Recepti iz Turske u pećnici: 4 kursa koji će doći na svoj ukus!

Pecite purana u potpunosti

Priprema takvog puretina u pećnici u foliji. Jelo može pouzdano dostaviti tablicu odmor.

Trebat će vam:

• 1 turkey 4-5 kg,
• 1 glavica belog luka,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 1 kašičica korijandera sjemenke,
• 2 žličice sušenog ružmarina,
• sol, crni papar.

Začini mogu se mijenjati svaki put daje novi okus mesa. Na primjer, umjesto korištenja ružmarina bosiljak i korijander, i sljedeći put - timijan i origano.

proces pripreme

1. Trup pranje, odrezati posljednje falange krila. Uzmite česte duboke rezove nožem.
2. Oljuštite češnjak, brzo, puretina nashpiguyte bijeli luk.
3. Pripremite marinadu: u maslinovom ulju, dodati sve začine i pripremila nekoliko čena belog luka, prošao kroz novinare.
4. Rub trupa pripremljena mješavina. Dobro hoda na koži i unutra.
5. Ostavite meso marinirati za 3 sata, a zatim ga čuvati u hladnjaku preko noći.
6. Zagrejte rernu na 220 °.
7. Pripremite meso: Put na velikom pečenje folija dovoljno velika da će završiti trupa. Mjesto puretina strani grudi naniže za čak pečenje. Omotajte meso i stavite u pećnicu.
8. Pecite 30 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 180 ° C i pecite najmanje 3 sata.
9. Pažljivo smanjiti folija na trup, izvadite rub moguće, dodajte temperaturu na 220 ° i bruniranje meso za 30 minuta.

Recepti turkey kriške

Opcije o tome kako kuhati puretina kriške u pećnici, postoji veliki izbor. A svaki od njih možete ukrasiti svečani stol i diverzificirati dnevni meni. Predstavljamo neobičan i ukusna, koji se mogu pripremiti iz lako dostupnih proizvoda.

Roll Turske u pećnici

Ukusna file sa šljive i orasi, koji su sigurni da uživaju u djeci!

Trebat će vam:

• 4 fileta težine 200 g,
• 100 g suvih šljiva,
• 100 g prženih oraha,
• maslinovo ulje,
• gomila peršuna.

proces pripreme

1. Odbiti fileta na debljinu od 5 mm. To je zgodno da se to uradi kroz plastičnom folijom ili plastičnu vrećicu.
2. Podijeliti svaki komad na pola.
3. Samljeti orasi i šljive, pomešan sa peršunom.
4. Stavite ispun na svaki komad mesa, lagano valjanje peciva sigurnu prednost.
5. Namastite pečenje maslinovo ulje, stavi ga kotrlja, stavio u zagrejanoj 200 ° pećnici 20-25 minuta.

Takve puretina file, pečena u pećnici, može biti poslužen kao hladno predjelo ili ukras.

Turska batak, pečen u pećnici

Shanks može kuhati odvojeno, ali da bi se hraniti gladne muž, nije greh da dodate u njih i volio krompir. Potom se vrlo zadovoljavajući puretina s krumpirom u pećnici.

Ćete trebati (za 4 porcije):

• 4 Shin
• 600-800 grama krompira,
• 200 g graška (može se zamrznuti)
• žlica biljnog ulja,
• 90 ml soja sos,
• 40 g gotov senf,
• 2 žličice sušenog bosiljka,
• sol, papar.

proces pripreme

1. Oprati i maženju osušite cjevanicu.
2. Pripremite marinadu: Mix soja sos, senf, bosiljak.
3. Pierce meso na nekoliko mjesta, utrljajte marinadu u nju, ostavite da se mariniraju najmanje 1 sat.
4. Peel i ugurala krompir komade srednje veličine.
5. Na papir za pečenje, stavite komad folije. Možete staviti na noge, oko krompira. Blago prisolit krompir, prelijte marinadu preko svega. Savijte kovertu. Čine 4 ovih koverte.
6. Stavite posudu u pećnicu, zagrejanoj na 190 °. Pecite 1 sat.
7. Proširite koverte, posuti sadržaj grašak, stavite u pećnicu zagrejanoj na 220 ° za još 15 minuta.

Pureća prsa, pečena u pećnici

Jelo pretvara sa luksuznim smeđe kore i vrlo nježan.

Trebat će vam:

• 1 fileti (težine oko 900 g)
• 100 g prezle,
• 1 gomila peršuna,
• 1,5 kašičica žalfije,
• 1 kašika senfa,
• istopi maslac,
• sol, papar.

proces pripreme

1. Isperite i maženju osušite fileti.
2. Mix biljaka, prezle, maslac i malo soli.
3. Meso biber i sol, četka sa senfom. Onda je smjesa se proširio o tome sa krušne mrvice.
4. Mjesto u pećnici zagrejanoj na 230 °, 20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 190 ° C i pecite 15 minuta.
5. Izvadite filete iz pećnice, da prebaci na pladnju i neka mesa "ostatak" za 10 minuta.
6. Slice i poslužite uz ukras!

Nadam se da ove jednostavne recepte, kako kuhati puretina u kriške pećnicu i cijeli će vas i vašu obitelj, molim te!