Dijeta izbornik Pierre DUCANE i detaljan opis metodologije

Dijeta francuskog nutricionista Pierre DUCANE

Renomirani nutricionista predložio metodu u kojoj strukturi je identifikovao 4 faze, stavljajući ih najstrože na više sparing:

• "Napad" uključuje oslobađanje od viška masnog tkiva u najkraćem mogućem roku;
• "Alternation", čija je suština je da se postigne željenu težinu, spustivši se na 1 kg sedmični do potrebne;
• "Fiksiranje" To pomaže u sprečavanju povratka izgubljenih kilograma, i na potrebu za deset svaka izgubio kilogram;
• "Stabilizacije" To uključuje zadržavanje postignutih rezultata. Često, ova faza može trajati za cijeli život.

Pogledajmo detaljan opis DUCANE ishrane.

"Napad"

Prva faza - je upotreba proteina koji promovira brzo mršavljenje. Bogate proteinima jaja, meso, riba, plodovi mora, mliječnih proizvoda. Biljni proteini su zabranjeni zbog velikog broja njihovih konstitutivnih ugljikohidrata.

Ovo je vrlo efikasan fazi, štaviše, to je potpuno siguran zahvaljujući potrošnje prirodnih namirnica. To traje od 2 do 7 dana. u potpunosti to ovisi o broju kilograma od kojeg želite da riješi. Dakle, ako je potrebno izgubiti najmanje 10 kg, to će trajati 3 dana, od 10 do 20 - 5 i ako je više od 20 kg, a onda - sve sedmice.

Izbor proteine ​​kao masti spaljivanje hrane s obzirom na činjenicu da je varenje proteina tijelo je prisiljen provesti mnogo više vremena i truda od masti ili ugljikohidrata. protein put probavljanje je oko 3 sata. Ispostavilo se da konzumiranje proteina hranu, dijeti troši veliku količinu kalorija, a time smanjuje energetska vrijednost hrane konzumira.

Popis odobrenih proizvoda za Dukan Dijeta:

• nemasno meso - pečena govedina pećnica, govedinu, konjsko meso. Kuhati meso treba da bude bez masti;
• iznutrice - jetra i jezik. Ali treba imati na umu da oni sadrže puno holesterola, što ih čini nepoželjnim za ljude koji su skloni kardiovaskularnih bolesti, kao i oni koji su povišen nivo holesterola u krvi;
• riba - to može biti bilo koji, ali uvijek kuhani bez masti, mogu koristiti začine i sok od limuna;
• Morskih plodova. Ali ne zaboravi - u oklopnim sadrži velike količine kolesterola;
• Domaće živine (piletina, puretina), zec, divljač. Cooking peradi kako bi se bolje kože, meso okrenuo sočnije, i jesti bez njega, jer da je predebela;
• lean šunka, lagano dimljeni mesa peradi sa sadržajem masti od ne više od 4,2%;
• jaja, ne više od 1-2 dnevno. Kuhati ih bez ulja ako je potrebno;
• Nemasne mliječne proizvode - domaći jogurt bez boje i arome, mlijeko, sir, sir.

Na osnovu gore navedenih proizvoda može napraviti meniju prve faze Dukan dijete. Jela od ovih proizvoda je dozvoljeno da imaju neograničen iznos, u bilo koje vrijeme, osim da se mogu međusobno kombinirati. Diverzifikovati i poboljšati okus hrane može biti male količine mlijeka u prahu, kumin, ocat, bilje, češnjak, luk, sol, senf i sok od limuna

Prva faza Pier DUCANE ishrane

Još jedan vrlo važan uslov za francuski dijeta je dnevni unos od 1,5 žlice zob mekinje. Oni, u Pierre DUCANE mišljenju, glavni saveznik u oslobađanje od viška kilograma. Prvo, uzimajući u želudac tečnošću, oni bubre i daju osobi osjećaj sitosti. Drugo, oni se vezuju za i ton iz ljudskog organizma sve štetne elemente. Ovo na kraju dovodi do gubitka kalorija i značajno smanjuje nivo šećera u krvi i kolesterola.

"Alternation"

Ova faza uključuje i gubitak masnog tkiva, ali ne tako brzo i kategoričan. Trajanje ovog perioda, vi ćete odrediti svoje, zavisno od željene tjelesne težine.

U ovom koraku uključuje naizmenične struje čistog proteina i proteina u kombinaciji s povrćem prema jednom od dvije opcije: 5x5 ili 1x1. Gubljenje težine u snabdevanju sedmice u okviru ovog programa iznosi 1 kg.

dijeta izbornik DUCANE doktor tokom "Alternation" uključuje sve iste proizvode kao "napad", ali je dodao i povrće. Dozvoljena upotreba krastavaca, rajčice, šparoge, špinat, kupus, rotkvice, grašak, celer, zelje, tikvice, patlidžan, paprika, gljive, kao i ograničene količine repe i mrkve.

Druga faza ishrani Pierre DUCANE

Preporučljivo je jesti svježe povrće u salatu sa balsamico ocat, senf, limunov sok, ocat, nemasno. Povrće može se pari, kuhano ili pečena u pećnici. Veliki popis ovlaštenih proizvoda koji vam omogućava kuhati raznovrsna jela, okusom sa začinima.

Nastaviti jesti svaki dan za 2 kašike Bran dnevno i piti puno tekućine. Napraviti i redovne pola sata hoda.

"Fiksiranje"

Tokom mršavljenja tijelo doživljava nervni slom, koji izaziva svoje rezerve izdvoji za budućnost, uzimajući energiju iz hrane koja se konzumira. Poremećaj u ishrani dovodi do toga da nakon što je uhvaćen priželjkivani dio kalorija, tijelo odmah ih stavlja na kišni dan. Iz tog razloga, ishrana dijetetičara uvodi veliki broj novih, visoko kalorija hrane. Ali njihov unos bi trebao biti pod strogim pravilima i strogo ograničen - potrebno je obnoviti normalan metabolizam, koji je postao slabiji zbog gubitka težine.

Spisak dijeta proizvodi DUCANE:

• Proteina i povrća, tj Međutim, ono što ste jeli tokom prve dvije faze. Razlika je u tome što ne treba da se naizmenično - im je dozvoljeno da jedu gotovo svaki dan;
• voće, sa izuzetkom banane, trešnje, grožđe, sušeno voće i orasi. Tamo im se dozvoli više obroka dnevno, sa jednom porcija - to je jedna jabuka, jedna narandža, jedna breskva, itd;
• Nekoliko kriški kruha od integralnog pšeničnog brašna dnevno. Poželjno je da je kruh bio sa zobi mekinje, koje će vas zaštiti od raka debelog crijeva, zatvor, dijabetes, i prekomjerne količine kolesterola;
• Tvrdi sirevi - savršeno odgovaralo Rusija, Kostroma i švajcarski sir. Zabranjeni Roquefort, Camembert i kozji sir. Dan dozvoljeno da jedu ne više od 40 grama;
• U sedmici dozvoljeno da dopune svoje dijete sa dvije porcije od skroba namirnica, tj to može biti riža, leća, grah, krumpir, tjestenina napravljena od durum pšenice;
• Tjedno dva svečane obroke dozvoljeno. U okviru ova dva obroka tjedno očekuje. Najbolji u prvoj polovini "stabilizacije" ostati na istom svečane obrok tjedno, a onda - već mogu priuštiti 2. Jedan obrok sadrži jednu prvu, jednu sekundu, naravno, desert ili komad sira, vina, predjelo, ne zaboravite o smislu mjere .

Treća faza Pierre DUCANE dijeta

Svaki dan, i dalje jesti 2 žlice zob mekinje. Samo da održi tijelo u normalno hoda od ne manje od 25 minuta dnevno.

"Stabilizacije"

Uspješno ste prošli sve tri faze, postignuti željeni tjelesne težine i konsolidirati rezultate, balansiranje metabolizam. Možete se vratiti na svoje bivše stalni ritam života. Ono što je najbitnije u njemu - je da se zadrži na težinu koju ste postigli, do kraja života, a to će morati da se pridržava 4 jednostavnih pravila:

• Jednom nedeljno, drže pravila prve faze dijeta proteina. Najbolje od svega je u četvrtak;
• Odustati od lifta i hodati svaki dan najmanje dvadeset minuta;
• Svaki dan, jesti 3 kašike zob mekinje;
• Ne zaboravi da pije režima - jedan dan da bude najmanje 1,5-2 litara.

Primjer sedmični dijeta izbornik Dyukanu

ponedjeljak

• Na doručak - sir, čaj i sendvič od komad integralnog kruha i kriška sira;
• Za ručak - juha sa šampinjonima i na piletinu sa zobi mekinje;
• Popodnevna užina - jogurt sa palačinke punjene sirom;
• Uz večeru - Riba u pećnici s povrćem.

utorak

• Za doručak - zobene pahuljice s medom, suhe marelice i mekinje;
• Za ručak - pileća čorba s mlincima, zelje i jaje, kriška integralnog kruha;
• Snack - bilo dozvoljeno voće;
• Večera - salata i morski plodovi koktel.

srijeda

• Za doručak - čaj, peciva, jogurt i mekinje;
• Za ručak - piletina noge kuvana na talijanskom, grčka salata, pečeni krumpir, vina;
• Popodnevna užina - sladoled;
• Večera - odrezak kuhani uz dodatak teletina riže;

četvrtak

• Na doručak - sir, čaj;
• Za ručak - govedina, pari;
• Popodnevna užina - jogurt;
• Večera - Piletina lonac sa mekinjama, zeleni čaj.

petak

• Za doručak - kajgana sa sirom i paradajz, čaj;
• Za ručak - piletina kuvana ili pečena, kupus juha sa svježim kupusom;
• Popodnevna užina - jogurt sa krem ​​palačinke sa zobi mekinje;
• Večera - riba s povrćem.

subota

• Na doručak - sir, jogurt;
• Za ručak - pileća juha sa začinskim biljem sa kriškom integralnog kruha;
• Sredinom jutra snack - čaj i tost sa sirom;
• Večera - janjetina kotleta sa mekinjama, na pari, povrća salata.

nedjelja

• Na doručak - čaj od đumbira sa limunom torta, parče sira;
• Na ručak - riblji štapići, juha od rajčice i krišku kruha;
• Popodnevna užina - jogurt i sir, mekinje;
• Večera - lignje, začinjena sa soja sosom, krompir i celer.

Pierre mogu nadoknaditi svoju ishranu izbornika DUCANE danas, pozivajući se na pravila metodologije i popis ovlaštenih proizvoda.

Poznata o ishrani za Dyukanu

Intervju sa poznatim nutricionistom Pierre Dyukanom. Korisne informacije za one koji su odlučili da se drže ovu dijetu.

Ukusna recept za fazu "napad". Rekao je i prikazuju na žaru piletina u pećnici.