Dijeta za visok holesterol kod muškaraca i žena

Holesterol - supstance u ljudskom tijelu, što je dio stanične membrane svih organa i tkiva. Ali, ako vaš holesterol je visoka, može se lako doći do oštećenja, jer su idealne uvjete za formiranje ateroskleroze. Da bi se izbjegla veća od normalne razine "lošeg" holesterola, tu je ishrana za sniženje holesterola. Njegova poštovanje će omogućiti da reguliše ishranu i ukloniti rizik od aterosklerotskih plakova, bolesti srca. Dijeta za visok holesterol u krvi - je varijanta snage za sve ljude koji brinu o svom zdravlju.

Norma holesterol

Nivo holesterola u ljudskom tijelu - glavni pokazatelj metabolizma lipida. Ali kada osoba preda analize i dobije odgovor na rukama, ne može odmah orijentirati koliko visoko svoju holesterola. U različitim laboratorijima koristeći svoj sistem određivanja za analizu krvi, tako da se vrijednosti mogu varirati.

Prosječan nivo normalnih kolesterola u muškaraca i žena također ovisi o dobi. indeksi mlade djevojke manje od muškaraca, a kod žena postklimaticheskogo uzrastu više za muškarce, ali se smatra normalnim.

Kod muškaraca, nivo holesterola u krvi kreće se od 2,9 mmol / L (20) do 7,0 (nakon 60 godina). Kod žena, stope su veće zbog hormonalnih promjena koje se javljaju u vezi sa trudnoćom, a zatim s pristupom menopauze: od 3.11 (20) do 7.82 (preko 70 godina).

Da bi pokazali antiholestirinovaya dijeta

Dijeta za visok holesterol To se preporučuje osobama sa kardiovaskularnim bolestima ili onima koji imaju rizik od moždanog udara, srčanog udara, poremećaj cirkulacije krvi. To će također imati koristi osoba sa individualnim podložnost poremećaja metaboličkih nivou, ali je poželjno da se drže dijetu za život, počevši od malih nogu da se izbjegne opasnost od bubrega i srčanog mišića. Dijeta za visok holesterol u krvi se ne razlikuje mnogo od osnovnih načela zdrave ishrane, tako da ne boli zdrave osobe za prevenciju mnogih bolesti.

Propisa i usklađenost sa principima

uvelike dijeta smanjiti visok holesterol i poboljšati sveukupno zdravlje. Osnovna pravila ishrane su:

1. Isključenje proizvoda visoke masnoće, masti, slatka peciva, alkohol, pušenje.
2. Tokom dijeta je potrebno kako bi se smanjila potrošnja soli i namirnica jesti samo kuhano, pirjano ili pečena obliku, tako da se ne podigne holesterola.
3. Prehrana u anti-holesterola treba podijeliti u nekoliko puta tokom dana, a zadnji je put jesti 3 sata prije spavanja.

Šta mogu jesti s visokim holesterolom

Dijeta za smanjenje kolesterola će obogatiti tijelo sa svim bitnim mineralima i vitaminima je, tako da uključuje hranu koja sadrži složenih ugljenih hidrata (vidi kompletna lista i stol.) I vlakana: cijeli kruh žitarica, žitarice, povrće, voće. Iznos ugljenim hidratima kada holesterol je 60% od svakodnevne ishrane, ali kruh (mekinje, raž) je ograničena na 200 grama dnevno.

Tokom dijeti jednu trećinu voća i povrća treba jesti sirovo. Glavni izvori proteina sa visokim holesterolom bi trebao biti namirnice poput ribe, orasi, sir. Crveno meso je malo masti sorti, poželjno je da koristi minimalnu količinu jer sadrži holesterol.

Bolja sa visokim holesterolom u korist potrošnje bijelog mesa peradi bez kože. Kao prilog savršen bareno povrće ili salate od povrća - jer protein apsorbira bolje. Jaja u cjelini obliku nije dozvoljeno više od 3 jaja nedeljno, ali proteina jaje tokom dijeti možete jesti neograničeno, jer ne sadrži kolesterol.

Fermentirani mliječni proizvodi su pogodni samo smanjiti masti u umjerenosti, i šećer, nutricionisti dozvoljeno da jedu do 50 grama dnevno, a zatim pod uvjetom da ta osoba ne boluje od dijabetesa pri povišenim holesterolom. U prisustvu bolesti se prikazuje samo 3% šećera od ukupnog dnevnog kalorijskog.

