Fruktoza: koristi i štete

Za normalan, zdrav postojanje, osoba treba jesti što više korisnih elemenata u tragovima, vitamini, proteini, a posebno je vrijedan za metaboličke procese tijela su ugljikohidrati. Većina slatke ugljenih hidrata je fruktoze, a ona se nalazi u mnogim biljkama i na svim plodovima. Ova supstanca se dobro resorbuje u organizmu, a mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je mnogo korisnije šećera. Međutim, ne treba da preuranjene zaključke, i potpuno zamijeniti fruktoza šećer se ne preporučuje. Koje su prednosti i štete fruktoze, koja je supstanca?

Fruktoza - ugljenih hidrata jedinjenja prirodnog porijekla koje su sadržane u svježe voće

Ovaj materijal je nekoliko puta slađi od šećera ili glukoze (fruktoza je 1,5 puta slađi od saharoze i 3 puta - glukoze), i vrlo topiv u vodi. Kada se unese fruktoza vrlo brzo oborio i upija. Karakteristika ovog materijala je da se može obrađivati ​​samo jetre ćelija. Upija fruktoze i sprema ga u organizmu kao glikogen.

Kada ubrizgava u fruktozu crijeva apsorbira polako i ne bi bilo moguće da se oslobode hormona koji stimuliraju inzulin. Zbog toga, fruktoza je naširoko koristi u proizvodnji proizvoda za dijabetičare i prisutna je u svojoj ishrani.

Štete fruktoze

U Americi, mnogi zaslađivači su zabranjeni, a to je njihova, i, posebno, fruktoza je optužen za masovno pretilih ljudi. Činjenica je da je u SAD-u proizvodnji kolača, čokolade, fruktoza slatkiša dodao da je iu takvim količinama da je vrlo opasno.

Voćni šećer se koristi kao zaslađivač, koji se koriste u proizvodnji konditorskih proizvoda, sokova

Od fruktoza odmah rastvara u tijelu i polako povećava performanse šećera u krvi, to je spas za dijabetičare. Međutim, to ne znači da su ljudi sa ovom bolešću treba u potpunosti zamijeniti fruktoza šećer i jesti u neograničenim količinama.

Ako reakcija istraživanja i analize tela da supstanca koja naučnici su identifikovali očigledno štete fruktoze:

• Redovnom upotrebom ovog proizvoda tijelo ne osjeća zasićenje, jer utiče na proizvodnju određenog hormona leptina, koji signalizira mozgu o sitosti. Zbog toga, ljudi su stalno gladni, a to dovodi do jak apetit i prejedanje. Stoga - ekstra težinu.
• Na niskim kalorija (oko 400 kalorija na 100 grama), fruktoza, niti na bilo koji način je dijetetski proizvod. Budući da se obrađivati ​​samo u tijelu jetre (fruktoza je gotovo u potpunosti apsorbira ćelije jetre), dok fruktoza javlja pretjerano ulazi u konverziju u masne naslage. To je puna opasne gojaznost i bolesti jetre - FH.
• Metabolizam fruktoze je sličan metabolizam alkohola, jer fruktoza se isporučuje ravno u jetru. Višak može izazvati bolest, tipična alkohol - kardiovaskularnih bolesti, kao i ozbiljna kršenja jetre. To često dovodi do ozbiljnih bolesti kao što su metabolički sindrom.

metaboličkog sindroma

Prevelik porast od visceralnog mase (interni) masti, smanjena osjetljivost perifernih tkiva na insulin. Kršenje metabolizma lipida ugljenih hidrata, povišen krvni pritisak.

• Ranije se smatralo da je upotreba fruktoze za dijabetičare je ogroman, jer ne podižu šećer u krvi. Međutim, naučnici su dokazali da ljudsko tijelo ne može u potpunosti probaviti ovu supstancu, a udio fruktoze u neprerađeni neminovno pretvara u glukozu. Ali se može cepane samo inzulin. Ako osoba ima problema sa svojom generacijom, glukoza ostaje nesvareni, što je dovelo do reakcije - poboljšanje šećera. Jer je ovaj proizvod potrebno koristiti minimalnu količinu dijabetičara i sa velikom pažnjom.

