Kako kuhati piletinu u lonac u pećnicu za 3 i 2 marinadu recept

Ne postoji ništa slađe i ukusnije od pravilno kuhana piletina. Priprema recept može biti vrlo jednostavan i vrlo originalan. Tradicionalni varijanta - da se peče na pečenje grudi ili noge. Ali malo ljudi zna kako kuhati piletinu u pećnici u banku, ovo je naš član!

Banke u ovom slučaju djeluje kao čisto tehnički: original za ovu funkciju se prodaju specijaliziranih alata. Međutim, u kući i dovoljno staklenim posudama. Piletina pot pećnica sočan iznutra i pretvara istovremeno sa zazharistoy kore, što je nemoguće kada se peče u paketu ili folijom. Ovaj recept je pogodan i za sljedbenike zdrave ishrane i za one koji vole da jedu.

Marinade za piletinu

Prije nego što ispeći piletinu cjelini u pećnici na obali, to mora biti malo krastavac. To će smanjiti vrijeme za kuhanje, napraviti jelo sa mirisnim i bogati.

Marinada s sok od grožđa

sastojci:

500 ml vode i 500 ml soka od grožđa;
pola kašičice limunske kiseline;
1 žlica. kašičicu šećera;
prstohvat tla češnjaka, sol, crni papar grašak.

priprema

Svi sastojci se miješaju u dubokoj kup (na osnovu 1 prosjeku piletina).
Piletina spuštena i održava 2 sata.

limun marinadi

sastojci:

4 žlice. žlice soka od limuna;
50 ml kiselog vrhnja;
2 žlice. žlicu ulja;
1 glavica belog luka;
kurkuma, muškatnog oraščića, paprika i so - prstohvat.

priprema

Garlic slomiti i miješa sa začinima.
Rezultirajući mase dodajte kiselo vrhnje i maslac.
Obradi mešavinu piletine, zatvorite foliju i staviti u 12 sati u frižideru.

sir marinadi

Sir marinada za kuhanje piletine sastojci:

150 g krem sira;
2 žlice. kašike majoneza;
4 čena belog luka;
. 1 sat meda;
kašičica muškatnog oraščića .;
2 žlice. žlice soja sos.

priprema

Rastopiti sir, dodajte med i slomiti luk.
Kao što smo izveštaj izazvao dosta majoneza i zavoje.
Piletina daubed marinadu i ostaviti za 2 h.

Ova jednostavna marinada ne košta mnogo. Sada pogledajmo neke recepte za piletinu lonac u pećnicu sa fotografijom.

Recept sa tamno pivo

Najzanimljivijih i muških verzija - recept za piletinu u pećnici na bocu od tamnog piva.

Piletina na bocu sa povrćem sa sirom kore Za pripremu vam je potrebno:

Jedno pile 1-2 kg;
500 ml tamnog piva;
1 žlica. žlicu meda;
1 žlica. ulje žlicom;
4 čena belog luka;
kim, paprika, korijander, cimet, maslinovo biljka - sve po ukusu. Možete dodati svježe biljke.

Kao što se može vidjeti, komponente su apsolutno jednostavna. U međuvremenu, neki od preporučenih dodati senf. Ali Cook je negirao korist senfa ekstrakta pileće meso - to nagriza strukturu i čini ga teško piletine. Za pečenje takav sastav nije pogodan.

priprema

Celo pile umočen u limun marinadi, koje smo gore opisali. Alternativno - samo u slanoj rješenje 2 litre vode i 3 žlice. žlice soli.
Jedan sat da se trup i premažemo mešavinom začina, sitni bijeli luk i med.
Uz čašu piva bocu da uklonite poklopac, etiketa, i cast u svojoj polovici pivo.
Ne bičevanje pivo pjena kroz pour izljev 1 žlica. kašika sušenog bilja (začini).
Nosite piletina na bočici.
Pripremite pečenje - sipajte ga u mješavinu vode i preostalih pivo.
Bočica sa piletinom staviti na papir za pečenje u hladnoj pećnici. Imajte na umu da u zagrejanoj tepsiju staviti staklo ne može biti - samo rasprsnuti.
Pecite piletinu na 200 stepeni vam potrebno oko sat vremena. Ako ne i pre-marinirana piletina, zatim 1,5 sata ili više. Ako meso je vrlo brzo pečenje, zamotajte stoji na vrhu foliju.
Kada ste spremni da povuče piletinu i izvaditi iz boce, urezanim butine. Služiti začinjeni kriške krompira, rogova, riža ili heljda.

preporučuje se:

Ako želim kuhati jelo piva bez učešća, ova tehnologija učiniti piletina u rerni na bocu vode. Efekat će biti isti, ali ne zaboravite o marinadu i suha trava, sipajte u bocu prethodno.

Recept sa krompirom

Pecite piletinu u pećnici može biti u potpunosti na obali i sa krompirom. Da biste to učinili, slično ponoviti sve korake, samo zamijeniti pivo sa vodom, au pripremi posudu da se širi na njemu, umjesto vode, sjeckani slame krompir.

Pečene piletina s krumpirom na obali Trebat će vam:

1 kokoš;
5 krompira;
3 čena belog luka;
majoneza;
2 paprike;
1 luk;
1 Morkovina;
piment list lovora i 2;
sol, papar.

priprema

Piletina trljati sol mješavina, majoneza, češnjak i papar.
Krompir, luk, papriku i šargarepu iseći na male trake i širenje na papir za pečenje.
Take-litarski jar (boce) i napunite je sa tri čaše vode, ostavljajući tu i papar, lovorov list ili mješavina trava.
Don piletina na obali, prije vezivanja nogu i krila navojem za kompaktnost. Stavili smo na ladicu s povrćem, njegovo ležište 1 šolje vode.
U hladnim pećnica "sadim", a samim tim struktura peče na 180 stupnjeva C za 1,5 sata. Kada je piletina počne peći, vi ćete dati sok - to će teći dole na papir za pečenje i oplodi krompir.
Provjeriti dostupnost, bušiti meso sa drvenim štapom. Ako se slijedi jasno sok - spreman. Poželjno za spaljivanje smeđe piletina hrane wrap foliju.

U principu, sama algoritam kao pečena piletina u pećnici na tegle ili boce, tako jednostavno i tako lako zaboraviti da kuva ovo jelo svatko može. Osim toga, to je uvijek moguće promijeniti vrste umaka, marinade i prilogom - a to znači da različite za svojim stolom!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani