Sve što trebate znati o sporo ugljikohidrata

Monosaharidi su uključeni u mnoge procese koji se odvijaju u ljudskom organizmu, a posebno oni pomažu u obradi proteina i masti, poboljšava funkciju jetre.

Bogata ugljenim hidratima slow food, stručnjaci preporučuje da jedete ujutro, dok je metabolizam ugljenih hidrata u organizmu se ne usporen.

Saharida obliku tijelo metabolizira glukozu. To je do stopu konverzije saharida u glukozu, odvajanje ugljikohidrata ovisi o brzo i sporo. brzina cijepanja mjeri konkretne mjere - glikemijskog indeksa. Na sporo ugljikohidrata, ovaj indeks je niska. Namirnice koje sadrže sporo ugljikohidrata podigne glukoze u krvi postupno, a ne naglo.

To je vrlo važno i proizvod proces varenja sa niskim glikemijskim indeksom, koji počinju da se čak i apsorbira u procesu žvakanja pod uticajem pljuvačke enzima.

Zimi, važnost sporo ugljikohidrata povećava. Kada je vani hladno, saharida pomoći proizvesti poseban hormon - serotonina, koji pomaže tijelu da se zagrije i utjecati na raspoloženje.

Uzmite spor polisaharide nakon što se ne preporučuje vježbe. Tijelo u ovom trenutku potreban oštar priliv glukoze, kako bi se brzo vratiti energetski balans. Sporo ugljikohidrata će to učiniti za dugo vremena.

Idealno vrijeme za jesti namirnice bogate sporo ugljikohidrata - odmah nakon buđenja, kod tijela aktivno stvara glikogen.

Vrste sporo ugljenih hidrata

Kao što je već spomenuto, složenih ugljenih hidrata se sastoje od nekoliko molekularnih lanaca sa velikim brojem monosaharida u njemu.

Vrsta sporo dovoljno ugljikohidrata škrob, hitin, glikogen, glucomannan, dekstrin, celuloze. Molekula ovih spojeva sadrže mnogo hiljada monosaharida, zbog čega je njihova varenja i asimilacije ide dug sa sporim povratak energije u tijelu.

Trčiš, ili želite početi? Proverite zanimljiv članak - kako odabrati patike.

Ovdje je rekao o tome kakav koristi i štete u jagode.

Šta kalorija grejp? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/grejpfrut-kalorijnost-polza-i-vred-poleznye-svojstva.html

Ugljikohidrata mora biti ne manje od 50% od dnevne ljudske norme generalni upotreblonnym kilokalorija. Sporo ugljikohidrata se savjetuje da se prije početka treninga snage. Dozu na recepciji - ne manje od četrdeset grama. Sporo probavljanje ugljikohidrata ravnomjerno isporučuje uz glukoze u krvi da pruže potreban nivo je u krvi sportiste. Medicinske studije su brže pokazala da pod utjecajem sporo ugljikohidrata masti je spaljeno, i povećava izdržljivost.

Stabilan i konstantan nivo energije - to je glavna funkcija sporog ugljenih hidrata. Čovjek već dugo vremena ne oseća glad, koja je, odnosno, smanjuje broj unesenih kalorija.

Jedan od glavnih vrsta sporo ugljikohidrata, to je, naravno, škroba. Skrob cepane u probavnom traktu polako, polako se pretvara u glukozu i održava koncentraciju monosaharid u krvi. izvora skroba - žitarice, mahunarke.

Druga vrsta sporog ugljikohidrata - glikogen je cepane u glukozu u jetri, bez učešća dodatnih enzima.

Na nedostatak u ishrani ugljikohidrata, glikogen je sintetiziran u jetri iz masti i proteina. Najveći iznos od glikogena koje su sadržane u govedine ili svinjetine jetre.

Mnogo glikogena u plodovima mora, u raka, i ćelije kvasca.

Vlakna se praktično ne probavlja u tijelu, međutim, je to potrebno. Činjenica je da se prolaskom kroz probavni trakt, vlakna čisti tijelo, uklanja iz crijeva soli metala, toksina i holesterola. Osim toga, jača osjećaj sitosti zbog povećanog lučenja. Razdvajanja vlakana u crevima sprečava razvijaju truljenja.

Još jedan polisaharid - inulin, fruktoza je nusprodukt probave. Inulin se nalazi u biljkama, kao što su cikorije i artičoke. Inulin se koriste u dijabetesu kao zamjena šećera.

Složenih ugljenih hidrata su bogate vlaknima, tako da imaju pozitivan učinak na procese probavnog. Postepeno snabdijevanje glukoze u krvi, sporo ugljikohidrata održava konstantan balans energije u tijelu, dugo zadržati osjećaj sitosti.

Sporo ugljikohidrata za gubitak težine (dijeta na kaša)

Sporo asimilacija složenih ugljikohidrata je naširoko koristi u razvoj različitih dijeta za mršavljenje.

Dijeta na žitarice - je korištenje raznih žitarica, osim mana. Je kaša je dozvoljeno dodati voće, orasi, sir, voće, med.

Upotreba žitarica ne leži samo u njihovom sadržaju sporo ugljenih hidrata, pored toga, žitarice sadrže vlakna, čišćenje crijeva. Do danas, fitness industrija ima dvije vrste ishrane na kaša se aktivno koriste. Prvi ishrana je dizajniran za deset dana, a drugi - za sedam. Oba dijete su vrlo efikasne ako pratite određena pravila.

Weekly dijete, bez obzira na činjenicu da je proteklih sedam dana, bio je pod nazivom "Šest žitarica." Dnevno pojede kašu određene žitarice. Dakle, u ponedjeljak - pšenice kasha- Utorak - ovsyanaya- srijeda - petak pshennaya- - yachnevaya- petak - subota perlovaya- - riža.

Deset dana dijeta usporiti ugljenih hidrata namjera isključiti iz ishrane meso, šećer, riba, maslac, perad, peciva, mliječni proizvodi, kruh, krumpir. Postoje ovih dana može biti bilo koji od žitarica (osim griz), priprema na vodi bez dodatka soli, šećera ili ulja. Pre obroka, treba popiti čašu vode.

Saznati koliko kalorija u najstarije žitarice planeta - nutritivne vrijednosti kuvanog pirinča.

Ovdje je rekao o tome šta je kalorija sirova jaja.

Bench press stoji mrena na grudima! https://stroy-telo.com/trenirovka-v-zale/uprazhneniya/na-plechi/zhim-shtangi-stoya-luchshee-uprazhnenie-dlya-prokachki-plech.html

Dozvoljeno je dodati malo meda u kaša, voće ili orašasti plodovi. Izbor žitarica i iznos jeli kašu potpuno ovisi o vašoj želji.

Kada je potrebno deset dana dijeta dodatno koristiti vitamine da tijelo nije osjećaju da nestašice. Dijeta usporiti ugljikohidrata dopušteno da ne troše više od jednom godišnje. Izlaz iz ishrane se vrši lagano, uz postepeno uvođenje u ishrani drugih proizvoda.

Glavni izvori ugljenih hidrata sporo

Sporo ugljikohidrata u velikim količinama koje se nalaze u žitaricama, žitarice u kruhu proizvoda, tjestenina. Svi ovi proizvodi sadrže uglavnom neku vrstu složenih ugljikohidrata kao škrob, koji ulazi u tijelo je podvrgnut hidrolize, što je rezultiralo u dekolte u glukozu i drugih monosaharida.

Produžena apsorpcija skroba postaje moguće zbog posebnih strukturu svoje molekula.

Na korištenje proizvoda od žitarica, morate biti posebno oprezni. Na primjer, bijeli kruh sadrži spoj sa visokim glikemijskim indeksom. Pasta i pekarskih proizvoda mora biti napravljen od kukuruzno brašno, koji je, uzeti kao malo procesu obrade.

Prirodni izvori skroba - kukuruz i krumpir imaju visok GI, tako da se ne može smatrati izvorom spora ugljenih hidrata. Prednost je bolje dati sve vrste kaša i žitarica. Najveća vrijednost u smislu prisutnosti spore ugljenih hidrata su zobene pahuljice, heljda i ječam. Ove žitarice najniži glikemijski indeks, pa je energija zadužena za dio ječma, zobi ili heljde dovoljno za najduži put.

Mahunarke i orasi su bogate vlaknima i skroba u njima je mnogo manji. Ali je neophodna za varenje vlakana.

lista proizvoda

Sporo ugljikohidrata sadrže mnoge proizvode. U većini slučajeva, proizvodi koji se nalaze u polisaharid je škrob. Ukus proizvoda je uglavnom neutralan, a ukusan, za razliku od onih koji sadrže brzo ugljenih hidrata.

Hrana sa sporim ugljenih hidrata:

• Pasta grube pšenice.
• Kruh od pšeničnog brašna.
• Kolačiće bez šećera.
• Kaša (heljda, riža, kukuruz, zobene pahuljice i tako dalje.).
• Mahunarke.
• Smeđa riža.
• Bijelog graha i crvene.
• Soje.
• Slanutak.
• Lentils.
• Oguljene ječam.
• Pearl barley.
• Suhe marelice.
• Jabuke.
• Breskve.
• Grejpfrut.
• Pomorandže.
• Cherry.
• Kruške.
• Avokado.
• Tikvice.
• Spanać.
• Boranija.
• Luk.
• Pepper.
• Prokulica, bijele karfiol.
• Brokoli.
• Gljive.
• Zeleni.
• Paradajza.

Ukratko, ja bih rekao da je spor ugljikohidrata - možda jedini način za vraćanje energije, bez njegovog pretvaranja u masti jedinjenja. Jesti ugljikohidrata gotovo uvijek može, ali je poželjno da se to uradi ujutro.

Nakon treninga težina treba jesti brzo ugljenih hidrata i sporo da dobije pravi trenutak - šezdeset minuta prije treninga.