Recept 3 i krumpir knedle sa dodatnim sastojcima

Pripremiti knedle s krumpirom koristeći Pelmennica - alata koji olakšavaju proces domaću kuhinju i da će napraviti kvalitetan poluproizvod. Do sirove krompira kao glavni nadjev dodajte gljive, slanina i drugih sastojaka.

01:00

450

6 porcija

Prosječna složenost

Knedle koristeći Pelmennica, da se ne samo brzo, ali i lijepa, - kao i svi oni na izlazu iz istog oblika. Ali ono što Pelmennica bolje - ručna ili električna? To sve ovisi o vašim željama.

Pros upotrebu Pelmennica

Upotrebu Pelmennica može biti izrađen od plastike ili metala, obično aluminij.

Praktičnost. Plastične kalupe se može očistiti u mašini za sudove, a gumirane noge protiv klizanja na površini stola. Kao što praksa pokazuje, metal Pelmennica promovira olakšati u procesu kuhanja, tako da se tijesto je savršeno odvojena od aluminija površine.
Praktičnost. Upotrebu skupština je vrlo jednostavan za korištenje zahvaljujući svojoj standardnoj kružnog oblika, kao neiskusna domaćica lakše izbaci okrugli nego kvadrat testa.
Cijena. Još jedna prednost je njegova cijena, koja je vrlo demokratski!

Pelmennica

3 recepte s mlincima krompira

Recept knedle od krompira može dopuniti gljive, luk, kao i tlo mesa i masti.

Sa sirovim krumpirom

To je opšte poznato da krompir ima visoke okus i prehrambene kvalitete. Zahvaljujući svom sadržaju u sastavu značajne količine kalija, krompira doprinosi uklanjanju tijela soli, što poboljšava metabolizam. Knedle sa sirovim krumpirom - recept je na raspolaganju, koji se može kuhani na radni dan.

Knedle sa sirovim krumpirom Trebat će vam:

krompir sirovo, srednja gomolja - 6 kom;.
Pšenično brašno - 2 šalice;
flaširanu vodu, već ohlađenim - 1 šolja;
Jaja - 2 kom;.
Luk - 5 kom;.
biljno ulje ili maslinovo ulje - 3 kašike;
soli, mlevenog crnog bibera i grašak - po ukusu.

priprema

Mijesiti tijesto bazi vode i jaja se dodaju prethodno prosejano brašno. Mix temeljito i sipati malo ulja, da dobije kovani materijal za brizganje. Ostaviti da odstoji kratko vrijeme (20-30 minuta).
Oljuštite krompir i luk, oprati i usitniti u blenderu ili mlin. Stisnite sok, dobijate sirovog krompira i luk nadjev. Dodaj začin da ga po volji.
Izbaci tijesto, stavite tanak sloj na Pelmennica, a zatim sortirati krompir i luk u ćelijama, vrhu roll još jedan tanak sloj testa. Laminirane oklagijom i uklonite mini-torte s krumpirom iz kalupa.
Kuhati u vodi sa lovor, sol i papar oko 5-7 minuta. Sve je spremno!
Dio knedle mogu se čuvati u zamrzivaču do tri ili četiri mjeseca, i kuvajte po želji.

Krompir knedle sa mesom može biti, ali onda tijesto recept je malo drugačiji od mršavih. Za knedle sa mljevenim mesom testa će biti strmija bez ikakvih dodataka ulje koje daje elastičnost.

sa šampinjonima

Širok spektar korisnih svojstava gljiva - tu su i neophodni za tijelo aminokiselinama i mineralima, koji su praktično nestati kao rezultat sušenja ili zamrzavanje. Osim toga, lecitin sadržane u gljive, sprečava nakupljanje kolesterola. Kako kuhati knedle s krumpirom i gljivama?

Ravioli sa gljivama i krumpirom Trebat će vam:

Pšenično brašno - 2 šalice;
jaje - 1 kom;.
hlađeni prokuvane vode - 200 ml;
Luk - 1 velika;
svježe gljive mogu biti zamrznuti - 400 g;
krompir sirovo, srednja gomolja - 5 kom;.
maslac - 50 g;
biljno ulje ili maslinovo ulje - 2 kašike;
sol, češnjak, crni papar i grašak - po ukusu.

preporučuje se:

priprema

Mijesiti tijesto knedle napravljene od brašna, vode i jedno jaje, dodati malo ulja, ostavite ga pola sata.
Oguliti krompir, rešetku.
Ako je zamrznuta gljive, prvo ih otopite, odvod i onda fino smanjiti. Luk su kore i brzo.
Miješati punjenje krompir, luk i sjeckani gljive, dodati malo putera, češnjak, začini.
Izbaci odmarao tijesto, stavite sloj na Pelmennica, širiti punjenje, roll up na vrhu drugog rezervoara. Izvaditi iz kalupa. Kuhati knedle sa mesom gljiva i krumpir u slanoj vodi sa lovorom i biber u grašak.

Ako dodate malo putera za punjenje sirovog krompira, učiti iz nje sočnije i ukusnije.

sa slaninom

Sastav masti uključuju važne arahidonske kiseline, koja je odgovorna za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog i hormonskih sistema čoveka. Knedle s krumpirom i slaninom - originalni recept, koji se dobija kao rezultat knedle punjene, kao Drannikov.

Knedle sa krompirom i slaninom Trebat će vam:

Pšenično brašno - 2 šalice;
hlađeni prokuvane vode - 1 šolja;
Luk - 1 kom;.
sirovi krumpir - 8 kom;.
masti svježe - 150 g;
biljno ulje ili maslinovo ulje - 2 kašike;
maslac - po ukusu i želji;
sol, češnjak, crni papar i grašak - po ukusu.

priprema

Oblikovati tijesto na osnovu prosejano brašno i kipuću vodu, dodajte malo soli i suncokreta (maslinovo) ulje. Ostavite da mu ruke.
Sirovi krompir čista, zatim ga pokrenite kroz mljevenje mesa zajedno sa slaninom i lukom brušenog. Stisnite sok, debeo krompir i luk nadjev sa slaninom. Dodaj stisnu češnjak, tlo paprike.
Spread žličicu ćelija Pelmennica smještena tijesto spreman mljeveno slanina, roll na vrhu drugi sloj tijesta. Čir knedle oko 5-7 minuta uz dodatak začina.

Masti se mogu zamijeniti sa mljevenim mesom, onda ćete dobiti raviola sa mesom i krompirom. Knedle sa slaninom najbolje služio s maslacem, posuti ih sa svježim biljem: luk, češnjak, kopar.

Recept za knedle od krompira uz dodatak slanine, svježe ili zamrznuto gljive brzo će zadovoljiti glad u bilo koje doba dana. Bon appetit!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani