Kako kuhati juha od povrća. Recepti supe čorba

• Kako kuhati jednostavan supe od povrća za juhu
• Kako kuhati supe od povrća za rižoto
• Kako kuhati juha od povrća u multivarka
• Kuhanje juha od povrća za mršavljenje
• Ono što kuhati od supe od povrća sa pankreatitis?
• Svjetlo Krumpir juha
• juha od povrća sa tikvicama
• Recepti juhe do supe od povrća
• Mrkva juha nakon operacije
• Juha od povrća sa brokolijem za dijete-grudnichka
• Pileća supa sa supe od povrća
• sir juha
• Juha od bijele šparoge sa supe od povrća
• Kako pravilno čuvati supe od povrća
• Kalorijska juhe supe od povrća

Kako kuhati juha od povrća? Kuhati ukusna juha kod kuće, to će uzeti malo vremena i nekoliko sastojaka porastao na krevetima.

Supe od povrća, kao što su pileća juha - univerzalni prazan gastronomskih užitaka. Domaćice aktivno koristi u pripremi konvencionalnih supa, supe, pire, variva, umake i drugi kursevi ptica i riba. Raširena u dijetetičara (koji se koristi u postu dana u raznim dijetama), i elektroenergetski sistem za mališane.

Kuhanje opcije - težinu. Tradicionalno, supa luk i šargarepe, uz dodatak celera korijen. Da bi se poboljšala hranjivu vrijednost dodatak piletine ili drugog mesa.

Kako kuhati jednostavan supe od povrća za juhu

SASTOJCI:

• Voda - 3 l,
• Šargarepe - 2 komada male veličine,
• Luk - 1 komad,
• celer korijen - 150 g,
• Beli luk - 2 komada,
• Sol i papar - po ukusu.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Uzimam veliki lonac.
2. Temeljito operemo povrće (mrkva i luk). Sijalica ne pere, lagano grebu šargarepe i smanjiti, baci u posudu punu. Celer korijen je prizemlje u nekoliko dijelova.
3. Peel čena belog luka, pritisnuta malo i baci u lonac.
4. Dodajte sol i papar.
5. Ja sipati vodu i staviti na visokoj temperaturi čir. Nakon ključanja temperatura smanjuje. Vrijeme kuhanja - 60 minuta.
6. I uklonite posudu od vrućine, sipajte bujon u drugu posudu kroz sito. Koristeći kao prazan supu.

video recept

Kako kuhati supe od povrća za rižoto

U tradicionalnom smislu rižoto - riža jelo (arborio), pržena u tiganju i miješa se sa čorba. Konzistentnost liči kremu. jela domovina - Sjeverna Italija.

SASTOJCI:

• Praziluk - 200 g,
• Šargarepe - 500 g,
• Pasternak - 500 g,
• Celer - 500 g,
• Luk - 300 g,
• Peršun - 30 g
• Lovorov list - 3 komada,
• Crni papar - 6 grašak,
• Beli luk - 1 čen,
• Sol - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Spicy voće paškanata i celer korijen i očisti veliki rezhu. Podijeliti luk na pola, mrkva - na velikim dijelovima. Sijalice djelomično očisti, ostavljajući debele žute kore. Praziluk cut I grubo.
2. Uzmem posudu sa 3-4 litara zapremine širenja i povrća. Dovesti do čir. Zatim uklonite poklopac i zapalili na minimum plamenik.
3. Nakon 30 minuta, staviti u pripremi čorba sjeckani peršun, oguljene češnjak, podijeljen na dva dijela, paprika. I sol po ukusu. Mješoviti. Varia najmanje 20 minuta.
4. Pažljivo izvucite povrća. Supe od povrća odsustvo rižoto kuhanja ili jednom dozira u rezervoarima (posude za hranu od plastike) i staviti u frižider za čuvanje.

