Losos - riba, koja je stekla popularnost zbog prisutnosti u sastavu omega-3 masnih kiselina. Nedavne studije su pokazale da losos sadrži neke bioaktivnih peptida koji kontrolišu upale u probavnom traktu.
A porcija lososa sadrži (% od RDA):
- 153 kcal;
- Vitamin B12 - 236%;
- Vitamin A - 128%;
- Vitamin B3 - 56%;
- Omega-3-55%;
- Proteina - 53%;
- Vitamin B6 - 38%;
- Biotin - 15%.
Losos je idealna hrana za one koji prate zdravlje.
koristi od lososa
Korisni svojstva lososa će biti prikazan sa redovnom upotrebom ribe. Losos se najbolje apsorbuje sa povrćem. Salata sa crvenim ribe i povrća je efikasnija antidepresivi, koji se prodaju u ljekarni.
Sadržaj korisnih masti
Omega-3 masne kiseline se uklanjaju upalu i pomoći da se oporavi od bolesti. Uz redovnu upotrebu lososa mozak funkcionira bolje.
Omega-3 masne kiseline usporavaju proces starenja, obnavljanje hromozoma u ćelijama. Žene starije od 35 godina preporučuje se jesti lososa 3 puta tjedno da spriječi pojavu bora.
Prevenciju kardiovaskularnih bolesti
Jedu ribe bogate omega-3 masnih kiselina smanjuje rizik od srčanih problema i krvnih sudova. Losos sprečava razvoj aritmije, moždani udar, i visokog pritiska. Takav učinak ribe po osobi je zbog aminokiselina akciju. Oni smanjiti nivo "štetnih" kolesterola u krvi i spriječiti ožiljci zidove vena i arterija.
poboljšati raspoloženje i jačanje nervnog sistema
Omega-3 masne kiseline smanjuju rizik od bolesti mozga i pojavu depresije. Kod adolescenata sa umjerenom upotrebom losos lakše nezgodnoj dobi. Stariji ljudi su smanjili rizik od kognitivnih oštećenja.
Učenici iz škola i univerziteta koji jedu losos jesti svake sedmice, bolje rezultate napredak od onih koji ne jedu ribu na sve.
Zaštita zglobova
Lososa sadrži biološki aktivnih molekula proteina (bioaktivnih peptida) koje pružaju podršku za zglobove.
U studijama koje je sproveo interes izazvala kalcitonin, što je važan ženski hormon. Reguliše ravnotežu kolagena i minerala u kosti i tkiva. Kalcitonin s omega-3 kiseline imaju jedinstvenu anti-upalni svojstva koja pružaju pogodnosti u zglobovima.
poboljšava metabolizam
Amino kiseline koje se nalaze u ribama, smanjuje nivo šećera u krvi. Losos je dobar za dijabetičare i za one koji žele da se spriječi ove bolesti.
Kombiniranog djelovanja antioksidansa selena, vitamina D i omega-3 masnih kiselina stimulirati djelovanje inzulina. Zbog toga šećer se apsorbira brže i smanjuje njen nivo u krvi.
unapređenje
Astigmatizam i suhoću oka uklonjen zbog kombiniranog djelovanja aminokiselina i omega-3 masti. Hronične suve oči i izgled makule (hroničan problem u kojem se materijal u središtu mrežnice na stražnjem dijelu očne jabučice se pogoršava, a postoji i rizik od gubitka vida) je takođe ne plaši ljubitelje lososa. 2 prijem losos jesti za sedam dana će smanjiti rizik od ovih problema.
Prevencija raka
Video: Salmon. Recepti iz ribe. Crvena riba i njegove prednosti. Omega 3. VLOG
Crvena riba ne akumulira karcinogenima, koji povećavaju rizik od onkologije. Selen i drugi antioksidansi štite organizam od raka.
potrošnja lososa smanjuje rizik od nekih vrsta raka: rak debelog crijeva, prostate i mliječne žlijezde. Da biste spriječili rak trebali jesti ribu barem 1 put tjedno.
održavanje ljepote
Esencijalne masne kiseline podržavaju kose, kože i noktiju zdrav. Ovaj uticaj na organizam ribe se objašnjava djelovanjem selena. Ovaj antioksidans se prodaje u apoteci, ali ga iz lososa mesa.
S dobi kod ljudi smanjili količinu kolagena u koži i bore. U ovom slučaju, to pomaže losos. To aktivira proces kolagena i vitamina i minerala koji se nalaze u lososu srna, stimulišu metabolizam.
Losos srna je korisno i za kosu. Vitamini i minerali koji čine tele, da kosa gušća i dati im sjaj.
losos štete
Veliku štetu na tijelo dimljeni losos. Sadrži otrovne supstance.
Video: Salmon stomacima
Alergija na porodice lososa, ribe treba isključiti iz ishrane.
Losos sadrži purina, koji utiču na tok gihta. Na pogoršanje bolesti potpuno apstinira od jesti ribu lososa šteta nije nanesena šteta.
Nemojte jesti lososa sirove. Suši i druga jela, gdje se riba ne podvrgnut toplinske obrade, larve crva tamo. Izbjeći neprijatne posledice, i pomoći riješi crijevnih glista folk pravni lijekovi.
Losos može sadržavati živu. Za odrasle, ovaj problem nije strašno, i trudnice, i malu djecu treba odustati jedu ribu.
Losos, koji se uzgajaju u ribnjacima, štiti od bolesti preko posebne hrane. Oni dodaju antibiotici, genetski modificiranih organizama i soje. Upotreba takvih riba kao hrana predstavlja zdravstveni rizik, jer materija se akumulira u losos mišića, a zatim ući u tijelo.
Štetni za losos tijelo, koje se dodaju boje. Prepoznati to može biti bogata crvena boja ribe.
Losos, uzgaja u blizini otpadnih voda sadrži industrijskog otpada. Iako je crvena riba i ne akumuliraju karcinogenima, ali ono što je sipao niz vodu, djelomično nalaze u lososu.
Kako odabrati i pohraniti losos
Smanjiti štete lososa i povećanja upotrebe pravi izbor će pomoći ribe.
Svježe losos stavite na hladnom mjestu, a odrezak filet prodavnicu na vrhu leda.
Obratite pažnju na miris. On bi trebao biti svježe bez plastike nijanse.
Ne zaboravite da je riba je osjetljiva na temperaturu. Trajanje skladištenja lososa zavisi od toga kada je uhvatio ribu. Ribu ulovljenu uoči akvizicije, skladište za 4 dana, a riba uhvaćena u nedelju dana ranije, zadržao 1-2 dana.
Rok trajanja ribe povećan je za zamrzavanje. Stavite ribu u paketu će se zamrznuti i staviti u najhladnijem dijelu zamrzivač. Dakle, riba će biti pohranjeni 2 tjedna.