Masti u luk kože - najviše ukusnih recepata

• Salo granate sa češnjakom
• Pečene slanine u ljusci
• U mast luk kože sa tečnog dima
• Salo sa adzhika u ljusci

Slovenski narodi poput slanine. Masti mnogo korisnih svojstava, uprkos tome što sadrži mnogo masti. Norma za muškarca je 80 grama masti dnevno.

Svinjska mast sadrži arahidonske kiseline. Jača imunološki sistem i promovira proizvodnju hormona u tijelu. Recepti slanina u luk kože su različiti: proizvod može biti kuhani, soljeni ili dimljeni.

Salo granate sa češnjakom

Daju prednost u masti, koji ima sloj mesa. Još jedna prednost je da je recept koji masti i kuhana i ne sadrži štetne tvari. Recept detalje kako pravilno kuhati slaninu u luk kože.

Potrebne sastojke:

Video: Masti u luk kože sa češnjakom

• 2 šalice ljuska;
• 1 kg. slanina sa slojevima mesa;
• staklo soli;
• 12 vlasac;
• 10 Goroshkov biber;
• Ground biber;
• 3 lovor list.

priprema:

Video: Fat u luk kože. Ukusan i jednostavan. home cooking

1. Isperite školjke i stavite u zdjelu sa vodom. Ljuske treba pokriti vodom u potpunosti.
2. Donose pan sa ljuske do kuhati i držati na laganoj vatri 15 minuta.
3. Kada voda postaje crvena nijansa, soli i dodati začine, 4 čena belog luka, mix dobro.
4. Mast pranje, kora strugati nožem, izrezati na nekoliko komada i natrljajte mješavinom tri seckanog belog luka i bibera.
5. Postavite komada u luk čorba da su se utopili u posudi. Ako ne i dovoljno tekućine, sipajte u ključalu vodu.
6. Jestivog ulja u laganoj vatri treba da traje 1.5 sati.
7. poklopac spreman masti i ostaviti u tavi dok kul.
8. Kuvana u luk kožu, uklonite masnoće i obrišite ubrusom.
9. Preskočite kroz ostatak belog luka štampe i pomiješati sa biberom.
10. Trljati mješavina spremna slaninu. Možete napraviti male rezove na komade i ispuni ih smjese.
11. Salo transfer u duboku posudu, stavite stan gornja ploča, koji je manji u promjeru od prečnika posudu. Na tanjuru, postavite opterećenja i uklonite posudu za 12 sati na hladnom mjestu.

Wrap ukusna slanina u luk kože u foliju i čuvajte u zamrzivaču.

Video: Video Blog Cook: Salo u luk kože najukusnije recept

Pečene slanine u ljusci

Slani slanina s češnjakom u piling je mekan, ukusan i tendera. Komina daje proizvodu delikatan ukus i bijeli luk - okus. Soljenje slanina u luk kože je jedan od najboljih načina da se kuhati. Naučiti kako kuhati ukusna slanine u luk kože u pećnici.

sastojci:

• tlo biber;
• 1 kg. masti;
• 3 pregršt ljuska;
• 1.5 kup soli;

priprema:

1. A komad slanine izrezati na trgovima, ali ne u potpunosti. Trljati masti sol i papar, ostaviti pola sata.
2. Sipajte debeli sloj soli na tavi, stavite ga na masti i stavite u pećnicu na punoj snazi ​​za 20 minuta, a zatim smanjite vatru i pecite 1 sat.
3. Squeeze beli luk i rastvoriti u malo vode.
4. Uklonite posudu s mast za 10 minuta prije kraja rešetke za kuhanje i češnjak mješavina s vodom. Vratiti u rernu.
5. Spreman mast mora se ohladi 30 minuta, sol, onda je moguće da se prebacite u posudu i ostaviti da se dalje ohladi. Potpuno ohladi masti staviti u frižider. Možete smanjiti ga na trgovima i umotati u rolnu.

Ovo je jedan od najukusnijih slanina receptima u luk kože. Napravite marinadu od crnog papra, majoneza, paprika i so. Rešetka dobila mješavina masti, ostavite da se potopiti za jedan sat, a zatim pecite. Sada znaš da jestivog ulja - to je vrlo jednostavan proces.

U mast luk kože sa tečnog dima

Salo se dimljeni-kuhana, sa neobičnim ukusom i arome. U mast može pickle luk kože uz dodatak tekućine dima.

Video: Božić recepte slanina ambasador u luk kože i tečnog dima dimljena slanina

sastojci:

• Lovor 2;
• 600 grama masti;
• 2 šalice ljuska;
• 3 žlice. l. tečnog dima;
• 4 vlasac;
• Član 7. l. soli;
• mješavina paprike.

Priprema faze:

1. Put vode ljuske, lovorov list, sol. Kuhati za 5 minuta nakon dodavanja tekućine dim.
2. Slane vode se stavi masti da je u potpunosti prekrivena tekućinom.
3. Nakon ključanja, kuvajte na srednjoj vatri 20 minuta.
4. Ostavite masnoće u tavi, neka kul.
5. Ohlađena slaninu, posuti mješavinom paprike i belog luka stisnuo.
6. Prenijeti slanina komada u torbu i dobro promiješati da se distribuira bijeli luk ravnomjerno nad njima. Poslati u zamrzivač.

Ako kuhati slaninu u pravu, to će biti veliki snack na stolu.

Salo sa adzhika u ljusci

Drugi način da se pripremi tople slane slanina sa ljuske, ali sa dodatkom začinskih suho adzhika.

sastojci:

• staklo soli;
• 1 kg. masti;
• 70 g. ljuska;
• 1.5 adzhika kašike suvog;
• list 3 lovor;
• 5 bibera;
• glava belog luka.

priprema:

1. Plovila u vodu da provri i dodajte sol.
2. Izrežite slaninu na komadiće, mesto u tiganju sa ljuske, dodajte pola kašičice adzhika, nekoliko čena belog luka, lovorov list i biber. Kuhati za ne više od 8 minuta.
3. Pokrijte posudu i stavite masti ispod novinare. Ostavite jedan dan prosalivatsya.
4. Nasjeckajte preostale beli luk, miješati sa adzhika. Mješavina natrij loja komadića i čuvajte na hladnom.

Slane vode masti mogu biti pohranjeni za nekoliko dana, a zatim ga prebaciti u kesu ili foliju.

Pre nego što počnete Pickle slanina u luk kože, komadi mogu biti probijen na nekoliko mjesta. Potrebno je da se proizvod unutar je dobro pripremljen i da je slano.

Salo je prisutna na stolu na svim praznicima. To nije samo ukusna, nego i koristan.