Kuhanje ukusna karfiol

Koristi i štete od karfiola

Nutritivnu vrijednost ovog proizvoda je vrlo značajan: vitamine i bitnih elemenata u tragovima u svojoj strukturi su uključeni u sve procese ljudskog organizma. Osim toga, bez obzira na blizu "odnosa" s onu vrstu bijele, u boji cvasti ne uzrokuju nadimanje u crijevima. Zato je karfiol je korisno kada dojenja, obogaćujući dijeta s vitaminima, bez rizika od izazivanja grčeva u svoju bebu.

Dječja hrana, uzgred budi rečeno, ovo povrće je također vrlo koristan. Davanje beba pire kuhanog kupusa može biti imati šest mjeseci starosti. Preporučena ovo povrće, a po prvi dohranu. Karfiol sadrži značajne količine željeza, tako da se može smatrati proizvod za prevenciju anemije - što je čest problem u grudnichkovom starosti.

Preporučuje se da se redovno koriste ovo povrće i jezgra, jer je rekord sadržaj kalijuma može pomoći spriječiti razvoj ozbiljnih nedostataka i kvarova srčanog mišića. to je korisno za ljude koji pate od bolesti probavnog trakta u akutnoj formi. Za razliku od drugih vrsta, karfiol ne doprinosi formiranju gasa u crijevu, tako da se može davati u ishrani, čak i nakon gastritis.

S druge strane, karfiol - ne panacea, potrebno je da ga koristi u razumnim dozama, jer čak i najkorisniji proizvod ima svoje nijanse i kontraindikacije, a koji uvodi sljedeće informacije.

U kojim slučajevima treba izbjegavati ovo povrće:

• Povećana kiselost želuca. Potpuno odbije nije potrebno, može se koristiti u minimalnim količinama.
• Bolesti bubrega i hipertenzije. Odnos davati samo pod medicinskim indikacijama.
• Alergijsku reakciju. Naravno, kompletan odbacivanja.
• Giht je i to razlog da odbiju bilo kakvu upotrebu karfiol. Sadrži purina ne samo da može izazvati napad, ali i doprinijeti daljem progresiju bolesti.

Vođenje razuman kompromis, a ne zloupotrebljavati bilo koji proizvod, to je moguće kako bi se povećala i diverzificirati svoju ishranu, pogotkom iz hrane nije zadovoljstvo, ali i prirodna prednost.

Kako odabrati i kuhati karfiol

Izbor glave pogodan jednostavno. To najbolje je kupiti čvrst i prilično krut viljuška sa snijegom-bijeloj boji. Ukoliko na površini postoje tamne mrlje, listovi nisu više zelene i žućkaste, ovo povrće je gotovo razmažen i nije pogodan za jelo.

Znak svježine može se smatrati čvrsto Kočani svijetle zeleno lišće, i glava kupusa je prilično težak i gust.

Priprema karfiol Ukratko, kuhati cvasti traje oko 10 minuta, nakon toga je glavni sastojak smatra spreman. Kuhana cvasti se koriste za pečenje, prženje i pureeing. Mnoštvo opcija će vam pomoći izabrati najbolje recepte karfiol. Svi sastojci su savršeno u kombinaciji s velikom okus ovog povrća. Najbolje opcije su prikazane u nastavku ovog članka.

Recept karfiol u tijesto

Za ovaj se tradicionalno koriste tijesto tijesta i sira. Ovo jelo može se sa sigurnošću naziva "zaštitni znak" ovog povrća, jer je u vezi sa njim, većina nas karfiol. Priprema će trajati najviše pola sata da se smanji kalorijski sadržaj može biti vlažan papir salvetu ulja. Karfiol u tijesto će imati predivan ukus, sposobnost da se hrani na sto vruće i kao užinu.

Potrebne sastojke:

• krenem sa oko kilogram težine;
• Jaja - 4 kom;.
• brašna - 4 žlice;.
• soli i začina;
• ulje za prženje.

