Kako kuhati kukuruz kaša s vodom, mlijeko i talijanski
Kako kuhati kašu napravljen od kukuruznog griza? Koje su specifičnosti pripreme u posudu i peći, brzo donoseći žitarica u mikrovalnu? Kako se pripremiti labave ili tečnost kaša sa mlijekom ili luksuzni ukras na vodi? Učenje zamršenost koristeći kukuruznog griza u kuhanje.
30 min
172
2 porcije
Prosječna složenost
Izvorno iz Amerike, kukuruz je došao samo za Evropu u srednjem vijeku. Ali do danas domaći proizvod je u Rumuniji, Moldaviji i Italiji. U prva dva zemlje grči i postaje osnova Hominy. U Italiji, za mnoge stoljećima, od nje kuvar palenta, koja je prepuna raznih okusa.
posebno žitarice
Porodica je samo jedna vrsta kukuruza je poljoprivredna kultura. I da se koristi za prije više od 60 stoljeća, američki domoroci za kašu za kuhanje i kruh. Počasti moderne kukuruza iz "praistorijskih" je veličina. Prema drevnim izvorima, onda klipa ostvaren u dužini od 4 cm.
Bave uzgojem kulture Maja Indijanaca. Zbog ukrštanjem sa divljim hrane kukuruza su uspjeli povećati klipa do 15 cm. Od prvog zrna kultura se nije promijenila u svijetu.
Danas, kukuruz je kalibriran prema veličini nukleolusima, i ječma - vrstu brušenja. U srednjem vijeku se koristio isključivo grubo veliki griz, što je zahtijevalo produženo ključanja. Moderne industrije proizvodi kaša brze hrane zbog fragmentacije najmanjih jezgre.
Korištenje kukuruza kaša dijeta je opravdano zbog:
svoje niske kalorične vrijednosti - 100 grama proizvoda čini 86 kalorija, što čini proizvod pogodan za ishranu;
odsustvo glutena - Kukuruz je pogodan za osobe s individualnim intolerancije na protein žitarica, što uzrokuje uporne upale u crevima i kršenje apsorbljivosti supstanci. Odsustvo glutena omogućava korištenje žitarica u prvom dopunska ishrana beba mlađih od 6 mjeseci.
aparati za kuhanje
možete naći u prodaji kukuruznog griza jarko žute. Posebno nakon njegove pripreme.
Sapi treba prati. To je zgodno da se to uradi u sito kroz koje voda odlazi prašini. Tako da isključuje prisutnost pretjerane vlage u kuhanju proizvoda.
Za kuhanje, koristite debelih zidova pot. Kaša nije kuhano, i posustaje, jer često snažnu naklonost prema dnu. Da bi izbjegli ovo, važno je da odaberete posuđe s debelim dnom. A često promiješati griz u periodu od kuhanja.
Koliko minuta kuhati kukuruz kaša, to ovisi o stupnju brušenje. Ali obično daje komercijalno mljeveni žitarica, što je dovoljno za pripremu 30 minuta na laganoj vatri.
Položite kukuruza u ključalu vodu trebate. Pre dodajte sol ili šećer, ovisno o namjeni služi.
Većina nježan pretvara kukuruz kaša s mlijekom, recept koji se sastoji od dodajući maslac za sipanje. Mlijeko može se kombinirati s vodom za pripremu doručka. Kao ukras prekrupe kuvana na vodi.
Za tečni kaša koristiti 4 šolje tečnosti. Debljine UKRAS - 3 šalice po kup kukuruza.
Je završio jelo zgusne. I to je bez obzira na to koliko vode ste dodali na njega. Ova nekretnina je postala osnova za pripremu Moldavije palenta, italijanski palenta, Gruzija Gomi.
Najviše dobro poznatih evropskih žitarica recept kukuruznog brašna - palenta. Ona je kuhani, proširen u tankom sloju na papir za pečenje, koji zgusne. Kroz korištenje teških "gnječenje" gustoća formacija je takva da se može rezati nožem. Nakon rezanja u dijelovima komade pržene u maslinovom ulju, začinjen češnjakom, paradajz, sir.
preporučuje se:
Osim kuhanja postoje pan i druge tehnike.
