Terapijske dijeta 5 sto
Ova dijeta je dio čitavog sistema nutritivne terapije, razvijen u 30-ih godina XX vijeka sovjetski naučnik, osnivač dijetetike Pevzner i uspješno implementiran u sovjetskog perioda, bolnice i lečilišta. Efikasnost razvijen sistem zdrave hrane se dokazuje brojne studije i praktičnu primjenu za više od 80 godina. Važno je shvatiti da sama dijeta neće vratiti pogođenih organa bolest, već samo stvoriti povoljne uvjete za oporavak, dobili osloboditi od uzroka koji izazivaju pogoršanje. Obično je to propisano kao dodatak na liječenje i fizprotseduram.
Svrha i ishrana sorti tablice broj 5
Terapeutske i čišćenje efekt petog stola dijeta zasniva se na odbijanje korištenja određene kategorije proizvoda, kao i promjene u tehnologiji pripreme ovlašćenih proizvoda. Tipično, terapeutski dijeta № sto 5 je dodijeljen sa holecistitis, hepatitis, holelitijazom u akutnog ili hroničnog obliku i u procesu oporavka.
Namijenjen upotrebi - vraćanje ili održavanje normalno funkcioniranje
bilijarnog trakta i proizvodnja jetre poboljšanja žuči. U osnovi su razvijeni varijante ishrane koji odgovara individualnim potrebama, uzrokovane jednom ili drugom bolesti.
Podvrsta, koja razdvaja medicinski stol broj 5:
- 5A dodijeljena za vrijeme egzacerbacije hepatitisa, holecistitis, holelitijazom;
- 5 l / F ili Lipotropic-masti je propisan za hronične holecistitis, karakterizira stagnacija žuči;
- 5P dodijeljen s bolešću u hroničnog periodu postobostreniya pankreatitis formi tokom oporavka;
- 5p dodijeljen nakon operacije koje se odnose na čir na želucu;
- 5sch ili sparing je indiciran za hepatitis, hronični gastritis, duodenitisom, kada sindrom postcholecystectomy.
Osim terapijskim djelovanjem, ova dijeta se pokazalo se kao efikasan i nježan način za izgubiti težinu koji vam omogućuje da kontrolišu količinu unesenih kalorija i pružanje detoksikaciju učinak na organizam.
Osnovna pravila tabele broj 5
Osnova ishrane broj 5 postavljen sto uravnotežen proteina-ugljikohidrata dijeta s dovoljno potrošnja vlakana. Istovremeno dijeta znači ograničenje soli i proizvoda koji sadrže masti, purina, oksalne kiseline i eter agent.
U skladu sa zdravom hranom je važno da se poštuju odgovarajući režim za piće. Obim i učestalost hrane - male porcije 5-6 puta tokom dana.
Dnevnih stopa terapijskog stola №5:
- Protein - 90 g, u jednakim količinama biljnog porijekla životinja i;
- Masti - 90 g, od čega je 1/3 biljnog porijekla;
- Ugljenih hidrata - g 350 g, od kojih su jednostavnih ugljikohidrata je ne više od 80 g;
- soli - 10 g;
- vode - najmanje 2 litre;
- unos kalorija - 1600-2900 kcal dnevno.
Ovisno o tome kako verziji ishrana, mogu postojati neke korekcije u meniju.
Ishrane sto broj 5a isti principi primjenjuju kao za kliničku ishranu broj 5.
Dijeta stol broj 5 l / ž razlikuje nešto povećana stopa dnevno masti - do 110 g dnevno i kalorija - 2750 kcal.
Za dijetu broj 5P sto karakteriše manji dnevni sadržaj kalorija - 1600-1800 kcal. Dnevno norma proteina do 80 g, masti - 60 g ugljikohidrata - 200 g su isključeni iz namirnica izbornika stimulativne pankreasa sekrecije, ili izazvati nadutost aktiviranje peristaltiku.
Video: EKMed - Medicinska dijeta (STO) №5 a, b, n (dodatak dijeti №5)
Dijeta broj sto 5p odlikuje povećan sadržaj u dnevni meni protein - 120 g ugljikohidrata - do 400 g dnevno stopa povećan kalorija i kreće se između 2900 kcal. Broj obroka je povećan do 7 puta, prekidi između obroka kratko traje i ne prelazi 2,5-3 sati.
Sa razvojem komplikacija: anemija, anastomositis, gastritis, ezofagitis ili damping sindrom konzumira hrana treba biti pire, ili biti u polu-tečno stanje i pripremljena isključivo na pari ili kuhano.
Kada dijagnosticiranje damping sindrom, treba da legne na 30 minuta nakon uzimanja.
