće su tendera.

Dodajte pasulj i kuvati još nekoliko minuta, posoliti i biber, i poslužite.

Salata tjestenina s šargarepe "Sedam dana"

Ova salata može se čuvati u frižideru nedelju dana bez gubitka prednosti i samo poboljšanje vašem ukusu!

Sastojci za salatu: 2 šalice provornutoy šargarepe, 1,5 cup sjeckani celer 1 cup sjeckani svježi kopar, 2 žlice oprane i izrezati na 4 komada maslina, 2 kašike oprati kapara.

Sastojci za sos2 srednje čena usitnjenog belog luka, 2 kašičice Dijon senfa, 1 kašičica meda, žličicu soli, žličicu crnog papra 1 - 2 žlice svježeg limunovog soka i maslinovog ulja po ukusu.

Pripreme. Pecite u parobrod za 4 minuta i 1 minutu mrkva - celer, povezati sa maslinama i kaparima. Umutiti zajedno sastojke sousnye. Dodajte umak za povrće, marinirati 15 minuta prije posluživanja.

Neke jednostavne salate za mršavljenje sa celerom

Specifičnost ove salate je da su spremni jednostavnim miješanje sastojaka, nakon pravilo: jednostavniji salatu, više prikladan za mršavljenje trbuh (i sa strane, schochek i drugi "masti depo").

Jer sam upravo navesti kompozicije:

1. reznice sjeckani ribani jabuka + + komorača / luk + maslinovo ulje i sok od limuna;
2. reznice slamke + kuhano repe trake slomiti luk + + maslinovo ulje;
3. reznice sjeckani ribani repa + + ribani jabuka + limunov sok + + sjeckani bilje domaće kiselo vrhnje ili nezaslađenog jogurta;
4. kuhani, kockice govedina + kockice ribani jabuka reznice + + sok od limuna i domaće majoneze;
5. ribani šargarepe i repa + sjeckani celer + sok od limuna.

Celer za zimu

Dugoročne kiseli krastavci - je štetan.

Ako se odlučite da bude zdrav, potrebno je ponovno zaboraviti na njih - i za sve.

I da se pripreme celer za zimu, samo zamrznuti.

Da biste to učinili, smanjiti stabljike veći, umiješajte plastičnu zaptivajućoj kontejner i poslati ga u zamrzivač.

Nakon nekog vremena, izvadite i protresite - ponoviti nekoliko puta na kocki ne smorzlis.

Salata "Provence" sa Orange

3 celer stabljike izrezati na julienne, naranče, rastavljaju i izrezati na kockice, sipati sve dressing 3 kašike maslinovog soka ulja i limuna u.

Salata "Provence" s narančom i piletinom

sastojci:

1 pileća prsa, 1 narandža, celer peteljke 3, zelena salata - 200 grama, sol, biljno ulje - 4 kašike soja sos - 1 žlica.

priprema:

Dojke pržiti, izrezati na kockice. Samo ugurala stabljike na kockice i kriške naranče. suza salatu i dogovorite na pladnju. U sredini staviti mješoviti stabljike i naranče oko rubova - pile. Soja sos povezati sa biljnim uljem i preliti salatu.

Video recept sa celerom

U stvari ...

U stvari, moj dragi čitaoci, svi navedeni recepti - samo primjer, da celer je dobro svuda iu svemu.

Budite kreativni!

Budite kreativni!

Takođe bih da vam preporučujemo ovaj jedan trening video, naravno da će vam pripremiti i pomoći za tri mjeseca da izvrši pročišćavanje organizma, vratiti zdravlje, da bi nadoknadili energiju da sklad i očuvanje ljepote!

I - se pretplatite na moj blog i bilten grupe na društvenim mrežama! Dajem riječ da ću pronaći nešto zanimljivo i vrlo, vrlo korisno za vas.