Kako kuhati brokoli je ukusan i koristan

• Klasičan recept s vrhnjem
• Salata sa brokolijem i jabuke
• Kuhanje je brokoli u pećnici
• Brokula u testu
• Cooking brokoli sa jajetom
• Recept brokule multivarka
• Kuhanje je brokoli u pećnici - 2 recept
• Recept № 1 - Brokula sa sirom
• Recept № 2 - Brokula sa krompirom
• Brokula u tiganj

Brokula - korisna vrsta kupusa. Suprotno biljnog porijekla, to je srdačna i hranjiv. Nije iznenađujuće je predstavila popularan povrća. U današnjem članku, ja ću vam pokazati kako kuhati brokoli je ukusan i koristan.

Ovo kupus puno vlakana, vitamina i minerala. Pripremite se na različite načine, ali samo pravi tretman pomaže da se očuva vrijednost brokoli. To je u kombinaciji sa svim vrstama žitarica i mesa. To je razlog zašto se često nalaze kao dio salate ili služi kao prilog.

Ja ću dijeliti nekoliko tehnika koristan povrća kuhanje, zadržati korist. Nadam se da će cijeniti recepata i odvesti na "ruke". Gledajući unaprijed, ja ću reći da ćemo se ugasi, kuhati i peći brokoli.

Počnimo sa gašenje. Pirjano kupus ovako brzo, ali na kraju se ispostavilo korisno ukusno jelo odlikuje delikatna tekstura i zdravstvene prednosti. I Carcass brokule u vodi sa dodatkom soli, ali često koriste ostalo povrće.

Klasičan recept s vrhnjem

Pripremite brokule i vrhnje, koji će igrati ulogu sos. Zbog kiselo vrhnje kupus postaje meka i korisno. Jedite Poslućavnik, možete zasititi tijelo s vitaminima.

SASTOJCI:

• Frozen brokule - 300 g
• Pavlaka - 100 g
• Vode - 50 ml.
• Soli i začina.

Korak po korak PRIPREMA:

1. U početku odmrznu i operite kupus u veliku količinu vode, rastavljati na grančice.
2. Zatim, pripremljeni kupus, poslati u zagrejanoj tiganj, sipajte vodu koja soli i kuvajte treći sat. Savjetujem vam da to učinite na minimalnoj vatri.
3. Zatim u tiganj, pošaljite kiselo vrhnje, promiješajte i kuvajte pet minuta.
4. Podnošenjem do stola, posuti sa začinima dinstaju kupus i stavite u a la carte jela.

Sada će podijeliti nekoliko trikova. Da bi se ubrzao odmrzavanje brokoli, izvadite iz ambalaže, mjesto u dubokoj posudi i pokriti s vodom. Kasnije, za odvod vode i kupus nakon pranja, koristite prema uputama.

Sljedeći tehnologija pomaže kuhati kupus, koji je pogodan za salatu ili povrće za odsecanje. To kuhano brokoli. U koristeći ovu kuhani kupus, očistiti tijelo i da ga od prekomjerne vlage i soli. Nutricionisti preporučuju jesti ga žene koje traže da izgube težinu.

Salata sa brokolijem i jabuke

Salata - popularni oblik korištenja u razmatranju kupus, koji je u kombinaciji sa raznim proizvodima, zadržava prednosti i ukus. Rezultat je salata koja će naći svoje mjesto na bilo kojem stolu.

SASTOJCI:

• Brokula - 300 g
• Jabuke - 100g
• Dill - 50 g
• Limun - 1 kom.
• Soli i maslinovog ulja.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Operite kupus i rastavljati u cvetova. Nastavite pažljivo, inače pupoljci razbiti u cvetova. Nadalje, donji stabljike kipuće vode.
2. Nešto kasnije u lonac i poslati cvasti. Nakon 2 minute, izvadite posudu s vatre i sipati vodu.
3. Uz oprati jabuke izvadite koru i izvadite sjemenke. Nakon toga, izrezati na srednje kriške voća. Što se tiče kopar, oprati i iseckati i limuna nakon pranja kože tanke kriške.
4. Ostaje da se poveže pripremljenu hranu, promiješajte i prelijte uljem.

Služim salata od brokule na služenje pladnju. S obzirom da je prilično srdačna jela, savjetujem vam da jedem bez ništa. Ako želite, sa staviti na kotleti stolu ili meso jelo.

Kuhanje je brokoli u pećnici

Također pogodan multivarka ili aerogrill. Bez obzira na to koji tip uređaja koji koristite, rezultat će ostati isti.

SASTOJCI:

• Brokula - 400 g
• Krema - 500 ml.
• Tvrdog sira - 150 g
• Brašna - 1 kašika.
• Maslac, sol i papar.

PRIPREMA:

1. Cvasti kupus za isključivanje iz stabljike i čir. odvod vode, brokule i saviti u cjedilo i prebaci u formu. Sir prolazi kroz veliku rende.
2. U srednjem tiganj, rastopiti maslac, dodajte brašno i pržiti na minimum topline za tri minute. Nadalje, tiganj sipajte kremu, a rezultat paste da provri.
3. Nakon toga, u kremastu mase Stir u sir i promiješati, kuhati dok se ne otopi. Pour sos kupus. Pošaljite obrazac da ostane u pećnici. Na 180 stupnjeva jelo jelo kuvati 25 minuta.

Ako vam se sviđa ovo povrće, obavezno probati recepte. Ja ne isključujem da hrana ne će vas iznenaditi, ali ja sumnjam u to. Ali diversifikacije dnevni meni, oni pomažu apsolutno.

Brokula u testu

Bilo koji vlasnik, videći brokule cvetova u prodavnicama, shvate da su vrlo korisni. Ali, kao što praksa pokazuje, nisu svi kupuju povrće.

Brokula se ovisno o vrsti obrade i metoda za pripremu meke i ukusne. Predlažem jednostavan i koristan recept za kupus u testu, koja se odlikuje minimalan broj kalorija i cijeniti svjež. A čak i ako nemate iskustva u kuhanju povrće, vi ćete nositi s recept.

SASTOJCI:

• Brokula - 1 glava.
• Biljno ulje - 1 pehar.
• Maslinovo ulje - 2 kašike.
• Brašno - 150 g
• Jaja - 2 kom.
• Šećera - 1 žlica.
• Sol i papar.

PRIPREMA:

1. Preliti kupus vodu, izvadite lišće i podijeliti u cvetova. Nakon toga pripremljen grančice brokule staviti u kipuću vodu i kuhajte nekoliko minuta. Dalje kupus izvadite iz vode i mjesto u cjedilo za čašu vode.
2. Dokle god je cvasti hladi, pripremite tijesto. Za ovaj jaje umutiti, povezivanje s drugim sastojcima, osim ulja od povrća, dodati malo vrele vode i napraviti tijesto liči kiselo vrhnje.
3. U dubokoj šerpi, grijati suncokretovo ulje. Zatim, koristeći viljušku, cvasti, smanjiti tijesto i poslati ga u vrelu ulju. Poseban kupus komada treba da budu slobodni da pluta u ulju. To će pružiti test pečenje.
4. Nakon formiranja kore cvasti izvadite iz posude i stavite na tanjir, prekriven salvetom. To će pomoći kupus u tijesto da se oslobodi viška ulja.

Služe gastronomskih užitaka za sto preporučiti uz kriške svježeg paradajza i vrhnja. Vjerujte mi, to je u redu, sočna i hrskave poslastice zaroni domaćinstava oduševljeno i donijeti zdravstvene beneficije.

Cooking brokoli sa jajetom

Ja kuhati doručak ukusan i hranjiv jela, uključujući i brokoli sa jajetom. Da bi ovaj jednostavan jela treba malo vremena i truda, a rezultat je nevjerojatna.

Ako volite jaja, uz pomoć remek lako možete varirati meni i napraviti koristan hrane. A zahvaljujući svijetle izgled brokule sa jajetom ujutro ćete podići vaše raspoloženje. Kao rezultat toga, vi ste svaki dan će postati ljubazniji.

