Ono što bi trebalo da bude začina za piletinu dobiti savršen rezultat

Zanimljiv članak o začina, preporučuje se za mesa peradi. Ono što bi trebalo da bude začina za piletinu, pa je rezultat bio savršen i ukusna.

Na osnovu mesa peradi svaka žena može kuhati ukusna svakodnevne i odmor jela.

Po svom ukusu je postao dublji i zasićenih, jedan so nije dovoljno - jela moraju biti pravilno začinjena.

Ali ono što bi trebalo da bude začina za piletinu, pa je rezultat je savršen?

Začini za piletinu - Secrets kuhara

Koje začini su najbolje za kuhanje piletine

• bijeli luk

Zupčastog slanina pilica namijenjene za pečenje, aroma namijenjena za piletinu roštilj.

Pulpa se uvodi u umake i marinade su korišteni za pihtije.

To je univerzalni alat koji vam omogućuje da dobijete zanimljiv nijansu okusa i iznenađujuće ugodan miris.

Pržiti ukusna mesa, a zatim da se prethodno prženje u ulju čena belog luka, uklanjanje ih nakon 1-2 minuta, a zatim u isto jestivog ulja predjelo.

• kari

Piletina curry - to je klasična kombinacija, volio u cijelom svijetu, zbog mekih, kremasti-pikantan okus gotovog jela. Ništa manje atraktivni su vanjski karakteristike - jarko žute boje daje meso neki indijski okus i stimulira apetit.

• kurkuma

Začin uz blagi, nenametljiv okus i miris pomaže da daju ptica dodir oštrine, pikantnost.

To je stalna komponenta većine montažnih začina namijenjena za pripremu ove vrste mesa. Gotovog jelo dobija ugodan zlatne nijanse, tako da kurkuma daje u juhe, umake, pilav, rižoto. Kurkuma se smatra jeftiniji zamjena za šafran.

• ruzmarin

Zbog svog specifičnog okusa i mirisa ruzmarin skoro ne toleriše susjedstvu drugih začina.

Kuhari preporučujemo dodavanje grančica u marinade za piletinu kebab ili širiti oko trupla vremena pečenja.

U termičke obrade će se isticati sok, koji je ispunjen sa aromama ružmarina. Rezultirajući tečnost će predstavljati osnovu divnih umaka za perad jetre.

O tome kakav začin i začina su pogodne za kuhanje patka, možete pročitati ovo članak

• majčina dušica

Spice efikasno "rade" u marinade, čorbe, umake na osnovu vrhnje ili kiselo vrhnje. Majčina dušica pomaže da se riješi malo dosadno ukus grudi. Supe Spice uveden za 3-5 minuta, a zatim ukloniti.

Piletina u krem ​​sosu sa majčinom dušicom može biti potpis jelo svake domaćice.

• paprika

Paprika bogat tamno crvena boja je sastavni dio svih jela od peradi. To, u kombinaciji sa začinima, dobija svjetlo slast, umjereno opor ukus, što je važno za roštilj meso za ćufte, gulaš, za basturma, kada za gašenje i umaka.

• Mažuran i origano

Oba začina usko su isprepletene u aroma svojstva. origano i mažuran odlikuje intenzivnog mirisa, te uvođenje obroka treba strogo dozirati.

Kada kuhanje domaće pileće supe je dovoljno da dodate prstohvat za nekoliko minuta prije gašenja požara. Zanimljivo je da je za mariniranje piletine začin prožet, kao čaj.

• korijander

Spice oprezno, ali specifičnog ukusa vrlo uspješno koristi za pečenje kruha i peciva svježe proizvode. Reciklirani korijander se koristi za pojačavanje jela, rajčica, vrhnje, meso umaka, za efikasno pečenje. Cijeli sjemena su ohrabreni da dodate kisele marinade i juhe.

Preporučuje se odabir začinskih smeša za piletinu

• Za piletinu

Mješavini začina za prženje će dobiti ukusan oštre. Dovoljno je da se miješati začina sa uljem i utrljajte ptica i poslati ga na korito.

Trebalo bi da koristite bijeli luk, korijander, kari, crnog papra, muškatni oraščić.

Kako kuhati piletinu-tabaka- video

• Za kuhana piletina

Bujon nije potrebno da uđe ništa osim majčina dušica, češnjak, luk. Domaćica treba da budu pažljivi - ova jela se kuvaju bez lišća. Začini za piletinu, osim majčine dušice, predstavljen na početku kuhanja. Zadnje začin dodaje se za 3-5 minuta prije kraja.

• Za mljeveno pileće i ćufte

Glavna komponenta složenog začina postaje origano. Preostale komponente uvode po svom ukusu. Ako je meni za djecu, možemo ograničiti origano i soli, a za ljubitelje slanih sastav hrane obogaćene paprika, bijeli luk vlasac, kopar.

Pozarski kotleti recept - Video

• za pihtije

Pripremiti ukusnu želea sa piletinom, dovoljno da se zalihe na glavi belog luka, peršun. Začini legao vanjska strana sa u obliku mesa za sipanje u čestice obliku. Neki kuhari se savjetuje da izbjeći rezanje, polaganje peršuna i belog luka u cijelom obliku.

Da biste saznali kako kuhati vrlo ukusna piletina sa hrskavim piletinu u pećnici, pročitajte ovdje.

• Za piletina u pavlaci

Preporučuje se koristiti takve začine za piletinu kao korijander, kopar, peršin, cimet, đumbir, kim, majčina dušica, estragon, ruzmarin, kadulja, mažuran, papar mješavina, češnjak, curry. Smeša je ubrizgan u kiselim jelima, pri čemu je pečena ili dinstana mesa.

• Za pečenje u pećnici, roštilj, roštilj

Bilje će pružiti ukusna jela s roštilja ili meso, kuhana u rukavu. Dovoljno je da se miješaju bijeli luk, paprika, kurkuma i korijander, rešetku perad i ostaviti 30-45 minuta za zagrijavanje tretman.

Zapechnaya piletina duhovke- video

Poprbuyte ovi pravi organski začini i bilje za kuhanje piletine, a ne samo !!!

izvora