Jeftin, siva, bez sjaja - a smatra ječam griz danas. pre nekoliko vekova je vrednovana kao na težinu dijamanta. Ječam iz koje proizvode yachku kao drevna žitarica, dao mjere rast ravnoteža dragulja (jedan karat jednak tri ječam grain-) mjere dužine. On je hranio nacije i naroda, pokriva veći dio obradivih površina drevnih civilizacija.

U kulturi modernog ječam žitarica feed percipira, ono što se koristi za više od 70% svojih usjeva. Zrna hrane se obrađuje za proizvodnju i 2 vrste žitarica: ječma i yachku. Neki ljudi vjeruju da pearl barley vrednije, i ječma, s druge strane, spada u drugi razred. Ovaj pogled je opovrgao nutricionisti.

Karakteristike proizvoda

Visoke nutritivne vrijednosti, koja ima ječam griz na osnovu tehnike proizvodnje. Za proizvodnju brusiti ječam kernela. Ovo uklanja iz njihove površine membrane, koji sadrže većinu vrijednih vlakana. Ječam griz proizvesti drugačije. Cijelog zrna ječma, pročišćena od granate cvasti slomljen. Celuloza ostaje nepromijenjen. To je razlog zašto yachka mnogo korisniji nego ječam.