Savjeti o tome kako kuhati karfiol u tavi ukusna - recepti za ukusna jela s jajima, tempura sa lukom

Dobar dan svima koji čita mom blogu. Da li znate ukusan, ali niskokalorične namirnice? U stvari, mnogi dijeta hrana pripremljena ili otvarivaya ili passiruya. Ali oboje želimo da povremeno priuštite si nešto pržene na skovorodochke. Pa sam hteo da dijetetski proizvod koji je malo masti za prženje. Ali, takav proizvod je - to je karfiol. Hajde da pričamo danas o tome kako kuhati karfiol u tiganju ukusno.

Postoje mnoge vrste ove divne proizvoda. Ali, usred sve ove različitosti, karfiol se smatra jednim od najkorisnijih. Preporučuje se da se mnoge dijeta. Sa najmanje kalorija donosi velike koristi za tijelo. Čak i kada prženje zadržava sve svoje mineralni i vitaminski kompleks.

Kalorijske sadržaj proizvoda tokom termičke obrade samo 120 kalorija na 100 grama proteina 3 C, 10 C masti, ugljikohidrata i samo 5,7 c.

U svom sastavu ima kalijum, magnezijum i gvožđe i kalcijum. Sadrži fluor, mangan. Ovi elementi su neophodni za naš organizam vari vitamina K, PP, C. Također, B6, B1, B2, koji su ovdje sadržani u velikom broju. Kuvano povrće, mislim, za sve. Ali, pržena je vjerojatno da privuče mnoge. Pogotovo ako se kuhati pravilno.

Kako pripremiti karfiol, kao što sprži

Prvo morate pripremiti povrće: bude čisto i pranje. Zatim podijeliti u cvetova. Veličina komada bira se tako da je bilo zgodno da ih pržiti, onda jesti. Ako će pržiti kupus u tijesto, stabljika ne smanjiti. Vrlo ugodan za držanje za njega komad potapanja u tijesto.

Prije nego što pržiti karfiol treba kuhano. Ako imaš povrća s velikim pupoljcima se može rezati na pola. Vode treba kuvano i soli ukus. Na narezane komade kupusa se staviti u kipuću vodu, pivo samo 5 minuta. To se radi tako da je popustio. Važno je da se ne vari inače raspasti u posudi. Nakon kuhanja, morate staviti u cjedilo i pustiti ohladi malo.

Sprži preko srednje topline, oko četvrt sata. Prvo, ne pokrivaju poklopac, a zatim stavi na vatru najmanje. Dalje, pokriti posudu poklopac pripremiti proizvod za još 10 minuta. Tokom prženja komade formira koru. Ona je bila ta koja štiti od povrća protiv gubitka korisnih svojstava. Frozen kupus ne treba da se odmrzne. Ona je, kao i svježe, prije nego prženje bi trebao biti kuvanjem u slanoj vodi. Dovoljno je da ga držati nekoliko minuta u ključaloj vodi.

Kako pržiti sa belim lukom i biljem

Najlakši način da se kuhati ovo povrće - sprži sa svježim biljem i češnjakom. Da biste to učinili, podijeliti cvasti. To je bolje imati male komadiće, zatim kuhano.

Video: Tortilla. Jela od krompira i jaja

Miris kada pripremate karfiol je vrlo specifična. Zbog toga, mnogi se spremaju to manje nego što je poželjno.

Ja podijelim tajnu: od mirisa dodati vode da se otarasi par prstohvata suho ružmarina. I komad limunove kore - limun. Neugodne mirise neće, i kupus će postati meka i ukusna

Onda je kuhani kriške treba da pržite dok ne porumeni u biljnom ulju. Oni mogu uvaljati u brašno. Obrok ne zaboravite da dodate sol, sezona s paprom i ostalim začinima po ukusu. Kada je karfiol je gotovo spreman, možete sipati joj garderobu.

Da biste to učinili, uzeti 1 žlica maslinovo ulje, istisnuti postoji nekoliko čena belog luka. I dodati po ukusu kopar ili peršin. Kada je jelo je gotovo spreman, sipajte sos, promiješati, onda neka par minuta.

Kako kuhati kupus sa jajetom

Zazharki ovaj proizvod sa jaje se priprema, a brzo. Ovo ukusno jelo za svaki dan. Poslužite uz kiselo vrhnje može biti punjenje. Za pripremu nam je potrebno:

• karfiol - 500 g;
• jaje - 3-4 komada;.
• maslac - 50 g;
• začini, sol - na okus.
• Sir - 100 g

Glava kupusa i čir podjele. Kada je spremna sa prorezom žlicom Izliti tečnost. Suho kuhano povrće.

Zatim zagrijati posudu, topi maslac. Ili možete napraviti dio postrojenja i istu kremu. Sada sam tako da nema više vole kuhati.

Stavite kriške u posudu, lagano pržiti na svim stranama. Te bi trebao vidjeti karakterističnu zlatnu boju. Dok se povrće na roštilju jaje umutiti.

Onda ih sipajte u posudu i miješati sa kupusom. Fry smjesa treba da bude na srednje jakoj vatri. Zazharki boja bi trebao biti svijetlo smeđe. Onda morate posuti sve unaprijed ribani sir. Pokrijte sadržaj posude poklopac, neka stoji nekoliko minuta. Nakon toga kupus sa jajima i sirom rasprostire se u posudu, ukrašen zelenilom.

Možete ostaviti velike komade. Svi sadržaj posude ne ispunjava jaja i uroniti pupoljci u njima. Spread jedan na posudi. Okus jela neće promijeniti.

Služe kupus volim sa mladim kuhanim krumpirom u obliku pirea. Ili jednostavno kuvana sa korom ili svježe oguljene gomolja. Onda ih samo lomiti, stavio sam malo putera, soli i svježe sjeckani bilja. Mmm-mm-mm. Dakle, kao što sam se pripremala moja baka kao dijete.