Kako pripremiti:

Kochan rastavljati u cvetova otprilike iste veličine, čir i cool. Dok kuhani cvetova može kuhati tijesto. Postoji nekoliko varijanti konvencionalne tijesto (jaje, so, brašno i malo hladne vode) ili više zanimljiv uzgoja sira. Za njegovu pripremu možete jednostavno dodati ribani sir ili posuti vruće cvasti na kraju kuhanja.

Pečeno karfiol može jednostavno roll u prezle za uzgoj i lagano pržene u tiganj. Za neke gurmanski poželjno da koriste pivo tijesto, gdje umjesto glavni sastojak - vode, dodati malo bezalkoholno pivo.

Karfiol u pećnici

Više od pomoći priprema bio bi da se koristiti pećnicu. Moguće je da se pripremi dijetetske hrane i hrane za životinje izveštačenom dijete. Ovi recepti može doći do sami, a na osnovu onoga što je u frižideru.

Karfiol, pečena u pećnici sa sirom

Potrebne sastojke:

• šef male veličine;
• mlijeka - 3 žlice;.
• pavlaka - 4 žlice;.
• sir - 200 g;
• Ulje za podmazivanje pan;
• sol, začini i sjeckani bilja.

Kako pripremiti:

Kochan rastavljaju i čir. U međuvremenu, priprema za punjenje: mix kremu s mlijekom, začinima i sirom nositi. Istopljeni puter dobro podmazati pleh, zatim staviti kuhani cvetova. Top ravnomjerno pour sipanje i poslati pecite u pećnici (temperatura 220 °) oko 15 minuta. Sir mogu jednostavno sipati na vrhu, ali je na kraju pečenja.

Pečene karfiol u pećnici

Potrebne sastojke:

• srednja vilice;
• krem - 0,5 čaše;
• Jaja - 3 kom;.
• piletina - 400 g;
• sir - 200 g;
• Ulje za podmazivanje pan;
• sol, začini i sjeckani bilja.

Kako pripremiti:

Kuhati kupus na cvasti, i kuhati piletinu i iseći na male porcije. Jaja, vrhnja i začina napraviti sos. Kupus i miješati meso i dogovorite na papir za pečenje. Top popuniti umaka i stavite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Otprilike pet minuta prije konačnog spremnost pospite rendanim sirom i sjeckani bilja. Služiti vruće.

Recept juha od karfiola

Dijetalna hrana je nemoguće zamisliti bez prvog jela. Kuhani karfiol juha od odličnog ukusa, niskokalorični, i stoga je izuzetno hranjiv i zdrav. Ove juha ne samo da može zadovoljiti kod kuće, ali i dovesti u gozbu.

Koristan i niskokalorični juha

Potrebne sastojke:

• pola glave kupusa;
• piletina - 300 g;
• riža griza - 100g;
• Krumpir - 3-5 komada;.
• Voda - 2,5 l;
• Šargarepe - 1 kom;.
• luk (možete koristiti praziluk) - 1 kom.;
• začini, sol i bilje.

priprema:

Skuhati čorba, izvadite meso i podijeliti u komade. U gotovom bujon kuhati rižu i sjeckani povrće: mrkva, krompir i luk. Na kraju kuhanja, stavite meso i kupus cvasti razdvojeni. Nakon dostupnost pirinča i krompira, dovesti do stola, ukrašen zelenim juha,

Krema karfiola

Potrebne sastojke:

• srednjih kupus;
• Krumpir - 3-5 komada;.
• luk (možete koristiti praziluk) - 1 kom.;
• krem - 200 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• sol, začini i bilje po ukusu.

priprema:

Povrće Peel i isecite krompir i luk - kockice šargarepe u pola prstenje. Kochan rastavljati u cvetova približno iste veličine. Na dno posude sipati malo ulja, pržite šargarepe i luk. Nakon dodavanja krompir, kupus i prelijte sve toplom vodom (poželjno je kuhani, u vodu). Dodajte so i kuvati do konačnog dostupnost krompira.

