Jelo od patlidžana

U ovom članku:

1. Idealan povrća puding patlidžana
2. Svaki detalj je važno pri odabiru velebilje
3. Počinjemo pripreme velebilje hranu sa paradajzom

Idealan povrća puding patlidžana

Izuzetno snažan plamen u posudu prženo povrće, to je suština ovog jela. To je zahvaljujući pečenje jelo kuva izuzetno lagan i mirisno, kao i ostane hrskav.

Šta bi dati hranu duboko i dobrog ukusa, morate dodati male količine svježeg zelenila s češnjakom i svježim stisnula sok od limete, kao kuhar kod kuće, a ne jesti u restoranu. U svakom slučaju, možete dodati začine po vašem ukusu, ova ćelija ne kvari.

Sastojci:

• Patlidžan 900 gr.;
• Paradajz 500g.;
• 4 čena belog luka;
• zrele limete 1/2 kom.;
• Maslinovo ulje 60 ml.;
• Peršin 50 g.;
• crni papar, prizemlje 1/2 kašičice;
• soli 1/2 kašičice.

Svaki detalj je važno pri odabiru velebilje

moraju biti propisno patlidžan jela odabrati. Želim da mladi patlidžan sorte, oni neće odustati gorčine. U suprotnom, bit će potrebno da se potopiti u slanoj vodi, za koji će dobiti osloboditi od gorak okus ovog povrća.

Počinjemo pripreme velebilje hranu sa paradajzom

1. Za početak, pripremite ključ proizvoda - velebilje. Patlidžan može smanjiti prstenova i staviti 15 minuta u slanoj vodi. Zatim čist i iseći na kockice patlidžana.
2. Potrebno je da se zagrijati tiganj sa biljnim uljem, dok je dodajući da u malim količinama. Tada ležala na patlidžan, na kockice.
3. Paradajz može ili koru ili ostavi i samo isprati vodom i izrezati na kockice, takođe, kao što je to učinio sa patlidžanom.
4. Da biste lako čišćenje čena belog luka ih zdrobiti ravnom stranom noža. Onda ćemo smanjiti sitno bijeli luk, svježi peršun lišće, oprati i slomljen.
5. Dodajte nasjeckani češnjak i peršin u tavi za 5 minuta do jela. Kako miješati povrće, dodajte sol i papar na okus.
6. Kuhani jelo staviti u posudu i služiti.