Video: Diet № 5
Kada se dijagnosticiranje ezogafita i poremećaji gutanja funkcija savjetovao da uzme hranu u stojećem položaju, a nakon obroka ne legnem za 2 sata.
Ishrane broj sto 5sch odlikuje smanjenim dnevni unos soli - do 6 g, a ugljikohidrata - 300 g, ali inače sličnim opštih uslova hrane medicinske ishrane № 5. Daily kalorija - 2100 kcal.
Kako je navedeno, navikavanje na novi princip vlasti odvija u roku od mjesec dana. Dodatni pozitivni aspekt bilo koje ishrane opcija 5 sto je neizbježan učinak mršavljenja, kao rezultat nadležnih smanjiti dnevni obrok i prelazak na više zdrave ishrane.
Listu dozvoljenih i zabranjenih namirnica dijeta sto broj 5
Za udobnost svih dozvoljenih i zabranjenih namirnica su grupirani. Tačan iznos hrane nije određen. Za svaki podtip ima svoje preporučene dijete i dnevnih kalorija norma ZHBU (masti, proteina, ugljikohidrata), gore navedeno.
Video: Diet Tabela 5 recepata
Šta mogu jesti kada dijeti sto 5
- predjeloi - pire povrće, voće, mliječni, žitarice, juhe i krem juhe, kuhani bez mesa na vodi ili supe od povrća. Servisiranje i povrće se dodaju na prvo naravno, ne Passero. Preporučuje se dodati soli nakon pripreme jela.
- glavna jela - pare, kuvano ili pečena nemasno meso, riba, pihtije, riža kuvana sa parom ili mesa ili piletine, sarme, mliječne kobasice, ili neslani dobro natopljene haringe.
Mesna i riblja jela su uglavnom preporučuje kuhati u zemlji ili otrcano, kao što je dozvoljeno rijetko korištenje jednog komada ribe ili ptice, dok su oni koji nisu kruti i nije imao kožu.
Proizvoda od mesa se preporučuje za upotrebu: nemasna govedina, teletina i svinjetina, janjetina, meso kunića, prepelica ili puretina, piletina, šunka i jezik. Ribe i morskih plodova je bolje dati prednost smuđa, štuke, Heck, bakalar, šaran, smuđa Pollock, šafran bakalara, crna kavijar, lignje.
- Mlijeka i mliječnih proizvoda - mlijeko, jogurt, acidophilus mlijeko, jogurt, nemasni meki i tvrdi sir (20-25% masti), sir. Ovi proizvodi se koriste u iznosu - do 200 g dnevno, krema - samo kao salatu, juhu i drugim jelima.
Kashi Preporučuje se priprema vode ili mleka dodao sa manjim vodom. Svježi sir se preporučuje kuhati puding, složenac, lijeni Pierogi. Kondenzirano mlijeko se može konzumirati samo kao dodatak čaju.
- Kruh i ostali pekarski proizvodi. Dozvoljeno je koristiti jučerašnjeg pečenje kruha od pšeničnog ili raženog brašna razred 1 i 2. To je omogućilo i do 2 puta po potrošnji pečenje nedelje bez dodavanja maslac i druge masti: pite sa mesom, ribom, jabuka ili skuta, scones. Riješeno: mekinje, krekere, suha keksa, suha keksa galetnoe.
- jaja. Medicinski stol meniju Broj 5 postoje meki kuvana jaja i kuhano, pare ili pečene proteina omlet. Žumanca dnevni unos ne bi trebalo da prelazi 1 jedinicu.
- Kashi oštre i polu-viskozne: Heljde, zob, griz, riža.
- Pasta od durum pšenice. Među složenih ugljenih hidrata nutricionisti preporučuju uključuju dijeta dijeta № 5 tjestenina rezanci i durum pšenice.
- Povrće i bilje se koriste kao ukras u kuvana, pečena ili sirovo, kao i deo salate. Među povrće posebno preporučuje grašak, mrkva, repa, non-kiseli kiseli kupus, bundeva, tikvice, krastavci, paradajz, krompir, karfiol.
U ograničenom broju dozvoljeni u dodaj kopar hrane i peršun, lovor, cimet, vanilija, klinčići.
- Voće i bobice - preporučuje se da se vole nonacidic vrsta i sorti jabuke, kruške, banane i druge.
- slatkih jela dijetetskim omjer predstavljene su u obliku gelova, musevi, složenac, pudinga, souffle, sušeno voće, med. Među jednostavnih ugljikohidrata dozvoljeno je ograničeno na (ne više od 80 grama dnevno), džem, šećer, puslice, Marshmallow, žele, a ne čokolada.