U pećnici. Krupa staviti u glinenim posudama ispunjen slani vrelom vodom, prekriven poklopcem. Je u pitanju spremnost za 1 sat na 180 °. To se isporučuje s uljem, karanfili.
U mikrovalnoj. Koristite staklenim posudama s poklopcem. Pour kukuruznog griza sa vrelom vodom, staviti u mikrovalnu, postavite maksimalnu snagu. Cook u 7. minuti, promiješati, kuhati još 5 minuta.
ukusne recepte
Kaša od kukuruznog je dobar za doručak, kuhani u mlijeku. A za večeru, ako je bio sa mesom, povrćem. Odličan "buddy" za to će biti sir, sve vrste paprika, talijanski začini, gruzijski cilantro. Na djecu stola, to je podržan jogurt, domaći džem, konzervirane breskve. Predlažemo vam naučiti kako kuhati kukuruz kaša s mlijekom, vodom i talijanskom jeziku.
mlijeko
Idealno rješenje ukusan djecu za doručak, a možete koristiti ovaj recept u prvoj godini života bebe. Cook kaša tanji i služiti odmah, dok se zgusne. Kada koristite punomasno mlijeko povećava nutritivnu vrijednost proizvoda. Ali klinci još ne treba. Kombinirati žitarica s mlijekom 1-2,5% masti i razrijedite ga s vodom.
Trebat će vam:
mlijeko - 150 ml;
vode - 100 ml;
kukuruznog griza - 40 g; (2 žlice na slajd.)
maslac - slice;
šećer -. 1 žličica.
priprema
Povežite vodu i mlijeko u tavi, staviti na vatru. Dodati šećer.
Umiješati pripremljenu žitarica nakon ključanja, promiješajte energično.
Kuhati za 15 minuta na laganoj vatri.
Dodajte maslac.
Kuhati 15 minuta.
Tokom kuvanja, jelo treba redovno promiješajte. Da se skrati za kuhanje, može biti unaprijed shrvana žitarica u mlin za kafu. Onda je kaša se kuva 15 minuta.
U meniju za djecu nisu koristili šećer i med. To treba staviti u posudu prije posluživanja. Također je dobro dodati grožđice, sjeckani suhe marelice, oraha, u odsustvu alergija na hranu - kandiranog ananasa. U zimskom periodu, pravi riznica vitamina će biti kukuruz kaša sa jabukama.
na vodi
Ova kaša je pogodan kao prilog uz meso i ribu. Posebno je dobar sa bolonjeze sosom koji može biti napravljen od mljevenog mesa, paradajz i bosiljak. On će zajedno vezati sastojke, ukrasiti večera ukusnim sosom.
Trebat će vam:
kukuruznog griza - 1 šolja;
voda - 3 čaše;
Soli - prstohvat.
priprema
Sipajte u vodu u tavi, stavite kuhati.
Dodajte soli.
Pour spremni griz, miješajući energično.
Kuhati 30 minuta, miješajući povremeno.
Poslužiti odmah, još vruć. U suprotnom rizikujete iznenada svoju gustu konzistenciju.
italijanski
Klasični talijanski palenta kuhana u debelih kotlova žitarica od grubo brušenje. Ali ga možete pripremiti na odgovarajući način iu normalnom pan. Nudimo vam "pokoldovat" ovog jela, a pored pripreme delikatan sos sira.
Ukloni iz topline, mjesto na poslužavniku ustelenny foliju. Formira sloj željeni oblik. Ostavite da se zgusnuti.
Topi maslac u tiganju, dodajte brašno, protomai mase.
Dodajte ribani sir, sol, paprika.
Izrežite palenta na kriške, prelijte sos sira.
Najmekše kukuruz tijesta Ispada da ne samo izazvao tokom kuvanja, i umutiti umutiti. Za savršen dosljednost i baršunast ukus to, možete dodati kašiku maslinovog ulja.
Isprobajte ga, kako kuhati kukuruz kašu na vodi ili mlijeko. I napraviti ukusno jelo od drevnog italijanskom receptu. Oni će biti odličan dodatak svakodnevnoj ishrani!