Kako kuhati juha od povrća u multivarka

SASTOJCI:

• Voda - 2 litre,
• Luk - 2 komada,
• Praziluk - 1 stabljika,
• Mrkva (veliki) - 1 funkcija,
• Beli luk - 4 češnjaka,
• Celer (stabljike) - 4 komada,
• Dill i peršuna - 1 svežanj,
• Točkicama crni papar - 5 stvari,
• Maslinovo ulje - 2 velike žlice,
• Lavrushka - 1 komad,
• Sol - na okus.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Perem povrće pod nekoliko puta tekućom vodom. Nemojte uklanjati kožu. Izrezati na nekoliko komada. Sipajte maslinovo ulje u posudu baca povrće za kuhanje. se aktivira "Hot" modu. Multivarki timer na 20 minuta.
2. Kroz predviđenog vremena surfanje na program "Multipovar" i prelijte 2 litre vode. Dovesti do čir. Uključite način rada "juhu" za 60-90 minuta. Za 10 minuta da završi pripreme lijevanja paprike (grašak), i lovorov list.
3. Multivarki ukloniti iz povrća, čorba se sipa u veliku staklenu posudu. filtrirana sam kroz gazu, ako želite.

Kuhanje juha od povrća za mršavljenje

Predlažem da se lagani supe od povrća sa posebnim ukusom dodavanjem kadulje i ocat koji je idealan za mršavljenje.

SASTOJCI:

• Voda - 2 litre,
• Šargarepe - 3 komada,
• Paradajz - 1 komad,
• Beli luk - 3 čena,
• Celer (korijen) - 90 g
• Celer (petioles) - 2 funkcije,
• Dill - 1 gomila,
• Sage - 1 prstohvat,
• Vinsko sirće - 2 velike žlice,
• Black piment - 5 grašak,
• Soli - pola kašičice.

Phasing PRIPREMA:

1. U pripremnoj fazi uzimam povrća i bilja. Sve je dobro oprati i četkom. Cook luk bez kore, čena belog luka se ne očisti.
2. Narezane povrće na srednje veličine čestica. Greens fino crumble.
3. Širenje u pan paradajz, mrkva, celer (stabljike i korijenje), luk, češnjak sirove.
4. Sipam vodu, zalijevanje povrća vinskog sirćeta. Uključim šporet. Požar - maksimum. Ostavljam ga do tada, sve dok ne provri. temperatura kuhanja je potom smanjena na minimum. Cook, fokusirajući se na spremnosti šargarepe. Cooking vrijeme - najmanje 40 minuta.
5. Ja izvadite povrće iz čorba. Oni su dali sve sok čorba. Ja naprezati čorba kroz višeslojne gaze.

Svjetlo ishrane čorba je glavni dio dijeta za čišćenje dizajniran za 2 nedelje u periodu ili manje (na zdravstveno stanje). Čorba iz različitih povrća se koristi kao ručak i večeru. Uloga dodatnih sastojaka služi 1 mala žlica zobene pahuljice ili žitarica.

Za doručak preporučuje se upotreba dio kuvanog pirinča (60 g) sa sušeno voće (50 g) i svježeg voća (100 g). Dozvoljena upotreba svježe salate od povrća sa malo maslinovog ulja.

Svako jutro počinje uz čašu mineralne vode ili svježe pivo zelena (biljni) čaj bez šećera. Na čišćenje dijeta se preporučuje da piju puno.

kuhanje video

Ono što kuhati od supe od povrća sa pankreatitis?

Pankreatitis - bolest povezana sa oštećenim funkcioniranje pankreasa, odgovoran za pravilan rad probavnog sistema i regulaciju metabolizma energije. Upala ima dva oblika: akutni i kronični. To se manifestuje kao slabost i bolest, povraćanje, poremećaji stolice i jakih bolova, po mogućnosti u gornjem abdomenu.

U pankreatitis, ovisno o sceni, osoba zabranjena upotreba masnih i začinjenu hranu, hrana kuhana u biljnom ulju i drugi kiseli krastavci.

Kada se bolest može jesti svjetlo dijeta svježeg povrća juha bez dodavanja začina i supa kuvana u supi. Razmislite o dva recepta.

Svjetlo Krumpir juha

SASTOJCI:

• Ready čorba - 1,5 l
• Paradajz - 1 komad,
• Krumpir - 4 stvari,
• Šargarepe - 1 stvar,
• Luk - 1 glava,
• Biljno ulje - 5 ml,
• Pavlaka - 1 kašičica,
• So, peršun - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. I oprati i sjeckani povrće. Trupova na laganoj vatri uz minimalnu količinu ulja (osim krompira). Da biste dodali okus passirovku kašiku čorba kašiku.
2. Posudu sa čorba širenje krompir, 10-15 minuta pisati punjenje povrća. Mješoviti. Bates vatru na minimum. Kuhati dok ne omekša za 40 minuta.
3. Služe, začinjen bilja (peršun, upotreba) i kašiku kiselog vrhnja.

juha od povrća sa tikvicama

SASTOJCI:

• Voda - 1 litar
• Krumpir - 400 g,
• Šargarepe - 150 g,
• Praziluk - 1 glava,
• Tikvica - 250 g,
• Maslinovo ulje - 50 g
• Sok od šargarepe - 100 ml.