SASTOJCI:

• Brokula - 200 g
• Jaja - 2 kom.
• Beli luk - 1 čen.
• Sol, papar i ulje.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Prva rastavljati karfiol u cvetova i kuvajte pet minuta, nakon dodavanja vode malo soli.
2. Nakon toga, kupus izvadite iz vode i potopite u hladnu vodu. Kada je to moguće, dodajte malo ledene vode. Kao rezultat toga, kupus očuvanje netaknute boju i postaje hrskava.
3. Onda pilingu čen belog luka, izrezati na sitne komade i poslati u vrućem tiganju sa seckanim kupusom u male komadiće. Sve lagano ispržiti.
4. Zatim sipajte jaja na kupus i dodajte sol i papar. Vreme kuvanja ne govori. Evo, ja bih preporučila da se rukovodi ukus. Ako je potrebno, pržiti brokoli ispod haube. To je sve.

Imajući pri ruci sastojci navedeni, lako ćete ponovo kod kuće ovo remek-djelo. I hranjenje je do stola sa krutoni, zadovoljavaju potrebe svakog domaćinstva. Međutim, ako imate hrabrosti i mašte, eksperiment sa receptom, dodajući nove proizvode.

Recept brokule multivarka

Brokula uzgaja u starom Rimu. Bilo je to neko vrijeme, međutim, ova vrsta kupusa je i dalje popularan. To je puna vitamina i važnih tvari za organizam. Brokula - izvor proteina, bogat aminokiselinama, bez koje ljudsko tijelo ne može funkcionirati.

Ovo povrće poboljšava funkcioniranje vitalnih organa, uključujući i jetre, srca i želuca. On ima pozitivan učinak na nervni sistem. Ali, to je pod uslovom da je kupus pravilno kuhana.

Danas, ova vrsta kuhinjske opreme dobija na popularnosti, a mnoge domaćice sve više ga koriste za kuhanje. A recept je sada aktuelna.

Pripremljeni koristeći Multivarki brokoli zadržava hranjive tvari. U isto vrijeme za postizanje rezultata vam je potreban minimum truda i vremena. Sad ga vidjeti za sebe.

SASTOJCI:

• Kupus - 1 kg.
• Biljno ulje - 1 žlica.
• Butter - 3 žlice.
• Voda - 0,5 čaše Multivarki.
• Biber i sol.

PRIPREMA:

• Na početku kapaciteta za kuhanje Multivarki pour ulje. Ako namjeravate koristiti kupus iz zamrzivača, otopite ga ja ne savjetujemo. U zdjelu, pošaljite je smrznuta.
• Zatim dodajte vodu i staviti u sredini kupusa maslac i sol i papar. Ostaje da biste aktivirali režim "Pilav" u trećem satu. U toku pripreme za otvaranje i miješati kupus ne savjetujemo. Kroz treći satu obrok na tanjur i poslužite.

Pa, ja sam spreman da vam savjetovati jelo poslužiti sa mesom poslastice. Ovo može biti zec, svinjetine ili jarebice.

Kuhanje je brokoli u pećnici - 2 recept

Mnogima omiljena vrsta brokule kupusa. Internet uz kuharica nudi različite načine kuhanja. U moje vrijeme morao sam kuhati povrće na različite načine, ali je jela kuhana u pećnici, uvijek zauzimala vodeću poziciju.

Uz njihovu pomoć možete uspješno ukrasiti stol i gosti pokažu kulinarske vještine. Vjerujte mi, kao svečani obrok kako bi zadovoljili svoje apetite za najbolji.

Recept № 1 - Brokula sa sirom

SASTOJCI:

• Kupus - 500 g
• Tvrdog sira - 150 g
• Jaja - 2 kom.
• Mlijeko - 1 pehar.
• Biljno ulje - 2 kašike.
• Biber i sol.

PRIPREMA:        

1. Kupus pranje, sačekajte da se tečnost se odvodi, podijeliti u cvetova. Zatim, u šerpi, sipajte malo ulja i pržiti kupus. Pet minuta kasnije, brokoli transfer formi.
2. U drugu posudu naribajte sir, sipajte mleko i primijeniti jaje. Slani i sve začinjeno biberom i promiješati mješavina dok glatka.
3. Rezultirajući sastav napunjenosti brokoli, a zatim staviti obrazac u zagrejanoj na dvije stotine stupnjeva peći. Nakon dvadeset minuta, izvadite posudu, ukrasite sa svježim biljem i poslužite.

Uz jela te je udario i obični gosti i gurmane. Na web stranici također ćete naučiti kako kuhati prokulice, koji je u prednosti i karakteristike ukus nisu mnogo inferiorna u odnosu na brokoli.

