Krupa kino - dobro i korisno svojstva

Period ljudske ljubavi u filmu nema hiljadu godina. Rodnom kulture smatra se Južnu Ameriku. Za stanovnike ovog kraja filma je jedan od osnovnih životnih namirnica, a ne manje popularan od krompira i kukuruza. Zbog visoke prinosa i otporna na nepovoljne uvjete, ne jednom spasio Indijanci iz "gladni vremena". I za njegovu veliku nutritivnu vrijednost i dobrog ukusa joj je nadimak "zlatnog zrna."

Video: Chia sjemenke, upotreba korisnih svojstava. BIOMIR

Unatoč činjenici da je film iz žitarica, to je psevdozernovoy kulture, plodovi za koje se smatra da su voće. Ova biljka ima visinu od više od jednog metra, su prisutni u listovima, zaokruženo i voće okupili su se u gomilama. U izgledu quinoa sjemenke su kao heljda, dok oni se razlikuju u raznim bojama i zavisnosti od sorte može biti bež, crvena ili crna.

Kušati podsjeća na film zrna smeđe riže. Od ovih kuhare kašu i juhe. Oni se koriste za proizvodnju brašna od koje se kruh peče ili tjestenina. Međutim, u pripremi žitarica Quinoa je jedna mogućnost. Zbog velikog sadržaja saponina, ima gorak okus, od koje se mogu ukloniti tek nakon temeljne za pranje i natapanje.

Kakva je korist od quinoa za tijelo

Silom utjecaja na ljudski organizam Quinoa ne može porediti sa bilo kojim od žitarica. To je vrlo vrijedan izvor lako probavljive biljnih proteina. U nekim sorti žitarica sadržaja prelazi 20%, što je znatno više prosječnog učinka. U ovom slučaju, protein koji se nalaze u krnjoj quinoa u sastavu i svojstva slična proteina mlijeka više uravnotežen amino kiseline. To čini ovaj biljka nezamjenjiv proizvod za djecu, vegetarijance, trudnice, sportisti i ljudi koji su stalno izloženi velikom fizički ili mentalni stres.

Međutim, osim proteina u quinoa postoje mnogi i drugih hranljivih materija. To je bogata gvožđem, fosforom, cink i kalcijum. U svom sastavu su vitaminima, mineralima, vlaknima, ugljenih hidrata, masti, itd

Zbog sadržane u quinoa lizin, tijelo je vrlo dobro apsorbira kalcij, promovira rast, konsolidacija i formiranje koštanog tkiva. Stoga, ovaj proizvod je odličan preventivno i terapeutsko sredstvo u artritis, artritis i druge slične bolesti. Također žitarica quinoa pomaže brže zarastanje oštećenih tkiva, sprečava anemiju, gubitak kose, razdražljivost, i pojava apstrakcije.

celuloza, koja je bogata u ovom proizvodu je vrlo korisno za dijabetičare i osobe koje pate od pretilosti, hipertenzije i bolesti srca. Ona prikazuje tijelo kolesterola, toksina i niz drugih štetnih tvari. Quinoa sadrži veliku količinu fitinske kiseline, koja sprečava razvoj raka i smanjuje holesterol.

I dalje ima film svojstva koja pomažu u jačanju ukupne organizam, to će biti neophodna za osobe prolaze kroz složene operacije ili teške bolesti. Također, ova biljka ima umirujuće na nervni sistem, eliminira migrene i druge vrste glavobolje. Osim toga, nesumnjive prednosti quinoa je u tome što ne sadrži gluten koji mogu izazvati alergijske reakcije.

saponini, prisutan u krnjoj, djelovati na ljudsko tijelo je dvosmislen. Kad se ubrizga u krv intravenozno - imaju toksično dejstvo, ali sa hranom - savršeno bezopasno, a ponekad čak i korisno. Na primjer, odrasla osoba mogu pomoći normalizirati metabolizam kolesterola, poboljšavaju rad pankreasa, imaju choleretic učinak. U svakom slučaju, većina saponina ukloniti iz ljuske sa čišćenje kanu sjeme, a ostatak do potapanjem i ispiranje, tako da se grči i nije u stanju da nanose štetu organizmu.