Fluffy omlet u pećnici kao u vrtiću: tajne i recepti pravila

Omlet u vrtiću u pećnici - jelo koje je poznat po svojim mekim i jedinstven okus. Ovaj omlet je lako pripremiti kod kuće od najjednostavnijih sastojaka. Baby kuvar zajednički suptilnost i tajne pečenja i visokog zračnog jela iz djetinjstva ukusa.

30 min

145

2 porcije

jednostavan za pripremu

Visoke omlet u vrtiću - što je lonac jaja, koja se tradicionalno služi za ručak u predškolskim ustanovama i školama. Ona se priprema u velikim mangali i iseći na delove kvadrata. Kuhati omlet u pećnici u vrtu, potrebna samo so, mlijeko i jaja, ali nije zabranjeno da donese jelo ukusu, dopunjujući ga sa povrćem, meso, plodovi mora i začina.

5 Hrana tajne

Obratite pažnju na proporcije. Obdaništa složenac dobiti visok i delikatna zbog mlijeka, dio svoje strukture. Preporučuje se da se poštuje kombinaciju od 1: 3 - za jedan dio omlet od jaja s recept u vrtu trebaju 3 komada mlijeka.
Pecite u obliku lijevanog željeza ili stakla. Oni grijati polako, ali postepeno, jelo oni rijetko nedovoljno kuhanog.
Cook u visokom i mali promjer posude. Imajte na umu da omlet nakon pada ostati na 1-2 cm iznad nivoa na kojem je popunjena. Što više omletnoy težine u lonac, to je veća tepsija, tako da se napravi omlet u pećnici kao u vrtiću, i popunite obrazac.
Pecite na laganoj vatri, ili sa malim kapacitetom. Good "protomai" omlet će zadovoljiti ljubavnica njegovog pompe, i bogat okus.
Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja. Jak gradijent temperature će dovesti do prerane uveok omlet. Također, jelo neće pasti na tanjuru, kuvari preporučuju da se ne odmah izvući omlet iz pećnice i pričekajte 5-7 minuta da se ohladi.

Klasičan recept

Kako kuhati raskošan omlet u vrtiću, kako bi dijete sretan? Za takvu omlet trebaju jaja, punomasno mlijeko (ne obrano) mlijeko i maslac. Jelo ne zahtijeva dodatak sode bikarbone i kvasac - tajna njenog sjaj je prava kombinacija sastojaka. Kao dio belanca omlet u vrtiću 1,5 puta više mlijeka nego u tradicionalnim, tako da je dosljednost hrane postaje prozračan i porozne.

bujne omlet Trebat će vam:

jaja - 6 komada;
mlijeko - 1,5 čaše;
putera - 30 g;
soli.

priprema

Odvojiti žumanca beli dalje. Prvi mix s mlijekom dok glatka. Posoliti.
U drugom brod umutiti proteina u čvrstu penu. Porcije ući protein mase u ukupnom preparata i promiješati.
Masti formira tanak sloj putera, napunite je omletnoy preparata i staviti u zagrejanoj 200 ° peći.
Pecite bez otvaranja pećnice oko pola sata. Jelo je spreman!

Kada masti tepsiju sa maslacem omlet preporučuje da se u skladu sa mjere: višak može spriječiti jelo gore. Neki kuhari posuti dno i bočne strane čine mrvice - tako lonac postaje još ukusna i ukusan.

Jaje lonac gnuša tući mikserom: jelo ispalo zraka i porozan, ručno miješati omletnuyu težinu.

originalnim receptima

Sa kobasicom i paradajz

Klasičan omlet kao dijete nije zabranjeno da prošire punjenje: tako da će biti još zdravija i ukusnija. Dodavanje omlet recept sa mleko i jaja u vrtiću kobasica, mesa, povrća i drugih proizvoda, u skladu sa ispravnim proporcijama, u sjaju hrane neće biti ugrožena.

preporučuje se:

Omlet s kobasicom i paradajza, pečena u pećnici Trebat će vam:

jaja - 4 komada;
maslac - 1 žlica. l.;
biljno ulje - 3 žlice. l.;
Kuhana kobasica - 60 g;
Dimljena kobasica - 60 g;
šunka - 60 g;
paradajz - 1 komad;
mlijeko - 1 šolja;
luk - 1 komad;
soli.

