Kako napraviti kajganu i mlijeko u tavi: korištenje, korak po korak i kalorija recepti

Također omlet je korisno za gastritis i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta. Bilo je nekoliko kajgane u ishrani uključuju probavnog bolesti sistema kao što su poboljšane i za niske kiselosti. Jelo je nježna, meka i teške hrane.

Povrede ili kontraindikacije

Ne toliko sama jelo, kao glavna komponenta - jaja - može nauditi bilo zdrav organizam, ako nemarno tretiraju njihov izbor. Oni su glavni nosilac salmonele. Stoga, ne treba piti sirova jaja, ako niste sigurni u njihovu kvalitetu.

Nadalje, korištenje velike količine proteina može dovesti do kvara na bubrege, kao i na povećanje kolesterola, što dovodi do ateroskleroze. Dnevnih stopa za odrasle - ne više od 3 jaja.

Kalorija tradicionalne omlet

Kalorija omlet - koncept je dvosmislen. To može kuhati s mlijekom, vodom, jogurt. Sa začinima, različitim punjenjima. Kalorijska omlet 100 g je 184 kcal (s obzirom na jaja, biljno ulje i mlijeko). Koliko kalorija u omlet od 2 ili 3 jaja? Na kraju krajeva, mršavljenje je važno da se stvori svakodnevnoj ishrani treba. Ako govorimo o određeni iznos, kalorija omlet:

• od 2 jaja sa mlekom - 186 kalorija;
• 3 jaja sa mlekom - 362 kalorija.

jelo se često pripremljen sa raznim aditiva, a ne samo u posudu. Dalje sadrži kalorija (100 g) omlet uz dodatak ostalih sastojaka u različitim metodama za kuhanje:

• sa paradajzom u tavi - 162 kcal;
• sir biljno ulje u tiganju - 345 kcal;
• s mlijekom za par - 136 kcal;
• na jaje u prahu - 205 kcal;
• na vodi bez ulja - 95 kcal;
• proteina omlet jogurta - 57 kalorija.

Klasičan recept u tiganj

Kuhanje Savjeti

Kuhati običan kajganu u tiganju na bilo koji recept treba izabrati samo svježe kokošja jaja. Prije nego kuhanje, izvadite ih iz frižidera, tako da se zagreju na sobnoj temperaturi. To je više prikladan kuhati omlet u tavi s debelim dnom, na primjer, željezo. Ali, pošto nije sve to je tu, možete uzeti tiganj sa non-stick premaz. Važno pravilo - proizvodi za prženje treba da bude suva.

Mnogi su zabrinuti zbog kalorija i dobra jela, kuhani u tavi. Kako mogu kuhati omlet bez ulja? Na žalost, bez upotrebe nafte se priprema samo za par. Za one koji su na dijeti, možete lagano podmazati maslinovim jela. Da, i jedna kašičica biljnog ulja neće donijeti nikakvu štetu. Ali poseban blagog okusa i mirisa će dodati u puter.

Korak po korak recept

Trebat će vam:

• jaja - 2 komada;
• Mlijeka - 50 ml;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje - 1 žličica;
• zelje - nekoliko grančica koprom i (ili) peršun.

priprema

1. Beat jaja sa mikserom. Prvo na maloj brzini, a onda - na maksimum.
2. Dodajte mlijeko, sol, začini. Još jednom dobar ritam.
3. Zagrijte posudu dobro. Podmazati uljem.
4. Pour tukli mase jaja. Kuhati na srednjoj vatri 2-3 minuta. Zatim postavite laganoj vatri, pokriti i kuhati još 3-4 minuta da se stvrdne.
5. Poslužite završio jelo seckanim bilja.

Overturn lako i pravilno

Kako napraviti kajganu i mlijeko u tavi, a zatim pržiti ga sa druge strane? Vrlo jednostavno.

1. Koristite poklopac lonca ili tiganj. Kada je jelo kuhani na jednoj strani, uzmi širok, ravan poklopac sa ručkom, pokrijte posudu i okrenite mase jaja na poklopcu.
2. Stavite posudu na vatru i stavite poklopac prevrnuo omlet. Bolje da se poklopac keramike ili stakla keramike - težina će biti lako ubaciti, a ne biti oštećen.
3. Dodajte ribani sir. Recept za omlet s mlijekom i jaja u tiganj, možete dodati ribani sir. Onda je smjesa još gusta i ne raspadne, odnosno, okrenite biti lako.

bujne omlet

Mnogi se sjećaju zraka i visok komad omlet iz vrtića. Međutim, u svakodnevnom životu, mi smo ga pripremamo sasvim drugačije. Postoji etsepty fluffy omlet napravljen od mlijeka i jaja kao tiganj ili u pećnici.

4 Food lučenje

1. Udio mlijeka i jaja. Na 1 jaje treba da čine 100 ml mlijeka. Ovo idealna proporcija.
2. Ne umutiti jaja. Ne koristite blender ili mikser. Pomešajte jaja sa metlicu mlijeko ili viljuškom.
3. Nemojte dodavati brašno. Dakle, omlet će postati više nježan i blag ukus.
4. Ne otvarajte poklopac. Ako se kuva jelo u tavi, a zatim u procesu kuhanja, ne otvarajte poklopac, inače omlet neće rasti. A ako u pećnici - ne otvarati vrata prije kraja pečenja.

Trebat će vam:

• jaja - 4 komada;
• mlijeko - 400 ml;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje - 1 žličica.

priprema

1. Pomešajte jaja sa mlekom, soli i začina.
2. Podmažite tepsiju ili posudu s biljnim uljem.
3. Preliti do polovine posudu i stavite u zagrejanoj 200 stepeni pećnicu i pecite 30 minuta. Ili staviti tavi na srednjoj temperaturi, a nakon mješavina hvataljke, poklopac, postavite laganoj vatri i kuvajte oko 20 minuta.

Kuhani zrak omlet

Tu je klasični recept za omlet u tavi ishrani i korisnije. Neobična ideja kuhani omlet je relevantan za one koji gledaju svoje ličnosti, kao i za malu djecu. Ova metoda za kuhanje je dobro, jer nije potrebno pratiti štap, okrenite, smanjite vatru u tom procesu. Jelo se kuva bez vašeg učešća.

Trebat će vam:

• jaja - 3 komada;
• mlijeko - 150 ml;
• sol, začini - po ukusu;

priprema

1. Beat jaja i soli umutiti mikser ili fluffy pjene.
2. Sipajte mleko i ponovo umutiti.
3. Uzmite 2 paketa za pečenje (ako ne, možete uzeti uobičajene plastične). Sipati u njih šlag masu. I ostavljajući malo prostora, vezati u jak čvor.
4. Kada voda dođe do kuhati u šerpi, staviti u njenu torbu i kuvajte 30 minuta preko srednje jakoj vatri. Ne pokrivaju poklopac.
5. Kada se kuva jelo, uklonite sadržaj paketa, izrezati i poslužiti.

Znati kako kuhati jaja i mlijeko i čine ga savršenim, morate da vežbate više nego jednom. Odabrati pravu temperaturu, imajte na umu tačan procenat jaja i mlijeko (mlaćenica ili voda), koristite zgodan jela (uključujući i non-stick tiganj a, drvenu ili plastičnu lopaticu širine). A zatim uobičajeni recept omlet znatno štedi vreme i podignite raspoloženje.