Šećer može biti djelomično zamijenjen ksilitol ili sorbitol, koristeći za jedan dan manje nego u '40
- Biljno ulje i maslac dozvoljeno da koriste samo kao punjenje do prvog jela.
- napici - biljni čajevi, uključujući i divlje ruže, kava s mlijekom, slaba čaja, voća i povrća, želei, kompoti.
Ono što ne možete jesti dijeta 5 sto
- Prvi jela kuhana čorba: Meso, riba ili gljiva. Dijeta također zabranjuje peti sto zeleni boršč, kupus juha, okroshka i drugim hladnim supama.
- Masne mesa i ribeJesetra, som, beluga- masti ptica: guska, utka- iznutrice: jetra, bubrezi, srce, mozgi- mesa i ribljih konzervi, kobasice, dimljeni, soljeni ili sušeno meso i riba, slanina, pašteta.
- Mlijeka i mliječnih proizvoda s visokim postotkom mastiMlijeko, kiselo vrhnje, fermentirani pečena mlijeko, sir, oštar sirevi, plavi sir.
- jaja, kuhana tvrdo kuvano ili prženo.
- trošan kaša: Ječam, kukuruz, pšenica.
- Neke vrste povrća: Prokulice, špinat, zeleni luk, češnjak, rotkvice i gljive, kiseli krastavci i konzervirano povrće.
- Ljutih začina i masnoća umakaCrna i crvena paprika, senf, hren, adjika, majonez.
- Svježi kruh i nekih peciva. To uključuje: peciva, krafne i torte, palačinke, muffini, kolači lisnato tijesto, pecivo krema.
- slatkišČokolada, sladoled.
- Voće i bobiceAgrumi, nar, grožđe, brusnice.
- napici: Hladno ili gazirana, crna kava, kakao, piju.
Da se ne zaboravi dozvoljenih i zabranjenih proizvoda, napravili smo sto "ono što se može, a ne jesti na dijeti od stola 5". Možete ga besplatno preuzeti na ovom linku.
Dijeta 5 stol: grubu meni za svaki dan
ponedjeljak
Na doručak - polu-viskozna kaša, sir, parče biskvit.
Ručak - velika kruška.
Za ručak - riža juha, kruh, parna riba kroketi, pari povrće, voćni sok, keksi.
Popodnevna užina - krekere i čašu jogurta.
Uz večeru - salata od kuvano povrće, kao što su salata sa pavlakom oblačenje, proteina omlet, čorba kukovima.
Prije odlaska u krevet - čaša nemasnog jogurta bez aditiva.
utorak
Na doručak - polu-viskozna riža kaša s voćem, čašu mlijeka.
Ručak - kolač uz čaj prejak.
Za ručak - juha, kruh, parna kotleta od živinskog mesa, salata repe, čaj i krekeri.
Popodnevna užina - pečene jabuke sa svježim sirom.
Uz večeru - riža puding, jogurt čaše, keksa.
Prije odlaska u krevet - banana ili banana pire.
srijeda
Na doručak - Steam skuta-sutlijaš, kava s mlijekom, krekere.
Ručak - voće ili salatu od povrća s vrhnjem oblačenja.
Za ručak - žitarice juha, kruh, kuhano meso, salata od kuhano ili svježe povrće, sok i keks.
Snack - biskvit sa prilično slab čaj.
Uz večeru - pare ribe, pržene povrće, slabi čaj sa Marshmallow.
Prije odlaska u krevet - čašu acidophilus.
četvrtak
Na doručak - heljda kaša, bujon kukova s biskvit.
Drugi doručak - svježi sir sa voćem.
Za ručak - juha, kruh, riblji paprikaš s povrćem, slabi čaj sa krekerima.
Snack - povrća tepsija.
Za večeru - kuvano jezik, žitarice puding, biljni decoction.
Prije odlaska u krevet - čašu jogurta.
petak
Na doručak - sufle od griza, čašu mlijeka, svježeg voća.
Ručak - krekere i kava s mlijekom.
Za ručak - juha, kruh, heljda, parna meso pljeskavice, mrkva salata, puding i keks galetnoe.
Snack - svježi sir s voćem i vrhnje dressing.
Večera - sutlijaš, čorba kukova, keksa.
Prije odlaska u krevet - šolja jogurta bez punila.
subota
Na doručak - Sutlijaš, slab čaj, krekeri.
Ručak - povrće salata.
Za ručak - žitarice juha, kruh, mlijeko kobasice, pire povrće, slab čaj, keksi.
Snack - čašu jogurta i keksa.
Uz večeru - sarme pare, biljni Ukuvano i krekere.
Prije odlaska u krevet - 1 banana ili čašu soka od rajčice.
nedjelja
Na doručak - riža puding sa voćem, kava i mlijeko.