Koju hranu ne mogu jesti

Sa visokim holesterolom treba odmah odbiti od brze hrane, udobnost hranu, gazirana pića, čokoladno mleko, kafu. Također, smanjenje kolesterola u krvi ne može biti, ako ne ukloni tokom sljedeće namirnice dijeta:

• šunka, kobasice, govedina, jetra;
• tvrdi sirevi, vrhnje, maslac, mastima ulje;
• lignje, škampi, riba jaja;
• životinjske masti;
• brašno slatkiša;
• industrijski umaci, majoneza, kečap.

Meni sa visokim holesterolom nedelju dana

Obratite pažnju na anti-kolesterol dijeta - to ne znači da ograniči sebe u svemu i jesti svježe hrane. Dietitians dijeta sastav na bilo kojem nivou holesterola, tako da ljudi ne doživljavaju neugodnost nakon isključenja iz izbornika vaših omiljenih jela. Ovdje je približni ishrana menija koji želite dodati svaki dan svježe voće ili bobice, koristeći umjesto grickanje između obroka:

ponedjeljak

• doručak - ovsena kaša
• ručak - juha s zobene pahuljice i celer, gljive, restani sa tikvicama
• Popodnevna užina - Repe salata s graškom
• večera - kuvana piletina sa povrćem u multivarka.

utorak

• doručak - svježi sir s voćem
• ručak - pare riba s rižom, 2 kriške raženog kruha
• Popodnevna užina - šolju jogurta, banana
• večera - juha od povrća sa prokelj.

Video: Kako smanjiti visok holesterol: Hoće li morati ići na dijetu?

srijeda

• doručak - bundeva kaša sa Pshenko
• ručak - Pileća čorba sa jajetom i zelje, riblji paprikaš s heljde
• Popodnevna užina - salata sa jabukama i kupus
• večera - nemasni sir.

četvrtak

• doručak - riža kaša, jogurt
• ručak - juha od gljiva, svježe krastavce, paradajz
• Popodnevna užina - od sira
• večera - ribe sa povrćem i rižom u multivarka.

petak

• doručak - kajgana, grejp
• ručak - bundeve juha, pilav
• Popodnevna užina - svježi sok
• večera - Steam skuša, svježe povrće.

Video: Live zdrav! Prevencija ateroskleroze

subota

• doručak - kuskus sa brusnicom i bundeve
• ručak - kuvana piletina, riža
• Popodnevna užina - orasi i jogurt
• večera - grah salata sa šparogama, graška supu.

nedjelja

• doručak - povrća salata, kajgana
• ručak - juha od rajčice, leća sa povrćem
• Popodnevna užina - sir s medom
• večera - pečenog povrća.

Recepti dijetetskih jela

Za ljude s maštom neće biti teško kuhati pri povišenim holesterolom originalni jelo u skladu sa anti-holesterola. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata da smanjite holesterol i diversifikaciju ishrane stolom.

Kuskus sa bundevom

trebat će vam:

• 250 g bundeve pulpe;
• 1 cup kuskus;
• 1 cup brusnice;
• 2 kašike biljno ulje;
• 0,5 kašičice sušene majčine dušice.

priprema

1. Pumpkin kockice, propržiti na ulju dok ne kuhana (15 minuta).
2. Kuskus pour kipuće vode, ostaviti za nekoliko minuta, a zatim dodajte malo istezanje. ulje i sol (opcionalno).
3. Dodajte kuskus bundeve, majčina dušica, brusnice i ostavili ispod poklopca za nekoliko minuta za proizvodnju natopljene okusa.
4. Zatim dodajte 200 ml vode, stavite na vatru i kuvajte 5 minuta nakon ključanja.
5. Kad si spreman napustiti proizvode za još 7 minuta u toplotu, tako da tekućina u potpunosti ne upije, a zatim služiti.

Cikla salata s orasima

trebat će vam:

• 1 kg repe;
• 100 g oraha;
• 3 češnjakom zuba;
• 3 kašike sol. ulje.

priprema

1. Repa, kuhati na laganoj vatri u njihovim kože dok ne omekša, a zatim uklonite koru, naribajte repe.
2. Matice i iseckati beli luk, dodajte repa uljem i dobro promešajte.

Krem od brokule

trebat će vam:

• 200 g brokule;
• 200 g krompira;
• 100 g mrkve;
• 100 g crnog luka;
• 5 g belog luka;
• 2 kašike maslinovo ulje.

priprema

1. Pržiti luk i mrkvu dok ne omekšaju Zatim prebaci proizvodi u lonac i napunite vodom.
2. Kuhati povrće za pola sata ispod haube, a zatim hladnom.
3. Nakon umutiti dok glatka nafte u blenderu, a zatim grijanje na željenu temperaturu.
4. Dodajte soli i začina po želji.