Kako kuhati najviše ukusna marinada za roštilj sa začinima?

Zanimljiv članak o tome kako pripremiti marinadu za roštilj, recepti najukusnije marinade za različite vrste mesa, fotografije, videa, opis tehnologije izrade.

Marinada za roštilj - najbolji recepti

Tko od nas ne voli sočno, ukusno, mirisno ražnjići?

Mi uvijek radujemo kada će isti početi "roštilj sezone." Mi se marljivo priprema za to, krastavac meso, trudimo se da ga kuhati možeš ukusniji. Ja bih da iznenadite svoju obitelj i prijatelje.

Da biste to učinili, moramo pokušati saznati što je više moguće zamršenost i nijanse kuvanje omiljena jela. I to s pravom, naravno! Oni su zaista ima tako mnogo!

Želite li znati još jednu tajnu će vam pomoći da bi vaš roštilj ovo, večerati s njim, svojim gostima i prijateljima dugo upamćen njegov božanski ukus?

Želite pripremiti roštilj, koji će biti "sve roštilj - roštilj"?

Tajna je vrlo jednostavan - potrebno je da se pripremite za šiš kebab marinadu PRAVILNO !!! A za svaki će biti svoj, poseban!

Od ono što želiš? Odaberite: svinjetina, janjetina, piletina, puretina.

Predlažemo počinje poznanstvo sa Marinade za roštilj sa ovom vrlo koristan video koji ste otvorili sve glavne principe mariniranje mesa.

marinada recepti za roštilj svinjetine

• Marinada sa bijelim vinom

1. Marinada pripremljeni od 1 čaše bijelog vina polusuho, prizemlje korijander, grašak nekoliko crni papar, lovor, crni papar, sol.
2. Svinjski vrat (2 kg) izrezati na porcijama komada, staviti u posudu, sa začinskim, sipajte vino miks. Žetva u hladnjaku za dobru kiseljenje (8-10 sati).

• Marinade na kefir

1. Mark 2 kg. svinjetina i 1 litar jogurta, luk, bosiljak zrak, tlo crni papar, sol.
2. Svinjetina smanjiti jednakim dijelovima. Luk treba iseći na tanke prstenove. U šerpu dodati do rezanog meso, luk, posuti sa začinima, bosiljak. Pour jogurt. Posoliti. Promiješati.
3. Stavite u frižider za 8-10 sati.

• limun marinadi

1. Sastav kasica-so, biber, lovorom, limuna, biber, luk.
2. Meso, izrezati na komade, trebate dodati so, malo bibera, dodajte potrebnu količinu lovora, sjeckani luk pola prstenje i limuna.
3. Svi mix temeljito, stavi na vrhu i uklonite jaram na hladnom mestu da se marinirati četiri sata.

Ražanj svinjski vrat sa začinima -video

Recepti za roštilj marinadu od piletine, puretine i janjetina

Piletina priprema mnogo brže mesa svinjetine, ispostavilo se sočno i tendera.

• limun Piletina

1. 500 grama piletine uzeti 4 žlice soka od limuna, belog luka 2, Začinjava "Italijanski bilja" - 2 kašičice soli, biber, maslinovo ulje - 2 kašike, 1 limun, luk - 1 kom.
2. U posudu, miješati sve sastojke, dodajte piletinu komada i promiješati. Stavite u frižider marinirani za 2 sata.
3. Proburažena mesa ražnjići, naizmenično sa lukom. Pržite 8 minuta. Poslužite uz kriškama limuna.

• Piletina sa povrćem

1. Za 500 grama piletine uzeti 2 komada paprike, 10 komada cherry rajčice, 2 žlice  sirće
2. , 2 kašike bilo koje biljno ulje, prizemlja crni papar - po ukusu soli - na okus.
3. Ocat se povezali sa papar, sol, narezane piletine, biljno ulje.
4. Stoje jedan sat.
5. Panat na ražanj piletina komada, naizmenično sa paprike i paradajz.
6. Pržiti dok kuhani. Poslužite uz pita tankim ravnim kolača.