Zašto fruktoze izaziva gojaznost

Korištenje fruktoze

Lijekovi na osnovu fruktoze koristi u određenim bolesti srca i koristi se za uklanjanje tijela šoka države. Fruktoza ne uzrokuje hormonske šiljaka. To doprinosi normalan rad metabolizma u odnosu sa šećerom tri puta sporije povećava nivo u krvi.

Naučnici su dokazali da fruktoza, saharoza i slično, povećava koncentraciju šećera u krvi, ona je samo to radi tri puta sporije

Glaukom - nepovratan bolesti. Zbog toga je vrlo važno vrijeme za početak liječenja. Oftalmologa obratite pažnju na ono što je moguće u glaukoma i nagli gubitak vida kao posljedica akutnog napada glaukoma. Da biste to spriječili, liječnici savjetuju ... opširnije >>>

Korištenje fruktoze znatno jača imunitet i rizik od karijesa je značajno smanjen. Fruktoza nije toliko štetan učinak na zube, za razliku od običnih šećera.

Najkorisniji fruktoze u svom prirodnom obliku - u povrće i voće. Ova supstanca tonizira tijelo, doprinosi brzom oporavku nakon fizičkog rada i intenzivnog mentalnog stresa. Preporučuje se da koristite profesionalni sportisti, kao i ljudi koji vode bogat, aktivan život.

Kada se koristi ispravno, fruktoza koristeći se može značajno smanjiti u kalorija i je brže i lakše riješi viška kilograma, s aktivnim životnim stilom bez osećaj slabosti. Potrebno je samo shvatiti da u skladu sa dozvoljenim dozama - glavni kriterij za njegovu uspješnu primjenu.

Korištenje fruktoze

Široke upotrebe ovog proizvoda naći u medicini i prehrambenoj industriji. Fruktoza je jedan od masivnih zaslađivača, ona ne sadrži nikakve konzervanse. Stoga se vrlo često koristi u proizvodnji konditorskih proizvoda, džem i pića.

Gotovo svuda fruktoza se koristi kao zamjena šećera. U medicini, fruktoza se primjenjuje kao hitna mjera za trovanja alkoholom. Intravenske infuzije ove supstance doprinosi brzo uklanjanje alkohola iz krvi i ne izaziva neželjene efekte.

Fruktoza u većini zemalja svijeta se koristi kao zamjena šećera

fruktoze tablete sportisti koriste tokom intenzivnog treninga i stresa. Jesti vozači voćni šećer pokazala da se poveća fokus i snage.

Fruktoza u dijabetesu

Efekt fruktoze na ljudski organizam je studirao naučnici za prvu godinu. Posebno dolazi do izražaja karakteristika akcije fruktoze za dijabetičare. Oni ne mogu priuštiti slatkiše jer njihov organizam ne može da asimilira pravilno oni sadrže glukozu.

Što više naše šećera u krvi, više inzulina je neophodna za njegovu preradu. Glukoze zahtijeva neposrednu prisutnost inulina, fruktoza istom nivou dijeli na enzime. Fruktoza dostiže intracelularne metabolizam bez intervencije insulina.

Brži Cepane proizvoda, što je veći glikemijski indeks. A glikemijski indeks fruktoze pretežno ispod GI glukoze. fruktoza Dijabetičari se koristi s obzirom na činjenicu da je za razliku od glukoze, fruktoze je tri puta sporije povećava nivo šećera u krvi.

Tako je upotreba fruktoze u hrani, u manjoj mjeri nego običnog šećera utiče na promjene u nivou šećera u krvi, a time i nasilno oslobađanje inzulina. Za rascjep fruktoze inzulina, potrebno je pet puta manje nego za cijepanje glukoze, tako da su ljudi s ovom bolešću mogu priuštiti male količine slatkiša na osnovu njega, kao i neke vrste voća i povrća.

U nastavku istraživanja, istraživači su zaključili da su ljudi s prvim tip dijabetesa i normalnu težinu potrošnje fruktoze ne donosi značajne štete. Međutim, sa pažnjom i minimalnim dozama treba uzeti voćni šećer tipa II dijabetičara.

Osobe koje boluju od dijabetesa i imaju višak kilograma fruktoza se ne preporučuje. Fruktoza nema efekta na sitosti i mogu izazvati gojaznost.

