Zdrave ishrane bez ograničenja i dijete

Zhirofobiya i epidemije gojaznosti

"Žao mi je, ali to je istina. Holesterol je smrtonosna. Bacite mlečne masti. Bacite ulja. Odbacite meso masti ... "

26 mar 1984. Od sada, pri pomisli na masti Amerikanaca treba drhtati od straha. Naziv i početka glavnog članaka vremena razbija posljednje sumnje. Ona je ponovio i fotografiju na naslovnici tužna doručak: pržena jaja oči i usta bekonovy obećavaju sumornu početak dana. Naslov objašnjava ostatak: "Holesterol:. A sada loše vijesti"

Danas je u "Neplodnost intelektualne ćorsokak", gledajući stotine miliona Amerikanaca su masti, potrebno je osvrnuti se 26. marta 1984. godine.

Ono što su mediji prenijeli, začudo, to je bio rezultat kliničke studije droge. To je prijavljeno da je ova droga normalizuje holesterol i smanjuje rizik od infarkta miokarda. Ovo je prva studija koja je konačno, nakon mnogih neplodnih pokušaja, bio je u stanju da se potvrdi moderne teorije o opasnostima masti. Teorija, za koju mnogi političari, naučnici i lobisti rizikovali svoje karijere. A sada svoje vrijeme došao. Ali ako pogriješite?

Zdrave ishrane bez ograničenja i dijete

Pretpostavimo da neki pilula smanjuje rizik od infarkta miokarda u kardiovaskularnih bolesnika, ali ako to dokazuje da će malo masti pomoći svim Amerikancima postati zdraviji?

Naravno da ne. da zastraši stanovništvo kampanje bio je kamen. Niko nije znao šta će se desiti onda. Stajao iza nje političara i naučnika moraju biti motivisan najbolje namjere, ali su također vjerovali da cilj opravdava sredstvo. U njegovu osudu, oni su ignorisali znanstvenih dokaza. Ali danas, zaključak je očigledan za nas. Kralj je go. Samopouzdanje ne može zamijeniti dokaz.

Ali, u stvari, oni su igrali rulet - stavljanje u pitanju zdravlje cijelog zapadnog svijeta. Stavili su sve na crveno i veliki rizik. Kako se to dogodilo? Mi i dalje da se vratimo na to, ali prvo da napravimo jedan važan pojašnjenje.

Jedite manje masne hrane - dobro, da to može biti opasno, ti kažeš. Može biti opasno ", manji broj" šta drugo - naravno, ako osoba nije na ekstremne iscrpljenosti?

Nakon što je povučen iz ishrane nekih proizvoda, morate ga napuniti sa nečim drugim. Naravno, ako nećeš gladovati. Smanjenje masti, trebalo bi jesti više ugljenih hidrata. jer masti i ugljikohidrata - glavni izvori energije. Proteina i alkohol - također, ali u manjoj mjeri.

Ako jedete manje masti, tako da jedete više ugljikohidrata. To je neizbježno. samo nema ugljenih hidrata? Kada su Amerikanci savjetuje da jedu manje masti, što proizvodi koje je zamijenio ovaj važan izvor energije? Da li mislite da su hranjene isključivo na grah i klice? Ili ... novi jeftine hrane, šećera i brašna, što dramatično povećati nivo šećera u krvi i hormon inzulin je odgovoran za skladištenje masti?

Nova pravila igre su bile pri ruci prehrambenoj industriji. Proizvođači prehrambenih proizvoda trijumfovao. Od ranih 1980-ih, oni su bili u stanju da svoje proizvode od najjeftinijih sastojaka, šećera i škroba, razrijeđen s vodom, pomaži dodataka prehrani i skupo prodati novi modni brend "light" sulivshey sve zdravlja i blagostanja. Dosadan ukus maskirani takvu hranu šećer, sol i aromu supstanci.

Danas vidimo što je izgledalo na Zapad, teška eksperiment u univerzalni odmašćivanje. To je strašno prizor. Mi se bave ovom epidemije gojaznosti i tzv metaboličkog sindroma, koji s pravom može nazvati zapadne bolesti. Držati korak s njima i druge nove bolesti našeg vremena.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani