Savjeti o tome kako kuhati ukusna i brzo lin u tiganju + Jednostavan i ukusnih recepata

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas želim da podelim neke zanimljive činjenice o ukusna riba linjak i recepte svojih priprema. A ti i reći kako kuhati linjak u tiganj da se brzo, ali ukusno jelo.

Prednosti linjak

Ovo je prekrasna slatkovodna riba, bogata hranljivim materijama. U svom meso sadrži jod, bakar, cink, natrij, kalij, fluor, krom, mangan, fosfor. To bogato i vitaminima A, E, C, PP, skupina B

U 100 grama mesa ukupno 40 kalorija, sa svim esencijalnih aminokiselina na raspolaganju. Sadržaja masti - 1,8 g, ugljikohidrati - 1 oz

Jedite ribu se preporučuje za stomačne probleme, bolesti štitnjače. A blagotvorno dejstvo takve hrane na kardiovaskularni sistem. Također se možete jesti u cilju prevencije od aritmije.

Smatra se da je najukusnija riba uhvaćen bliže do kraja aprila ili početkom maja. To može ispeći, Braise, broil. Domaćica, ona se zaljubila u za nedostatak kostiju i tendera mesa. Tipično, Lin nema neprijatan miris. Ako i dalje imate ga, potopiti u vodu sa soli rješava taj problem.

Zanimljivo je da linjak, ako je uhvatiti se boje promjena vode. On je prekrivena tamnim mrljama. To se dešava zbog sluzi premaz sloja. Sluz u zraku potamni, a zatim padne, ostavljajući žute tragove. Dakle, po svemu sudeći, i prikladno ime - on baca &# 128578;

Kako rezati

Smanjiti lin je prilično teško. Ova riba je vrlo klizav. Je prekriven slojem sluzi koji štiti protiv različitih parazita.

Tu je dobar video uputstvo + ispod sam napisao tekst suštine &# 128578;

Da biste očistili ribu, oprati i preliti vrelom vodom. Onda sluzi savija lako i lišća. Opet, dobro isprati. Zatim pročišćena sa vage od repa do glave. To se može učiniti korištenjem konvencionalne metal spužva ili nožem.

Znate, tajna čišćenje linjak sa vage? Fino ribež sa oštrim zubima lako i brzo uklanja pahuljice

Onda vsporov trbuh i izvadite iznutrice. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo tako da ne razbiti žuči, inače meso će biti gorak. Izrežite škrge. Možete ostaviti glavu.

Ribe prije kuhanja, možete marinirati u sok od limuna i trljati sa začinima.

Kako pržiti u tavi lin

Prženje u tavi - najlakši način da se pripremi. Ako je malo vremena, ali želim nešto posebno - pržiti linjak. Postoji mnogo zanimljivih recepata, bez obzira ne koristite - to će biti vrlo ukusna. Reći ću ti o najbrži i najukusnije &# 128578;

Pan treba dobro zagrejati uljem. Linjak pržiti preko visoke topline s jedne strane pet minuta. Okrenite i kuvajte istu količinu vremena, s druge strane. Zatim malo smanjite temperaturu na srednje i kuvajte dok oštar.

Lin je vrlo delikatan ukus, tako da odaberete najjednostavniji način da ga kuhati. Tako da ne pereb'ete ukus mesa.

Pržene linjak sa lukom u brašno

Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno:

• riba;
• luk;
• mrkve;
• pšenično brašno ili kukuruz;
• začini.

Očistite ribu rez na komade i utrljati sa solju i biberom. Sipajte brašno u duboku posudu. Možete uzeti i pšenice, i kukuruznog brašna. Boned komada u brašno. Ako je riba je mali, možete ga baciti u normalnom plastičnu vrećicu sa brašnom, začinima. tie paket i dobar šejk.

Panirani kriške ležao na zagrejanoj pan. Svađa oko tri minute sa jednom rukom na brzom vatre. To bi trebalo da formira zlatni koru. Uključite pržite na drugoj strani i smanjiti topline. Pržiti dok kuhani.

Izrežite luk na pola prstenje, mrkva naribajte. Dodajte ribu i kuvati 5 minuta. Vrh sa malo vode i kuvajte sve dok povrće su spremni. Možete dodati zeleni nakon isključivanja plina. Nakon nekoliko minuta jelo može biti zadovoljena.

Pržene linjak u krem

Ovo ukusno jelo, kao što je linjak pod kiselo vrhnje može se pripremiti i za slavljeničke večeri. Da biste to učinili, uzeti;

• riba;
• kiselo vrhnje;
• brašno;
• zelje;
• maslac;
• sol, papar.

Pripremljena ribe kriška, posoliti. Neka se bori za 15 minuta. Istopite puter u tiganju. Malo brašna, razrijediti s vodom, dodajte mješavinu kašiku pavlake, so, biber. Pour ovaj sos na vrelom tiganju. Mešati dok se ne zgusne.

Kada umak dođe do ključanja, stavio ga na pripremljenu ribu. Krčka na laganoj vatri. Jelo će biti spreman za 20-30 minuta. Isključite gas i posuti jelo sjeckani bilja.

Lin u testu

Ovo je jednostavan način da se brzo pripremi ribe. maksimalno linjak meso tijesto zadržati sočnost i slatkog ukusa. Za ovo jelo vam je potrebno:

• riba;
• sol, papar;
• nekoliko jaja;
• brašno;
• mineralne vode.

Pripremljena riba slice, sol, dodati biber. Ostaviti da se upije, au međuvremenu, zagrijati posudu s biljnim uljem.

Za tijesto razbiti nekoliko jaja, dodati začine. Umutiti viljuškom. Ako se tome doda 50 ml gazirane mineralne vode, testo će biti više bujne i klima.

Pospite u brašno ploča. Dip komada linije prvo u brašno, zatim u tukli jaje. Onda opet, pad u brašno i mjesto na grijanom pan. Sear na obje strane za nekoliko minuta, sve dok se ne porumeni koru. Jelo je spreman. Da biste to učinili pravu ponudu da pogledate video.