Phasing PRIPREMA:

1. Moje i ja očistiti krompir i iseći na veće komade i stavite paprikaš.
2. Dok krompir su spremni, radi povrća dressing. Iseče tikvice kriške. I post na posudi. Prvo, SRJ i bruniranje u maslinovom ulju. I dodajte vodu, smanjite temperaturu i trupa dok ne bude spreman.
3. Iseckam praziluk, narezane mrkve. Trup sa tikvicama. Šaljem passirovku skoro kuhani krompir.
4. Da proključa, ja soli.
5. Sipam na kraju sok od šargarepe, pomiješana.
6. Poslužite uz dressing od svježih sjeckani bilja.

Recepti juhe do supe od povrća

Mrkva juha nakon operacije

Još jedan jednostavan supa sa supe od povrća, preporučuje doktori u postoperativnom periodu.

SASTOJCI:

• Ready supe od povrća - 500 ml,
• Šargarepe velikih dimenzija - 2 komada,
• Biljno ulje - 2 žličice
• Pavlaka - 1 mali kašiku.
• Soli, bilje - na okus.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Pažljivo moje mrkve. Usitnjava (kocke ili tanke prstenove). Proširila u pan.
2. Pour supe od povrća. Kuvajte dok kuvana šargarepa. Ukloni iz topline, da bi kul.
3. Prelijeva supa u pogodnom kup. Dodajte so i ulje povrća. Bič dok glatku konzistenciju blizu pire pomoću blendera (mlaznica pyurirovaniya).
4. Obroci se služe na tabeli sa svježim biljem i kiselo vrhnje.

Korisne savjete. Po analogiji može se pripremiti pire od bundeve juha. Najbolje služe sa sušenim sjemenkama.

Juha od povrća sa brokolijem za dijete-grudnichka

SASTOJCI:

• Pilećeg filea - 150 g,
• Brokula - 50 g
• Tikvice - 50 g
• Boranija - 60 g
• Dill - nekoliko grančica,
• So se dodaje.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Piletina temeljito oprati, izrezati u male komadiće.
2. Peel squash, izvadite sjemenke, brokule, izrezati u male cvetova.
3. Piletina staviti u hladnu vodu. Dovesti do čir. Spojiti prvi čorba. RE staviti na štednjak, kuhati na laganoj vatri. Očistio sam pjena skimmer. Nakon 15 minuta, širi pasulj, brokoli i tikvice. Mješoviti. Na kraju kuhanja dodati kopar za ugodan miris. Zatvorite poklopac, ostavljam juha "doseg".
4. Uzimam blender i donijeti jelo dok glatka.

korisne savete

• Hranjivim meso juha zabranjen za bebe do 1 godine. Samo čista filtrirana voda i svježe povrće. Brees na tenderu piletina u ograničenim količinama dozvoljeno.
• Dodavanje pečeni biljno ulje u supu djeca (10-12 mjeseca) nije dozvoljeno.
• Čekaj malo uz dodatak soli u tečnom hrane za svoju voljenu malo čudo mlađe od 2 godine.
• Kocke čorbu rezance i ukusne začina, aditiva sumnjivog sadržaja ne smiju se koristiti.

Pileća supa sa supe od povrća

SASTOJCI:

• Pileći batak - 3 komada,
• Bugarski biber - 1 komad,
• Luk - 1 glava,
• Šargarepe - 2 komada,
• Vermicelli - 1 žlica,
• Grašak - 3 velike žlice,
• Lovorov list - 1 komad,
• Sol, papar, peršin - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Kuham supe od povrća. Pan baciti šargarepe i luk, grašak crni papar i lovorov list. Povrće treba smanjiti i da se očisti. Cook u potpunosti.
2. Nakon ključanja, Ukuvano bacanje ptica prethodno oprati i otvorene. Posolite. Nakon 40 minuta, čorba se kuva. I filter.
3. Izvadim sastojaka čorba. Pileće meso se odvaja od kostiju, kada ohladi.
4. Dodajte čorba novi raspao mrkve (može se teren na rende) i paprika, izrezati u trake. Re-čir, bacajući sjeckani ptica, dodam grašak. U završnoj fazi taloženja vermicelli. Varia krčka najmanje 5 minuta.
5. Okrenite supa, dajte ispuštanje za 10 minuta i i poslužite. Ja ukrasite vrhu sjeckani peršun.