priprema

Pomešajte jaja sa mlekom do glatke i soli.
Smanjiti svaku vrstu kobasica, paradajz u male kockice, a luk pola prstenje.
Stavite luk u tavu i pržite u biljnom ulju do promjene boje. Dodajte paradajz i čekati dok ne pusti sok, a zatim prelijte povrće sve vrste kobasica. Krčka 7-10 minuta.
Podmažite tepsiju sa maslacem i, prebacujući na nju povrće, sipajte mešavinu jaja. Postaviti u pećnici pola sata na temperaturi od 200-220 ° C. Jednom vrhu počinje smeđe lonac, on je spreman.

Omlet kao dijete sa kobasicom može se pripremiti ne samo za doručak, ali i za ručak - kao ukusan i zdrav jela. Također recept fluffy omlet u vrtiću može varirati gljiva, riba, punjenje sir, a za uzvrat jelo desert dodajući omletnuyu težina slatkih sastojaka: šećer, narančine kore, sušeno voće, vanilije.

Uprkos očiglednim prednostima omlet, naučnici se savjetuje da jedu jela od piletine jaja za ljude koji pate od ugljenih hidrata poremećaja metabolizma, hipertenzije i dijabetesa više od jednom nedeljno.

S plodovima mora u tiganj

Omlet sa dodatkom morskih plodova će biti vrijedan izvor joda, proteina, elementi rijetkih u tragovima (selen, taurin), esencijalne kiseline (lizin, arginin), i omega 3 masnih kiselina koje se mogu koristiti u sportu ili dijetalna hrana. Dagnji meso sadrži četvrtinu dnevnih potreba vitamina E je odgovoran za jačanje imuniteta i vraćanje metabolizam, kao odličan preventivne onkologije.

Fritaja sa kozicama i biljem Trebat će vam:

jaja - 3 komada;
Mlijeko - staklo;
dagnje - 100 g;
hobotnica - 100 g;
maslinovo ulje - 3 kašike;
soli.

priprema

Pržiti morski plodovi u tiganj sa uljem dok ne omekša.
Miješati mlijeko, jaja i soli u posebnoj posudi.
Morski plodovi omletnoy popuniti težina i prekrivena poklopcem, kuhati na srednjoj vatri 4-5 minuta. Gotovo!

Ako zamrznuti plodovi mora, oni treba da budu odmrznuti na suvom tiganju i pržiti nakon višak vode ispari. Recept omlet u vrtiću u tavi prilagođen za kuhanje na štednjaku, ali maksimalna visina jela bolje da pečenje u pećnici.

Sa sirom u mikrovalnoj

Omlet kao dijete u mikrovalnu pećnicu kuhati lako i brzo, a zbog nedostatka nafte u svom sastavu jelo može nazvati dijete. S obzirom da je kajganu kada pečenja da raste, nije potrebno da se popune u obliku jaja mase više od 2/3. Ako ne otvorite vrata procesa kuhanja mikrovalna, tepsija slegne.

Kajgana u posudu s krutoni Trebat će vam:

jaja - 3 komada;
tvrdog sira - 50 g;
Mlijeko - staklo;
bilje, sol.

priprema

Pomešajte jaja sa mlekom, posoliti.
Postavite posudu s mikrovalnom omletnoy preparata i pecite, prekrivena poklopcem, sa snagom od 200 W za petnaest minuta.
Gotovih jela luk sir (ribani) i zelene.

Tepsija u mikrovalnoj pećnici - odlično za dječju hranu, pogotovo ako uđete u svoju strukturu povrća: kuhano tikvice, mrkva, brokula, slatka paprika. Neke domaćice se dodaju na recept brašna i griza, vjerujući da zbog toga što će jelo biti veći, ali tradicionalne omlet kao dijete sa brašnom se ne može kombinirati. Za većinu kuhari gustina Preporučuje se zamijeniti mlijeko u recept za majonez ili pavlaku (3-4 žlice).

Kuhati omlet u vrtiću zrak, pratite savjete sovjetske kuhara. Serve - djeci zadovoljstvo svih i odrasle - i ružičaste zraka kaserola jaja mogu biti za doručak i ručak: u svakom slučaju to će biti korisno i ukusno.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani