Kako kuhati heljde kašu - ukusan i mrvi

Dobar dan, kuvari! Možete reći da za koji znaju da kuvaju kašu? Siguran sam da je očito jednostavnost često nas čini djelovati protiv pravila, i "možda". I to je naša greška. Zajedno, hajde da shvati ovaj kompleks nauke. Naime, saznajte kako pravilno kuhati mrvi heljde kašu s vodom, mlijeko, tako da je bilo ukusno djece i odraslih. Zato ću vam reći o kalorijama izlaz hrane, koje se lonac za kuhanje, ono što proporcije za korištenje i kako kuhati zdravo jelo u multivarka.

Uvjeti kuhanja kašu slično egzaktne nauke - oni su jasne, konkretne i jednostavno za pamćenje. U svom članku "Kako kuhati kašu"Već sam govorio o nekim tajnama kuhanja različitih kaša, danas heljda reći nešto više, sa svim nijansama.

Jeste li znali da u Rusiji, koja datira još iz srednjeg vijeka, navodi se u poznati kuhar V. Pokhlebkin, heljda je bio drugi, što je najvažnije, proizvod seljaka. Prvi je bio da repa kupus. Priliku kuhati srdačna obrok nije bio često, tako da je preko kaša prizvao, sudio i zajedničke tajne kuhanja zajedno.

Kako kuhati heljde kašu

Zašto je važno znati kako kuhati mrvi heljde kašu na vodi ili mlijeko? Mislim da već znate odgovor: da se do izlaza, ne samo hranjiva i ukusno jelo, ali i najkorisniji svojstva heljde, koja je u mnogo sapi. Kako korisno heljde, možete pročitati u moj drugi članak. Tajne kuhanja kaša nije previše, ali morate slijediti pravila strogo, onda nećete požaliti i izgubljenog vremena i proizvoda.

Šta da se lonac za kuhanje

Da bi se pripremila pravilno heljde Uzmite debelim zidovima pot (tako je i naši preci, i oni su bili potpuno u pravu, oni znaju da je stručnjak u know), emajl neće raditi. Pan kada kuhani treba držati čvrsto zatvorenim poklopcem.

Kako kuhati heljde kašu na vodi ili mlijeko

U Rusiji, u starim danima kasha kuhana dugo nju mučili nekoliko sati u pećnici. Moderna tehnologija može značajno ubrzati proces, jer se smanjuje vrijeme kuhanja, zbog veće topline od peći.

Odlučili smo kuhati heljde kašu u loncu? Ćete ga ostaviti oko 15 minuta, tako da će trebati vremena da se žitarice postignut. U mikrovalna pećnica malo duže - 20 minuta, dobro, kaša u lonac, isporučen u rernu, će biti spreman za 40 minuta.

Da li treba da se zapali pre kuvanja heljde

Heljda će biti mnogo ukusniji ako na prvi ste malo calcined griz na suvom tiganju. To će trajati pet minuta, heljda počinje da pucketa malo, to je kada je moguće ukloniti ploču. Samo ne preterujte u suprotnom, umjesto ukusne kaše dobiti žar.

Udio heljde i vode

Kada mora biti jela za kuhanje pravilno proporcionisanjem heljde prekrupe i tečnost: voda ili mlijeko. Za heljde uzeti vodu zapremine dva puta veća od žitarica (1: 2). Pour više - dobijete nerazumljiv mase heljde, ne dolete - kašica će biti suha, ali ne ljušti.

• Budite sigurni da provjerite krnje, pomicanje i uklonite sve nepotrebne: šljunak, i drugih skitnica dodati.
• Budite sigurni da isprati krnje, mijenjanje vode nekoliko puta.
• Krnje puni u hladnu vodu.
• Heljda kaša kuhana s pare, a ne vode, stoga oslobađajući - to znači nedodat kaša položio njenu vrelinu. Sipajte u vodu prekrupe ne diraj, ne uzbuđuju, u svakom slučaju, ne sprečavaju žubori tiho proces. Cook kaša potrebno oko 20 minuta.
• Kaša, sklonite sa vatre, treba da ustane "prije isparavanje" je još uvijek najmanje 5 minuta, ali više je bolje. Možete ga ostaviti samo ispod haube, ali ako obloge kao što su deke, to će biti dobro. Tako je i naše bake i nas, njihove naslednice, ne treba zanemariti.
• Nakon isparavanja, dodajte kaša putera ili gi (ili druge sastojke po vašem ukusu, a zatim posoliti i promiješati. Renomirani kuvar VV Pohlebkin tvrdi da učine sve što je potrebno u tom cilju. I nema drugog načina. Moderni kuhari se savjetuje slani kaša odjednom, kada se napuni vodom, takođe radi kako ti misliš je potrebno. Lično, soli odmah.
• Vodicka dok ne provri, vatra je jaka, a zatim smanjiti na srednji i završiti čežnja na najmanjim, u potpunosti ključalu vodu. Vidjet ćete shvatiti da se to dogodilo, jer kaša volje, kao da je u rupu.

Koliko kalorija u heljde kašu

Kalorija heljde 300 kcal. 100 gr. proizvod. Mnogi, može upozoriti, upotreba kuhinje o težini uticaja. Ali, činjenica je da je ta brojka znatno varira ovisno o načinu kuhanja i serviranje kašu.

Dakle, koliko kalorija u heljde kašu?

• Kalorijska heljde voda 97,0 kcal na 100 grama žitarica.
• Soli i dodaje kalorije, trošne slana kaša na vodi na hranjivu vrijednost će biti 103,5 kcal.
• Dodajte maslac - izlaz će dobiti 120.4 kcal na 100 grama.
• Kalorija heljde kašu s mlijekom 156, 6 kcal. 100 grama.

A sada malo više o tome kako kuhati heljde kašu - par dobrih recepata.

Kako kuhati heljde kašu na vodi - jednostavan recept

Ovo je jednostavan recept, koji možete kuhati najviše ukusna i zdrava jelo, sa kaša će se ljušti i vrlo hranjivo, pa evo je ispravan doziranje vode i heljde.

Potrebno nam je:

• Heljda (nemleveno) - 1 kup.
• Voda - 2 šolje.
• Maslac - 50 oz. (Na svim iznos kaša).
• Soli.

Recept za heljde kašu na vodi:

Sipajte u vodu pan, soli i vsypte pripremljeni za kuhanje griza.

Čekati dok ne počne kuhati, iskoristite manji požar i dalje krčka heljde ispod poklopca zatvoren. Nakon 15 minuta, isključite i pokrijte peškirom, jelo je došao, još 15 minuta. Zatim stavite ulje i dobro promešajte.

Kako kuhati vodu mrvi heljde

Predlažem vam tradicionalni recept za kuhanje heljde kašu na vodi sa lukom i gljivama. Tako da je kuhana u stara vremena.

Potrebno nam je:

• Heljda - 1,5 čaše.
• Bijele gljive, sušeno - 4 komada.
• Jaje - 2 kom.
• Luk - 2 komada.
• Suncokretovo ulje - 6 kašika.
• Voda - 3 šalice.
• Soli.

Kako kuhati heljde kašu na ovaj recept:

1. Petlja kroz krnje, pune vodom (dio zrna sipati vodu 2) put usitnjeni gljive i stavite da provri.
2. Nakon provri, smanjite pola vatru i kuvajte 10 minuta. Preostalih 5. - 7. minuta kuhati nad vrlo laganoj vatri. Isključite štednjak i poklopac lonac s ručnikom, onda neka heljda kaša 10 minuta - 15.
3. Dok je kaša u pitanju punu spremnost, čir jaja, propržiti crni luk, malo ga soli i poslati ih na mrtvo. Dobro promiješati i sebi pomoći zdravlje.

Kako kuhati heljde kašu mlijeko

Cook heljde kašu s mlijekom je i lako. A recept koji ja predlažem da ti, dokazati.

Potrebno nam je:

• Heljda - 2 šolje.
• Mlijeko, lean - 4 šolje.
• Maslac - na okus.

Kako kuhati heljde kašu mlijeko:

1. Pripremljena za kuhanje griz sipati mlijeko nakon heljde provri, kuhati dok se potpuno ne provri daleko. Ostaje da stavite maslac, posolite po vašem ukusu i promiješati.
2. Ako imate vremena da držite kaša u pećnici, to će je imati samo koristi. Volim slatko kaša - i stavite šećer, samo u umjerenosti.

Heljde vode ili mleka multivarka

Sada postoje mnogo korisnih pomagača u našoj kuhinji, nude kuhati heljde kašu u multivarka, to će biti i ukusna i ljušti. Samo u tom slučaju sve sastojke istovremeno prepuniti: mlijeko, žitarice, ulje, sol.

• Na staklu zrna uzeti 4 šolje vode ili mlijeka. Instalirajte multivarku u režim "Milk kašu", okrenite tajmer na 20 minuta.

Heljda - prekrasan dijetetski proizvod, na dijeti žitarica koja može biti lako izgubiti na težini. Prednosti, mislim, da kažem smiješno, to svi znaju. Više informacija o ovom mogu se naći u mom članke klikom na link.

Po mom mišljenju, heljda - to je apsolutno samodovoljna obrok, a ne ukras za ribu i jela od mesa. Ali to je samo moje mišljenje. Možda sada da znate kako kuhati ukusna hrskavu heljde kaša sa vodom ili mlekom, a posebno nakon što prate moj savet i to, složit ćete se sa mnom.