sir juha

SASTOJCI:

• Supe od povrća - 1.8 litara,
• Krem sir - 50 grama,
• Sir durum - 150 g,
• Crackers bijeli kruh - 100 g,
• Krumpir - 2 komada.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Dobiti spremna za supu čorba od šargarepe i luk sa dodatkom crnog papra i lišća. Stavio sam na peći za zagrevanje.
2. Ja krompir. Peel i iseći na uredne kocke srednje veličine. Ja skinem provri u supi. Kuvati 15 minuta.
3. Izvadite krompir se šalju u blender i tlo na viskozne konzistencije. Krumpir u obliku pirea ponovo poslati u supi.
4. Kada supa ponovo dolazi do ključanja, stavite krem ​​sir. Broj sira reguliše raspoloženje. Mix temeljito. Kuhati na srednjoj vatri dok topljeni sir. Ukloni iz topline, dajem 3-4 minuta napitkom.
5. Ja Drobljeni ribani tvrdi sir. Ja upuste u zdjelu juhe. Dodatno ukrasiti krutoni i svježeg bilja.

Jesti za vaše zdravlje!

Juha od bijele šparoge sa supe od povrća

Preporučujem kuhati slatko i prijatno na okus šparoga supe čorbe. Jelo ispada vrlo lijepoj i ukusan.

SASTOJCI:

• Supe od povrća - 1 litar
• Bijele šparoge - 400 g,
• Luk - 1 komad,
• Krema - 100 ml,
• Butter - 1 velika kašika,
• Sol, papar, paprika i svježeg bilja - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Šparoga se pere, ja ukloniti grubo rubove i obsushivayut kuhinjske krpe. Iseći na komade srednje veličine.
2. U šerpu bacim kašiku maslaca i početi da se topi na laganoj vatri. Luk koru i cut u male komadiće. I izbaci povrća u istopljeni maslac i pržiti 2-3 minuta.
3. Stavite sjeckani šparoge u tavi, pour supe od povrća. Ja usporiti vatru iz srednje i male. Malo dodam malo soli, dodajte biber. Kuvati 30 minuta.
4. Kada se kuva šparoge, koristite potapanje blender da kremasta juha budućnost.
5. Na kraju sam sipajte kremu. Mješoviti. Ostavljam juhu na laganoj vatri 3-4 minuta. Glavna stvar - da se ne postigne aktivna uzavrelu i ključanja. Jelo igre na pločama, ukrasiti sa paprikom i bilja.

Kako pravilno čuvati supe od povrća

U frižideru spreman supe od povrća je pohranjena ne duže od 72 sata. Za smrznuto za kratko vrijeme može se sipa čorba u polietilenske vreće ili plastične posude, koristeći lijevak. Leži u zamrzivač i koristiti po potrebi.

Za dugotrajno skladištenje:

1. Uzmite limenke od 400 ml sa konvencionalnim navojnim zatvaračem. Isperite prokuvane vode i maženju suha.
2. Napuniti tegle sa svježe pripremljeni čorba. Vijak, uključite za 5-10 minuta. Čuvati na tamnom hladnom mjestu.

Kalorijska juhe supe od povrća

Broj kalorija sadržanih u jednostavnom povrća Navara minimum. Ukupno 5 kcal na 100 g proizvoda. odnos indikator vode varira od i povrća sastojaka.

Kalorijska supe, čorbe pripremljen od povrća direktno zavisi od korištenih proizvoda (meso prisutni u sastavu, komada masti). Boršč sadrži prosječno 60 kcal na 100 g, sir juha - 94 kcal na 100 g, konvencionalnim juha od povrća - 43 kcal na 100 g

Kuhati supu univerzalnog supe od povrća po svom ukusu. Nemojte se bojati da kulinarske eksperimente. Dodaci za sve vrste proizvoda, upotreba mirisnih začina, čineći jela originalnost i jedinstvenost. Kulinarske kreacije pripremili marljivo i žarom, će biti cijenjen od strane porodice i prijatelja.