• Piletina sa ananasom

1. za 800gramm piletina 1 može uzeti konzervirano ananas, 4 kašike meda, piva 4 žlice, 2 žlice soja sos, 2 žlice soka od ananasa.
2. Med malo toplog piva, soja sos i sok od ananasa. Dodajte piletinu komada i sve dobro promešajte. Ostavite da se mariniraju dva sata.
3. Proburažena pileći komada na ražnjić, naizmjenično sa komadićima ananasa. Svađa piletina, oko 8-10 minuta sa svake strane.

• Garlic Chicken

1. Do 1 kg piletine uzeti 1 limuna, 3 kašike soja sos, 0,5 čaše vode, nekoliko čena belog luka slomiti, prizemlje crni papar, sol.
2. Mix soja sos, so, sok od limuna, začini, voda, bijeli luk. Dodajte nasjeckani piletinu u porcije. Promiješati.
3. Marinirati nekoliko sati. Proburažena pileći komada na ražnjić.
4. Pržiti u dobro sa žarnom niti žar za 10 minuta sa svake strane mesa.

Recept piletina ražnjići marinirani - video

Ražnjić od piletine u kremastom sosu od senfa

1. Za 1 kg piletine uzeti 200 grama kiselog vrhnja, 3 kašike senf, 4 čena belog luka, 2 kašike meda, čili u prahu, crni papar, slatka paprika - 2 komada.
2. U posudu, miješati sve marinada sastojke, dodajte komade piletine, mix dobro.
3. Zatvorite posudu s foliju, stavite u frižider za četiri sata.
4. Onda panat pileći ražnjići, interspersing njen komada usitnjene paprike.
5. Pržite oko 12-14 minuta dok lijepo ne porumene.

Recept marinada za jagnjetinu kebab

uzeti:

• 1 kg janjećeg mesa
• 5 luk sijalice
• 5 paradajza
• 50 grama masti ovaca
•  6 žlice "tkemali" ljuti sos
• 1 žlica sušenog žutikovina
• 1 kašičica tlo kumin začin, istu količinu sušenog cilantro i koprom
• mljeveni crni papar, soja sos - na okus previše.

Luk pokušati smanjiti na vrlo tanke prstenove ili pola prstena, dodajte sjeckani srednjih paradajz, sos "tkemali". tope masti rep mast, dodati u marinadu, stavite biber, soja sos, ostatak začina.

1. Temeljito miješati marinadu.
2. Izrezane komade janjetine za staviti u marinadu, kuvana kvalitete peremazyvaya njihov sastav.
3. Ostavite da se marinirati za 3 sata na sobnoj temperaturi.
4. ? Panat komada mesa na ražnju, tost, stalno okreću stanje spremnosti jagnje.

Recept za ukusnu marinadu sa začinima turkey

To je prilično jednostavna, ukusna marinada. Roštilj turkey on - the best !!!

Mark 1,5 kg purećih prsa i 2 komada kivi bosiljak, mljeveni bijeli papar, sol. Svi računati i dodajte količinu začina po svom ukusu.

• Izrežite pureća prsa u male komadiće. Kivi naribajte sitno, dodati meso. Tu i stavio biber, bosiljak.
• Svi mix temeljito, tako da svaki komad je umrljan marinadom.
• Ostavite da se marinirati za 50-60 minuta u hladnjaku.
• Onda panat ražnjići puretina, pečenje dok ne omekša, dodajte sol.
• Spreman ražnjić Turske i kivija ležala na velikom pladnju. Poslužite uz svježe sjeckani bosiljak, kriške paradajza.
• To je dobro prilagođen za takvu jednostavno jelo salata sa paradajzom, bosiljkom i crveni luk, obučen s maslinovim uljem.

Bon appetit i uspješne "Kebab-sezone", prijatelji !!! Kuhati ukusna roštilj sa začinima pravilno !!!

Šta začini su savršeni za kuhanje mesa, pročitajte ovaj zanimljiv članak