Povrće izvadite i melje u blenderu. Za više delikatna tekstura, poželjno je dodati malo vode u bujon. Juha limenke ukus sa začinima i slomiti luk. Rezultirajući kremasta mješavina ponovo sipajte u tiganj, dodajte vrhnje i malo zagrijavanje, pazeći da ne provri. Ukrasite biljem i poslužite uz kuhani krutoni belog hleba.

karfiol salata

Potrebne sastojke:

• u boji srednje veličine kupus;
• jedna zelena jabuka;
• krema za punjenje - 4 žlice.;
• ukiseljenog povrća: paprika, patlidžan i bijeli luk - 1 kom;.
• ulje za prženje;
• soli i začina.

Kako pripremiti:

Cvasti rastavljaju i čir. Da biste saznali kako kuhati karfiol, dovoljno je provjeriti spremnost viljuškom ili nožem. Ispraznite vodu, ostavljajući malo marinadu za punjenja goriva. U tiganju propržite pupoljke, osuši na salvetu od viška ulja. Jabuke, paprike i ostalo povrće izrezati na kockice, češnjak - latice. U činiju za salatu, sve sastojke, posolite po ukusu. Dopunjavanje isporučuje u posebnoj posudi. Za njegovu pripremu je potrebno miješati kiselo vrhnje i malo ustajalog kupus čorbe, dodajte bilja i sjeckani češnjak.

Ova salata obavezno napraviti senzaciju na stolu, tako da budu spremni da podijele svoje kuhanje tajne.

kiseli kupus

Odličan izbor grickalice. Pripremljen brzo i jednostavno, tako da postoji šansa da se zadovolji i neočekivane goste. Upotreba začina se može prilagoditi svom ukusu, obično najlakše kupiti gotove set, na primjer za korejski salate. Karfiol u korejski zadovoljiti mnoge nepca, koji su navikli da se oslanjaju na vlastite preferencije.

Potrebne sastojke:

• srednjih kupus;
• maslinovo ulje ili suncokretovo ulje - 3 žlice;.
• vinsko sirće - 2 kašike;.
• vlasac - 1 zrak;
• Beli luk - 3 čena;
• soli i začina po ukusu.

Kako pripremiti:

Prvi korak je da se kuhati do pola cvasti i napraviti marinadu. Za ovaj rez luk i češnjak, malo pržiti pan za konkretnije i svijetle okus okus. U posebnoj posudi pomešajte sirće i začina, čak možete dodati neke grožđice i komorača za začin seme. Prženi luk dodajte marinadu, razblažiti 4 kašike kupus čorbu, a zatim sipajte rezultat kuvana tečnost cvasti. Ostavite da se marinirati najmanje sat vremena, nakon čega je jelo je spreman za jelo.

Karfiol u multivarka

Ovaj jedinstveni uređaj je znatno olakšati za domaćice širom svijeta života, tako da ne čudi da sve veći broj recepata i načina kuhati svoj omiljena jela koristeći multivarok. Kada odaberete željeni način, nastaviti sa svog modela inženjeringa, kao i iskustvo prethodnih priprema.

Kako kuhati karfiol u multivarka?

Prethodno kuhane cvetova se ohladi. Tukli dva jaja sa soli i začina, smeša je razrijediti s malo hladne vode. Dobiveni tijesto potapanje cvasti kupus, zatim roll u prezle, griz ili brašno i pržene u režimu prikladan multivarka bez poklopca. Sve što je potrebno da povremeno promiješati, nakon pojave porumeni - biti malo suho na salveti. Hraneći stol sa začinskim biljem.

Postoji mnogo dobrih recepata, zahvaljujući kojima zaista možete uživati ​​u ovom ukusno, i što je najvažnije, korisne povrća. Koristeći kuvana karfiol u dijetetske hrane je sasvim opravdano, zbog sadržaja korisnih minerala i vitamina karfiola nekoliko konkurenata. Postoje i kontraindikacije za zanemarivanje da je nerazumno, tako da provjerite s njima.

Najbolji recepti predstavljen u ovom članku, brzo i pomoći da naučite kako kuhati karfiol je ukusna, brzo i vođenje jedinstvene strukture netaknuta. Koristeći osnovne tehnike kao osnova, i može se rotirati varirati komponente koje se koriste za proizvodnju potpuno novih jela i okusa.