Recept № 2 - Brokula sa krompirom

SASTOJCI:

• Kupus - 100 g
• Krumpir - 4 kom.
• Karfiol - 200 g
• Mlijeka - 50 ml.
• Tvrdog sira - 100 g
• Biber i sol.

PRIPREMA:

1. Prije svega, operite krompir, mjesto na pleh i pecite u pećnici na celu dvjesto stepeni. Jedan sat je dovoljno.
2. U pripremi krompir, kupus, podijeliti u grane i čir. Pečeni krumpir, izrezati na pola, odaberite meso, povezati sa kupusom i slomljen.
3. Rezultirajući mase sipati mlijeko, dodajte sir čips, biber i sol. Nakon mešajući homogenu masu.
4. Krumpir brodovi popuniti preparata i mjesto na vrhu grančica kupusa. Pospite sa sirom i pecite u posudi. Zlatno smeđa - indikator spremnosti.

Mislim da su ovi kulinarski remek žaliti da ti srce. Ne kažem da su brzo pripremljeni, ali rezultat kompenzira vrijeme koje je potrebno. Pa, ako želite nešto ribu, kuvati lososa u pećnici.

Brokula u tiganj

Brokule kuhati raznovrsna jela: juhe, variva, salate i musaku. Međutim, budući da ovo povrće može biti prilog koji će upotpuniti glavno jelo.

Pan, koji je u posjedu dobrog kuhara, zamjenjuje bilo koji drugi jela. To pomaže da se kuhati, peći, pržiti, suhe i kuhati raznovrsnu hranu, uključujući i brokoli.

SASTOJCI:

• Baton - 0,5 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Brokula - 200 g
• Soli.

PRIPREMA:

1. Operite kupus i rastavljati u cvetova. Zatim kuhati kupus grančica. Glavna stvar je da ne pretjerate, a zatim vari kupus.
2. Zatim umutiti jaje. Ovo radim sa mikserom. Ako nemate takva oprema, koristite viljušku. Samo bič će imati više.
3. Sa štapom, uklonite koru i razbijena u male komade. Osim toga, polaganje kruh u posudu, suhe i zatim melje u blenderu.
4. Kupus roll u jaja i prezle, pržiti u ulju. U ovom prženje trajanje zavisi od debljine cvasti stabljike. Spremni klice treba lako žvakati i kriza.

Dakle, kao prilog je spremna da preuzme brigu o glavno jelo. Preporučujem kombinirati kupus sa prženim krompirom ili heljda. Međutim, možete ga koristiti kao dopuna drugim jelima.

video recept

Brokula - brokoli, koja se uzgaja u Rusiji, svugdje. I smatra se rodno mjesto Italije. Ova biljka se ne boji malih mrazeva i daje odlične žetve. To je izuzetno koristan, au nekim slučajevima nezamjenjiva. Specifične kontraindikacije u pogledu brokoli ne postoji.

Brokula - izvor esencijalnih multivitamina. Ovaj kupus se preporučuje da koristite u jesen i zimu, kada je imuni sistem slabi. U brokula sadrži puno askorbinska kiselina i mineralnih soli. To je korisno za ljude koji pate od bubrežnih kamenaca bolesti ili giht.

Ova sorta kupusa štiti srce. Sastoji se od vrijednih supstanci, uključujući i metionin i holin, reguliše nivo holesterola u krvi. To znači da brokula sprečava razvoj angine, hipertenzije i drugih bolesti srca.

Također, brokoli - prirodni biostimulant. Zbog elemente u tragovima i biljne hormone poboljšava motilitet želuca i sprečava pojavu konstipacije i hemoroida.

Naučnici su nedavno otkrili još jedan zanimljiv imovine kupusa. U stalnoj eksploataciji od brokule pomaže u liječenju pacijenata koji pate od zračenja bolesti ili imaju znakove malignosti.

U laboratorijskim istraživanjima, droge i vitamina koji je bogat brokoli, sporo starenje. To je zbog činjenice da jedu brokoli pomaže tijelu ukloniti toksine. na brokoli dijeta dizajniran da vam pomoći na osnovu efikasnu borbu protiv gojaznosti.