Dijabetičari treba jesti fruktoza s oprezom, ne više od 40 grama dnevno

Osim toga, ovaj proizvod uzrokuje povećanje holesterola u krvi, što dovodi do ogromne pritisak na srce i sudova mozga, uzrokujući gubitak pamćenja i pad ljudskih sposobnosti.

Iz ovoga se može zaključiti da je moguće sa dijabetesom korištenje fruktoze, ali treba uzeti u obzir karakteristike bolesti i da koriste minimalan broj proizvoda koji sadrže tvari, koje je vrlo pažljivo koristite. Optimalan dnevna doza za odraslu osobu fruktoze - u rasponu od 30 ... 40 grama.

Glukozu i fruktozu

Glavna razlika ovih supstanci sastoji u načinu njihove asimilacije u organizmu. Glukoza je neophodan za život proizvoda, glavni izvor energije i snage. Uklanja iz toksina tijela. Nakon postizanja određenog nivoa glukoze u krvi Zasićene čovjek koji mu pomaže da kontrolišu količinu pojedene hrane i zaustaviti prejedanje. Ovaj proces je pokrenut glatko, bez prekida, pod uslovom gutanje saharoze naime, u kojima su prisutni u jednakim iznosima glukozu i fruktozu.

Fruktozu, glukozu oslobađa energija polako. To ne dovodi do razvoja inzulina i leptina, koji su odgovorni za protok energije tijela. Jetra pretvara fruktozu u masne kiseline i pušten u krv kao trigliceridi supstanci, od kojih je višak dovodi do bolesti srca.

Ako osoba troši samo voćni šećer (fruktoza), tijelo nedostaje glukoze, što dovodi do opasne bolesti - hipoglikemije.

Za normalan rad cijelog tijela je potrebno i glukoze i fruktoze. Oni promoviraju normalan metabolizam, dati vam energije, koji je neophodan za zdrav rast stanica i podjela. Oni su posebno potrebni za nesmetano funkcioniranje mišića, srca, krvnih sudova i nervnog sistema.

Osim toga, kada se ugljenih hidrata gladi može pomoći je glukoza, fruktoza umjesto (iako se odnosi na ugljenih hidrata). U suprotnom, nedostatak ugljikohidrata u čoveku postoji slabost, znojenje, drhtanje udova, vrtoglavica. Kada pogodio glukoze u povratak krvi u normalnom stanju brzo čovjek zbog brzog apsorpciju glukoze u krvi. Fruktoza se sporije apsorbira u krv, ali je ubrzo split.

Da bi tijelo mladi i zdravi, treba jesti svježe voće i povrće, gdje je prisutan u svom prirodnom obliku fruktoze

Jedinjenja glukoze i fruktoze su prisutni u prirodnom okruženju creva i bronhija, štiti ove organe od oštećenja i raznih bolesti. To je bitan pomagač glukoze jetra, doprinosi uklanjanju zagađivača i toksičnih otrova iz organizma.

Ali čista fruktoza (koji ste dobili u toku industrijske proizvodnje) zlouporeblyat ipak ne isplati. Naučnici su otkrili da je tijelo metabolizira fruktoze drugačije nego glukoze, to je svestran izvor energije za organizam.

Najbolje rješenje u prevenciji pretilosti i smanjuju rizik od dijabetesa - kako bi se smanjila potrošnja zaslađivača i bilo kojeg proizvoda, tretirani topline. Dijeta treba prevladati prirodne povrće, voće i integralne žitarice. Jer sadrže veliku količinu vlakana (biljnih vlakana) koji reguliraju proces asimilacije šećera i, shodno tome, nivo šećera u krvi.

Obično su svi ljudi dobiju fruktozu iz bilo slatko voće i bobice. Tako biljna vlakna djeluju kao otrov, sprečavajući predoziranja fruktoze u tijelu. Oni ne daju fruktoze i glukoze brzo ulaze u krvotok. Stoga, upotreba voća nikada ne bi ih koriste da će izazvati ljudske gojaznost ili faktor naglo raste inzulina u krvi. A onda neće imati višak kilograma, će zaobići bolest, a tijelo će dobiti energiju, zdravlje i snagu!