Ručak - pečena ili kuvana proteina omlet, sok od povrća.
Za ručak - juha s rezancima, varivo sa povrćem, krekere i slabi čaj.
Snack - lijeni knedle, voće kompot.
Večera - riba Souffle, salata od kuhano povrće, krekere i slabi čaj.
Prije odlaska u krevet - čašu acidophilus.
Mišljenje o ishrani tabele 5
Pregledi stola №5 dijeta se uglavnom bave terapijskog efekta dobija kao rezultat energetskog sistema. Razlog za većinu poštovanje zbog pogoršanja zdravlja uzrokovane bolesti jetre, gušterače i žučnih puteva. Pored terapeutski učinak pacijenata, pacijenti prijavili smanjene težine i volumen, poboljšati stanje kože.
Tokom godina, praksa terapijskih dijeta za 5 sto Pevzner prikupljaju ogromnu količinu pozitivne povratne informacije i jedan komentar o neefikasnosti ove metode. Možda je to zbog potrebe da se u skladu sa dijetom.
Prednosti i mane ishrane tabele broj 5
Nijedan od 15 razvijen od strane dr Pevzner dijete ne koriste moderne metode mršavljenja:
- duge intervale između obroka ili u večernjim satima periodima gladi;
- posta dana;
- korištenje ugljenih hidrata i dijeta ugljenih hidrata bez;
- nemasne hrane;
- prelazak na isključivo proteinska dijeta;
- monopitanie;
- korištenje posebnih proizvoda sagorevanja masti;
- stroga ograničenja na služenje iznosima.
Dr. Pevzner razvijaju svoje dijete, a posebno ishrani tabeli 5, odbijeni od strane objektivna osoba treba BZHU (proteina, masti, ugljenih hidrata) i kalorija na dan, kao i paket proizvoda koji je najkorisniji za određenu bolest. Stoga, na listi preporučenih potrošačke korpe dijeta sto broj 5 ćete pronaći bijeli kruh, bijela riža, maslac, kiselo vrhnje, pa čak i slatkiša koji su obično u drugim dijetama bude na crnoj listi.
Isključenje iz ishrane određenog proizvoda je privremeno i uzrokovane pogoršanje bolesti. Zbog toga, dugoročno bez masnoće, ugljikohidrata-besplatno ili proteina slobodno hranjenje u tabeli 5 i druge dijete ne koristi Pevsner.
Naravno, popis namirnica koje se preporučuju za upotrebu na vrhu može uplašiti svakoga: pire juhe, sjeckani ribe i mesa, polu-viskozna kašu, dominacija pare jela, pire krumpir, starog hleba, gotovo potpuno odsustvo umaka i začina, ograničavanje unosa soli. Kao što se vidi iz većine dijeta, Pevsner nije pokušavao da zdrava hrana ukusna i udoban, i korisne samo tijelo pacijenta.
Osim toga, sve predložene opcije za medicinske stola №5 uglavnom dizajniran u skladu sa mirovanje i ne uzima u obzir mogućnost aktivnog vježbanja. Ovom trenutku je važno uzeti u obzir ako ste aktivni u sportu i bio je oko da sedi na "tečnost" dijetu.
Kao što je prikazano dugoročnim praksi, ljekovita dijeta stol broj 5 - je odlična prilika da se održi ili povratiti svoje zdravlje. A prema mnogim ženama - to je također efikasna i zdrava alternativa na strogu dijetu za mršavljenje.
S obzirom na osnovne principe utvrđene u terapijskom ishrani sto 5 ne samo da nema negativan učinak na organizam, već doprinosi njegovom ukupnom poboljšanju, očuvanje idealne težine i volumena. Kao i svaka dijeta, naravno, dijeta 5 sto zahtijeva puno discipline, ali rezultat je vrijedan toga.
- Koja je sirovom hranom dijeta?
- Kineski dijetu. 13 dana - i odlične rezultate!
- Mliječno-banana dijeta
- Heljda dijeta
- Kefir dijeta
- Standardnih dijeta za snižavanje lipida za mršavljenje
- Grah dijeta
- Banana dijeta
- Riža dijeta
- Smisliti način kako da izgubite težinu bez dijeta
- Riža dijeta za mršavljenje
- Japanci dijeta (14, 13 i 7 dana): menije, mišljenja, sto
- Šta dijeti odabrati?
- Heljda dijeta
- Kefir dijeta vitkom struku
- Tea dijeta
- Štete i rizik od teške i produžena dijeta
- Limun dijeta
- Lubenica dijeta - 3 vrste
- Petodnevnog brzo dijeta
- Mršavljenje bez izgladnjivanja stvarno?